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Wissen schafft Genuss

Wir lieben Kaffee und Tee. Du auch? Dann bist du in der Dallmayr Academy genau richtig. Hier findest du Expertentipps, Termine für Barista-Kurse und geballtes Kaffee- und Tee-Wissen.

Unsere Magazin-Highlights

Dallmayr Crema d'Oro Organic

Nachhaltiger Genuss aus dem Hochland Perus

Ein Streifzug durch die Welt des Grüntees

Ob für Kenner oder Tee-Anfänger: Die Dallmayr Grünteespezialitäten

Strawberry Matcha Smoothie

Fruchtige Erdbeeren treffen auf belebenden Matcha

Zubereitungstipps

Unsere Kurse

Barista gießt Milchschaum in Dallmayr Tasse

Barista Schnupperkurs

Dein Einstieg in die Welt der Siebträgermaschine
(ca. 4 Std.)

Barista erklärt Schulungsteilnehmerin das richtige Tampern

Barista Basic

Grundwissen für alle, die ihre Maschine besser kennen lernen wollen
(ca. 7 Std)

Barista gießt Latte Art in eine Cappuccino Tasse

Latte Art Basic

Latte Art für Baristi mit Vorkenntnissen: Hier lernst Du, wie Du schöne Motive gießt (ca. 4 Std)

Barista gießt Latte Art in eine Cappuccino Tasse

Latte Art Creative

Der Kurs für alle, die ihre Latte-Art-Skills verbessern wollen (ca. 4 Std.)

SCA-Barista Foundation

Go Pro: Erhalte hier das begehrte Speciality-Coffee-Association-Zertifikat
(1,5 Tage)

SCA-Barista Intermediate

Für die Pros: Die Fortsetzung des Kurses
SCA-Barista Foundation
(2 Tage)

SCA-Barista Professional

Für die erfahrenen Pros: Der finale Schliff
(3,5 Tage)

Keramikhandfilter mit Kaffeemehl wird übergossen mit Wasser

Filter & Sensorik

Wer Filterkaffee liebt, ist in diesem Kurs goldrichtig (ca. 4 Std)

Dallmayr Capuccino Tassen stehen unter Siebträger

Events Coffeetainment

Ob Teamevent oder Geschäftstermin: Wir bieten individuelle Kaffeeschulungen

Siebträger mit Kaffeemehl wird getampert

Coffee Coaching

Hier geht’s zum individuellen Coaching für Gastro-Betreiber

Auszug einer Teeprobe von offenen Teesorten

Tearista Basic

Für alle Tee-Liebhaber: Buche unsere faszinierende Teereise
(ca. 4 Std)

Ausschank von heißem Wasser bei Teeprobe

Tearista Basic Plus

Hier erforschen wir spezielle „orthodoxe Tees“ genauer und vertiefen das Tearista Basic Wissen

Kaffeebohnen in Schale

Röstereiführung

Einmal einen Blick ins Herzstück einer Rösterei werfen und erleben, wie aus Rohkaffee duftender Röstkaffee wird (ca. 2 Std)

Schulungsteilnehmer an Siebträgermaschine

Geschenk-Idee: Gutscheine

Für alle, die Kaffee lieben: Verschenke Gutscheine als besonderes Geschenk

Capuccino mit Latte Art Herz in weißer Dallmayr Tasse

Für unsere Geschäftskunden

Professionals aufgepasst! Auch für unsere Kunden aus der Gastronomie und Automatenservice bieten wir maßgeschneiderte Genusslösungen an. Lasst euch von uns beraten, wir freuen uns auf Workshops in der Academy.

Unseren Kaffee und Tee entdecken