Dallmayr Academy
Wissen schafft Genuss
Wir lieben die Bohne und alles, was man daraus machen kann. Als Kaffee-Experten legen wir Tag für Tag unser Fachwissen, unsere langjährige Erfahrung und unsere Leidenschaft in jede Tasse Kaffee und Tee. Diese Handwerkskunst geben wir in der Dallmayr Academy weiter – denn je größer das Wissen, umso besser das Genusserlebnis!



Unter dem Motto „Wissen schafft Genuss“ nimmt ein professionelles Barista-Team interessierte Kaffeeliebhaber, Einsteiger, Selfmade-Baristi und Profis mit auf eine spannende Schulungsreise rund um den Äquator. Die Schulungen und Kurse finden in unseren Dallmayr Academys München, Braunschweig und Bremen sowie in diversen Niederlassungen von Dallmayr Vending & Office, wie z.B. in Teningen/Freiburg, Viersen, Ravensburg, Linz und Wien statt.
Locations der Dallmayr Academy

Inspirieren. Faszinieren. Trainieren.
Die Dallmayr Academy ist die erste Adresse für alle, die mehr über Kaffee und Tee wissen möchten. Ein Besuch lohnt sich sowohl für Einsteiger ohne Vorkenntnisse, für fortgeschrittene Kaffeeliebhaber und für Profis. Für jedes Level ist der richtige Kurs dabei – von den Grundlagen an der Siebträgermaschine über Latte Art, bis hin zur Ausbildung zum SCA-zertifizierten Barista.


Unter Anleitung von unseren Experten erleben die Teilnehmer Kaffee- und Teekultur live, lernen die verschiedenen Zubereitungsmethoden kennen, üben verschiedene Qualitäten mit allen Sinnen zu unterscheiden und arbeiten selbst an der Siebträgermaschine.
Schulungsangebot
- Barista Foundation*
- Barista Intermediate*
- Barista Professional*
- Barista Basic
- Barista Schnupperkurs
- Latte Art Basic
- Latte Art Creative
- Filterkaffee & Sensorik
- Tearista Basic
- Tearista Basic +
- Coffee Coaching
- Events – Coffeetainment
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Qualität und Frische sind der Anfang einer guten Tasse Kaffee. Kommen noch Wissen und Leidenschaft hinzu, wird das Ergebnis perfekt.
Bildergalerie: Impressionen aus unseren Academys








