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Dallmayr d’Oro

Ihr wollt euren Kaffee MOLTO BENE?

Wir auch. Deshalb rösten wir unseren Dallmayr d’Oro besonders langsam und schonend.

Limitierte Sommeredition

La Dolce Vita für zu Hause

Ab Juli im Handel: Entdecken Sie die limitierten Crema d'Oro Sommereditionen. Zwei exklusive Sorten, inspiriert vom italienischen Lebensgefühl. Nur für kurze Zeit erhältlich.

Dallmayr Crema d'Oro

Dallmayr Crema d'Oro

Samtig fein und mild

Ein weicher, aromatischer Blend für die schönsten Kaffeemomente des Tages! Spitzenqualitäten aus den besten Anbauregionen der Welt werden speziell für diesen Caffè Crema-Genuss ausgewählt und schonend bei niedriger Temperatur lange geröstet. Als Caffè Crema, Caffè Latte, Caffè Macchiato oder Cappuccino ein Hochgenuss.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
6 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: KaffeevollautomatSiebträgermaschine

Packungsgrößen

1.000 g Ganze Bohne
500 g Ganze Bohne
200 g Ganze Bohne

Online kaufen

Dallmayr Crema d'Oro La Dolce Vita Leggero

Dallmayr Crema d'Oro La Dolce Vita Leggero

Harmonisch - aromatisch - weich

Feine Komposition ausgewählter Bohnen. Schonend geröstet, entfalten sie ein leicht nussiges, elegantes Aroma, das sich wunderbar vollmundig entwickelt. Ein Kaffee, der Leichtigkeit und Genuss vereint, wie ein Urlaub an der Amalfi-Küste.

Limitierte Sommeredition

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Robusta
Intensität
6 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: KaffeevollautomatSiebträgermaschine

Packungsgrößen

1.000 g Ganze Bohne

Online kaufen

Dallmayr Crema d'Oro La Dolce Vita Intenso

Dallmayr Crema d'Oro La Dolce Vita Intenso

Kräftig - vollmundig - intensiv

Ein intensives, vollmundiges Geschmackserlebnis! Die kräftige Röstung offenbart ein würziges Aroma und zartbittere Noten. Ein Kaffee voller Energie und Leidenschaft – für italienische Genussmomente zu jeder Zeit.

Limitierte Sommeredition

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Robusta
Intensität
9 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: KaffeevollautomatSiebträgermaschine

Packungsgrößen

1.000 g Ganze Bohne

Online kaufen

Dallmayr Crema d'Oro intensa

Dallmayr Crema d'Oro intensa

Vollmundig und intensiv

Ein ausdrucksstarker Caffè Crema Blend mit perfekt ausbalancierter Intensität! Die herausragenden  Kaffeequalitäten werden sorgfältig ausgewählt und schonend bei niedriger Temperatur lange geröstet. Ein herrlich aromatischer Kaffeegenuss. Als Caffè Crema, Caffè Macchiato, Cappuccino oder Latte Macchiato ein Hochgenuss.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
8 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: KaffeevollautomatSiebträgermaschine

Packungsgrößen

1.000 g Ganze Bohne
500 g Ganze Bohne

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Dallmayr Espresso d'Oro

Dallmayr Espresso d'Oro

Kraftvoll und aromatisch

Ein kraftvoller Espresso, der Eindruck hinterlässt! Für diese Spezialität werden hochwertige Kaffeebohnen sehr lange und schonend bei niedriger Temperatur geröstet. So entsteht ein Espresso mit Charakter, der mit jedem Schluck an Italien erinnert. Schmeckt auch als Ristretto, Cappuccino oder Latte Macchiato.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
8 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: KaffeevollautomatSiebträgermaschineEspressokanne

Packungsgrößen

1.000 g Ganze Bohne
500 g Ganze Bohne
200 g Ganze Bohne
250 g Gemahlen

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Dallmayr Crema d'Oro Organic

Dallmayr Crema d'Oro Organic

Harmonisch & aromatisch

Crema d'Oro Organic, eine neue Sorte innerhalb der beliebten d'Oro Range Ganze Bohne, verbindet Dallmayr Röstkunst mit Nachhaltigkeit. Natürlich ein Genuss! Harmonisch und vollmundig im Geschmack, mit angenehmer Säure und feiner, dichter Crema. Als Caffè Crema, Caffè Latte, Caffè Macchiato oder Cappuccino ein Hochgenuss.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica
Intensität
7 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: KaffeevollautomatSiebträgermaschine

Packungsgrößen

750 g Ganze Bohne

Zertifizierungen

  • Bio
  • Fairtrade

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Dallmayr Selektion des Jahres 2026

Dallmayr Selektion des Jahres 2026

Südamerika

Unsere Selektion des Jahres stammt aus Brasilien und Kolumbien. Wo sanfter Nebel auf tropische Sonne trifft, entsteht ein Kaffee voller Leidenschaft und Charakter. Aus den besten Anbaugebieten beider Länder haben wir außergewöhnliche Arabica und Robusta-Bohnen zu einer ausdrucksstarken Komposition vereint. d’Oro Südamerika begeistert mit seinem leicht fruchtig-nussigem Aroma und einem Hauch Jasmin. Angenehm süß im Geschmack, mit feiner Säure und einem weichen, vollen Körper. Der pure Genuss südamerikanischer Lebensfreude.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Robusta
Intensität
7 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: KaffeevollautomatSiebträgermaschine

Packungsgrößen

1.000 g Ganze Bohne

Online kaufen

Dallmayr Crema d'Oro Schümli

Dallmayr Crema d'Oro Schümli

Nach Schweizer Rezeptur

Der neue Crema d'Oro Schümli oder auch Schwiizer Schüümli ist ein weicher Kaffee mit vollem Geschmack, wenig Säure sowie feinen Nuss- und Schokoladennoten. Vielseitiger Genuss! Er schmeckt pur, mit geschäumter Milch, mit Gewürzen oder etwas Schokoladenpulver. Als Schümli, Caffè Crema, Caffè Latte, Caffè Macchiato oder Cappuccino ein Hochgenuss.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
6 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: KaffeevollautomatSiebträgermaschine

Packungsgrößen

1.000 g Ganze Bohne

Online kaufen

Dallmayr Crema d'Oro mild & fein Pads

Dallmayr Crema d'Oro mild & fein Pads

Mild und ausgewogen

Ein weicher, aromatischer Blend für die schönsten Kaffeemomente des Tages! Spitzenqualitäten aus den besten Anbauregionen der Welt werden speziell für diesen Caffè Crema-Genuss ausgewählt und schonend bei niedriger Temperatur lange geröstet. So entsteht eine aromatische Kaffeespezialität mit vollem Geschmack und wenig Säure.

Dallmayr Crema d’Oro zeigt in der Tasse eine hell marmorierte Crema und schmeckt pur oder mit Milch.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
6 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: Padmaschine

Packungsgrößen

112 g in 16 Einzelportionen
196 g in 28 Einzelportionen

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Dallmayr Crema d'Oro intensa Pads

Dallmayr Crema d'Oro intensa Pads

Intensiv und vollmundig

Unsere beliebte Kaffeespezialität bieten wir Ihnen auch als Kaffeepads in der Geschmacksrichtung würzig und intensiv an. Für Dallmayr Crema d’Oro intensa werden feinste Hochlandgewächse mit viel Liebe zum Detail ausgesucht, verarbeitet und anschließend von unseren Röstmeistern vollendet. Die besonders behutsame, schonende Röstung ergibt die dichte, feine Crema. Durch die leichte Espressonote eignet sich Dallmayr Crema d’ Oro intensa auch perfekt als Cappuccino oder Latte Macchiato.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
8 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: Padmaschine

Packungsgrößen

112 g in 16 Einzelportionen
196 g in 28 Einzelportionen

Online kaufen

Dallmayr Crema d'Oro Caffè Latte für Dolce Gusto

Dallmayr Crema d'Oro Caffè Latte für Dolce Gusto

Cremiger Genuss in Dallmayr Qualität

Unser Dallmayr Crema d’Oro Caffè Latte ist eine Kombination aus Kaffeesorten, dessen kräftiges und intensives Aroma sich besonders gut mit dem gehaltvollen Geschmack von leckerer Vollmilch vereint und die natürliche Süße der Milch entfalten lässt.

Ein unvergleichlicher Kaffeegenuss – Tasse für Tasse frisch zubereitet mit Ihrer NESCAFÉ® Dolce Gusto® Maschine.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
6 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: Kapselmaschine

Packungsgrößen

16 Kapseln à 10 g = 160 g (Vollmilchpulver mit löslichem Kaffee)

Dallmayr Crema d’Oro intensa für Dolce Gusto

Dallmayr Crema d’Oro intensa für Dolce Gusto

Vollmundiger & intensiver Geschmack

Unser beliebter Klassiker Crema d’Oro in einer intensiven Geschmacksrichtung. Behutsam geröstet entfalten die speziell ausgesuchten Bohnen ihr volles, würziges Aroma in der Tasse. Die samtig feine Crema umschließt den intensiven Geschmack.

Ein unvergleichlicher Kaffeegenuss – Tasse für Tasse frisch zubereitet mit Ihrer NESCAFÉ® Dolce Gusto® Maschine.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
9 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: Kapselmaschine

Packungsgrößen

16 Kapseln à 7 g = 112 g (Kaffee)

Dallmayr Crema d’Oro für Dolce Gusto

Dallmayr Crema d’Oro für Dolce Gusto

Dolce Vita in Dallmayr Qualität

Für Dallmayr Crema d'Oro werden edle Kaffeebohnen sorgfältig aufeinander abgestimmt und behutsam geröstet. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit ausgewogenem, mildem Aroma und einer samtig feinen, hellen Crema.

Ein unvergleichlicher Kaffeegenuss – Tasse für Tasse frisch zubereitet mit Ihrer NESCAFÉ® Dolce Gusto® Maschine.

Geschmacksprofil

Typ
Arabica & Canephora
Intensität
7 / 10

Zubereitungsart

Ideal für: Kapselmaschine

Packungsgrößen

16 Kapseln à 7,5 g = 120 g (Kaffee)

Experteninterview Der perfekte Espresso

Dallmayr blickt auf eine lange Espressotradition zurück. Als Hommage an das italienische Lebensgefühl entstand bereits 1964 die Sorte Dallmayr Espresso Monaco. Damals entdeckten deutsche Urlauber Italien – und damit auch die Espressobar. Heute ist der „kleine Schwarze“ in Deutschland beliebt wie nie.

Seit 2003 bringt Dallmayr mit der Produktfamilie rund um Dallmayr Espresso und Crema d’Oro den „Geschmack des Südens“ in die Tasse. Kaffee-Expertin Julia Dengler, weiß wie man den perfekten Espresso zubereitet. 

Julia Dengler, Familienmitglied in der Geschäftsleitung von Dallmayr

Was macht einen guten Espresso aus?

Entscheidend ist die Röstung. Ein guter Espresso ist schonend und lange geröstet. Die Bohnen müssen ausdrucksstark und vollmundig im Geschmack sein. Nur so kann sich der Espresso auch bei Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato gegen die Milch durchsetzen. In der Tasse entfaltet er je nach Sorte unterschiedliche Aromen. Diese können schokoladig sein, an Zimt und Haselnüsse erinnern oder feine Noten von Tabak und Zitrusfrüchten haben. Und schließlich die Krönung auf jedem Espresso: die Crema. Sie sollte eine leicht marmorierte haselnussbraune Farbe und eine möglichst cremige und feinporige Konsistenz haben. 

Worauf sollte man beim Kauf von Espressobohnen achten? 

Je frischer die Bohnen, desto besser. Ich empfehle Kaffee, auch Espressobohnen, nicht auf Vorrat zu kaufen und die ganzen Bohnen immer dunkel, kühl und trocken lagern – am besten gut verschlossen. 

Worauf sollte man bei der Zubereitung achten? 

Espresso ist nicht einfach nur Kaffee in der kleinen Tasse serviert, sondern eine Kunst für sich. Wir haben zu Hause eine kleine Siebträgermaschine stehen. Die Zubereitung macht zwar mehr Arbeit als ein Vollautomat, aber dafür auch richtig viel Spaß. Egal ob Siebträgermaschine oder Vollautomat, über das Ergebnis in der Tasse entscheidet letztendlich das eigene Wissen und die Sorgfalt bei der Zubereitung. Alle wichtigen Faktoren, wie Kaffeemenge, Mahlgrad, Wassertemperatur und der Brühdruck müssen richtig eingestellt sein. Beim Wechsel der Kaffeesorte empfehle ich die Einstellungen unbedingt anzupassen. Wie das geht, zeigen wir in unserer „Dallmayr Academy“. Hier laden wir ambitionierte Kaffeeliebhaber ein, ganz nach dem Motto „Wissen schafft Genuss“ mehr über die Bohne zu erfahren und gemeinsam mit uns die Leidenschaft für den besonderen Genuss zu teilen. 

Welche Espresso-Sorten von Dallmayr empfehlen Sie?

Die Mischung macht’s. Ich persönlich greife gerne zu Blends aus zentralamerikanischen Arabicas und indischem Robusta, wie zum Beispiel Dallmayr Espresso d’Oro. Die Bohnen sind auf italienische Art behutsam und lange geröstet und eignen sich auch ideal für einen leckeren Cappuccino. Mit unserem Dallmayr Röstkunst Espresso Monaco und Röstkunst Espresso Barista haben wir zwei weitere Espressospezialitäten mit Charakter im Regal, die mit jedem Schluck an Italien erinnern. Der Dallmayr Röstkunst Espresso India Parchment Robusta ist hingegen eine sortenreine Espresso-Spezialität aus 100% Robusta. Selbst Kennern fällt es nicht leicht, diesen hochwertigen und nass aufbereiteten „Canephora“ von einem Arabica zu unterscheiden. In der Tasse bildet der Espresso eine schöne Crema und entfaltet Aromen von dunkler Schokolade, Tabak und Zimt. Espresso ist also nicht gleich Espresso. Mein Tipp: Probieren Sie sich durch unser Sortiment und entdecken Sie Ihren persönlichen Lieblingsespresso! 

Lust auf Dallmayr Crema d'Oro oder Espresso d'Oro?

Wir schenken Ihnen zum Start mit Ihrem neuen Siemens Kaffeevollautomaten eine Packung Dallmayr Crema oder Espresso d’Oro 500g in Ganzen Bohnen.

Die perfekte Crema

Wie bekommt man die perfekte Crema? 

  • Dunkel geröstet Kaffeebohnen, werden mittelfein gemahlen
  • Brühdruck zwischen 8 und 12 bar
  • Brühtemperatur bei ca. 90° C
  • 4 Sekunden sollte die Crema einen Löffel Zucker tragen, dann ist der Genuss perfekt

Was tun wenn die Crema …

zu wenig ist?

  • Mahlung zu grob oder zu fein
  • Maschine oder Tasse verunreinigt
  • Fett beeinträchtigt das Entstehen der perfekten Crema
  • Wasser zu weich

schnell löslich ist?

  • Mahlung zu grob oder zu fein
  • Brühtemperatur zu hoch
  • Wasserdruck zu niedrig

zu hell ist?

  • Röstung zu hell
  • Mahlgrad zu grob
  • Brühtemperatur zu niedrig

zu dunkel ist?

  • Brühtemperatur zu hoch
  • Mahlung zu fein

zu bitter?

  • Mahlgrad zu fein (Bitterstoffe mitgelöst)

zu wenig Aroma hat?

  • Kaffeedosierung zu niedrig
  • Röstkaffee zu alt (Aromen verflüchtigen sich)
  • Mahlung zu grob (Extraktionszeit zu kurz)

Unsere Tipps zur Zubereitung

  • Siebtraeger
  • Bialetti
  • Latte Art

Siebtraeger

Der Espresso aus der Maschine

Bialetti

Der Espresso aus der Kanne

Latte Art

Kunst in der Tasse

Dallmayr Academy

Fasziniert von Kaffee? Lust auf Latte Art?

In der Dallmayr Academy erfahren Sie alles über die Bohne – und wie man das Beste daraus macht. Für Schulungsprogramm und Anmeldung einfach hier klicken: 

Dallmayr Rezepte

Eggnog Espresso Martini

Der Espresso Martini ist ein absoluter Klassiker, der auch aus der Home-Bar nicht mehr wegzudenken ist. Wir haben uns gedacht, warum den Klassiker nicht mal neu interpretieren? Das Ergebnis - der Eggnog Espresso Martini. Die Basis für unseren neuen Favoriten bildet der Dallmayr Espresso d'Oro gepaart mit den typischen Zutaten wie Kaluha und Vodka. Das Highlight dieses Rezeptes ist der vollmundige Eierlikör, der jedem Schluck eine besondere, warme Note verleiht. 

So geht’s

  1. Dallmayr Espresso d’Oro zubereiten.
  2. Vodka, Kahlúa, Eierlikör, Vanillezucker und Salz in einen Shaker geben.
  3. Eis hinzufügen und kräftig schütteln, bis die Mischung kalt und schaumig ist.
  4. Durch ein Sieb in gekühlte Martinigläser füllen.
  5. Mit Muskat oder Zimt und ein paar Kaffeebohnen garnieren.

Mehr Rezepte

Zutaten

  • Dallmayr Espresso d’Oro: 30 ml Espresso
  • 30 ml Vodka
  • 30 ml Kahlúa
  • 100 ml Eierlikör
  • Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt oder Muskat zum Garnieren
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