Das Milchgetränk mit dem pulverisierten Grüntee (Matcha) ist in den letzten Jahren zu einem echten Trend geworden - und das aus gutem Grund! Zum einen besteht es nur aus drei Zutaten und ist daher einfach zuzubereiten und zum anderen sieht es durch die grüne Farbe auch noch super aus! Traditionell bereitet man das Getränk mit einem Matcha-Besen zu um das Aroma bestmöglich zu entfalten und das Pulver vollständig aufzulösen.
Diese Zutaten benötigst du:
- 1 TL Matcha Tee
- 1 TL Honig
- 250 ml Milch
- 60 - 100 ml heißes Wasser
Und so wird der Matcha Honey Latte zubereitet:
- Gib den Matcha-Tee in einen Behälter
- Füge den Honig zum Pulver hinzu und verrühre beides mit dem Matcha Besen zu einer cremigen Masse
- Übergieße die Mischung mit heißem, nicht kochendem Wasser (ca. 75 Grad)
- Schlage den Tee so lange auf, bis das Pulver gut verteilt ist und an der Oberfläche ein dichter, feinporiger Schaum entsteht
- Schäume nun die Milch deiner Wahl auf und gieße den Matcha mit dem Milchschaum auf
Unser Tipp:
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