informácie o súboroch cookie
Dallmayr
Obchod
sk Slovensko / Slovák

Obľúbené hľadané výrazy

Predavačka Dallmayr pri pulte cukrárne v obchode s lahôdkami

Každý deň jedinečné

Dom lahôdok v Mníchove

Dom lahôdok

Dienerstraße 14-15, München
Dnes od 09:30 hodiny do 19:00 hodiny otvorené
(Všetky otváracie hodiny)

Alois - Fine Dining Rezervovať Otváracie hodiny
Bar & Grill Rezervovať Otváracie hodiny
Café-Bistro Rezervovať Otváracie hodiny
Prepnúť do angličtiny.

Alois Dallmayr Fine Dining
Zamestnanec spoločnosti Dallmayr podáva pochúťky v kaviarni Dallmayr

Dallmayr Café-Bistro

Suverénna klasika vo sviežom prostredí

Dallmayr Bar & Grill sedenie a pult

Dallmayr Bar & Grill

„Moderná kuchyňa“ po celý deň

Lahôdky Dallmayr v Mníchove

Hostina pre zmysly

Najlepšie lahôdky sú všade prezentované chutným spôsobom
a každé zo špecializovaných oddelení vyžaruje svoju typickú vôňu.

Dom lahôdok Dallmayr
Dienerstraße 14-15, 80331 München

Telefónna centrála +49 89 / 2135-0
E-mail [email protected]

Otváracie hodiny Pondelok – štvrtok, sobota od 09:30 Hodina do 19:00 Hodina
Piatok od 09:30 Hodina do 19:30 Hodina

Mimoriadne otváracie hodiny

Prestávka

Please note

We are closed on Sundays and public holidays (Bavaria).

Owing to statutory regulations dogs are not permitted in our premises.

 

Illustration Dallmayr Gebäude als PLatzhalter für Google Maps Verlinkung

Rozprávkový svet rozmanitosti

Prehľad našich špecializovaných oddelení

Výberové jedlá z výroby v Dome lahôdok

Výrobňa lahôdok

Kuchyňa na 2. poschodí Domu lahôdok

Logo

70 kuchárov

V budove Dallmayr na Dienerstrasse pracuje celkovo 70 kuchárov v rôznych oddeleniach – vo výrobnej kuchyni vytvárajú pochúťky pre catering, na predaj v obchode a pre bar Lukullus, sú zodpovední za jedlá ponúkané v Café-Bistro alebo pracujú v kuchyni reštaurácie Alois.

Výrobňa lahôdok
Výrobňa lahôdok
Výrobňa lahôdok
Tekutá čokoláda je doplnená o prísady

Výroba praliniek

Ručná výroba, určená pre mlsné jazýčky

Filety z lososa sa údia visiac

Lososové špeciality Dallmayr

Ručnú prácu nič nenahradí

Malé umelecké diela

Na kvalitnej čokoláde je veľa dôležitých vecí, ale tieto tri sú absolútne nevyhnutné: kvalita základných surovín, výnimočná čerstvosť a láska k výrobku.

Pralinka v čokoláde s vidličkou
Pralinka z mliečnej čokolády je ozdobená bielou čokoládou
Pralinka sa vyberá z tekutej čokolády vidličkou

V čokoládovni Dallmayr sa kladie osobitný dôraz na výber surovín, použitie správnej receptúry a špičkové remeselné spracovanie, aby mimoriadne jemné pralinky skutočne ukázali, čo sa v nich skrýva.



Objednať pralinky
z čokoládovne Dallmayr

Zdroj kvality:
krištáľovo čisté vody Škótska a Írska.

Naše lososové špeciality Dallmayr sa vyrábajú výlučne z lososov chovaných na vybraných certifikovaných morských farmách v Írsku a Škótsku.
V Atlantickom oceáne sú morské prúdy vždy silné, a preto je voda mimoriadne studená a bohatá na kyslík.

To znamená, že ryby sa musia neustále pohybovať: vďaka tomu je ich mäso mimoriadne pevné a kvalitné – pravdepodobne najlepšie v Európe!

Čerstvo ulovený losos leží celú cestu na ľade. Nezmrazuje sa a potom sa znovu nerozmrazuje, čo ovplyvňuje konzistenciu mäsa a jeho chuť.

Zamestnanec spoločnosti Dallmayr drží pstruha lososovitého
Detailné rezanie surovej filety z lososa
Jemné plátky filet z lososa zdobené na žulovej doske

Načasovanie, odhodlanie a zodpovednosť. To sú hlavne faktory, vďaka ktorým sú naše lososové špeciality také, aké sú – bezkonkurenčné z hľadiska chuti a kvality.

Lososa nemrazíme, ale okamžite ho čistíme a spracovávame vlastnými postupmi, ktoré mu dodávajú výnimočnú chuť, jedinečný charakter a výnimočnú štruktúru.

Takúto úroveň kvality možno dosiahnuť len vtedy, ak sa venujete ručnému, nie priemyselnému spracovaniu. Výsledkom sú špičkové výrobky nevídanej kvality.



Objednajte si lososové špeciality Dallmayr