Dallmayr
Dallmayr Bar & Grill – sedenie a pult

Vitajte v
Dallmayr Bar & Grill

To najlepšie vo dne v noci

Dallmayr Bar & Grill vás bude sprevádzať počas celého dňa, od rána do neskorého večera – morské plody a ryby z grilu s vínom a šampanským. A to všetko uprostred Domu lahôdok, uvoľnene v elegantnej barovej atmosfére.

Ďalšou atrakciou Dallmayr je nový bar-reštaurácia.

Zameriava sa na ryby a morské plody, víno a šampanské.

Aj keď v čase obeda vládne na trhovisku živá atmosféra, jedlá sa pripravujú na grile priamo pred očami hostí. Užívať si však môžete aj záverečnej. Živý ruch ustupuje neformálnej večernej atmosfére – z reproduktorov znie decentná elektronická hudba.

Zamestnanec spoločnosti Dallmayr Bar & Grill podáva tanier čerstvých ustríc
Nová vonkajšia reštaurácia pred vlajkovou predajňou Dallmayr

V novej reštaurácii pod holým nebom pred sídlom spoločnosti Dallmayr – v našom bare Bar & Grill Terrace – sa za pekného počasia podávajú všetky jedlá vrátane lahodných ustríc, čerstvo grilovaných rýb a na objednávku aj veľké miešané misy s morskými plodmi. Pod priestrannými slnečníkmi si môžete odpočinúť a užiť si.

Jedlo z rýb v Dallmayr Bar & Grill

Súčasná kuchyňa.
More fantázie.

Pod vedením šéfkuchárky Sabine Kriegl-Schreiner na vás čaká kreatívna svetová kuchyňa. Inšpiráciu čerpá zo svojich ciest do najzaujímavejších kulinárskych metropol na celom svete. To, čo ju zaujme, ona a jej tím rozvíjajú ďalej – do chutných, dômyselne usporiadaných kombinácií.

Sezónne jedlá, malé občerstvenie a sladkosti sú pripravované „a la minute“. V ponuke nájdete aj moderné interpretácie klasických jedál od Dallmayr, ako napríklad Bar & Grill bujabézu, jedlá z homára či tatarák z hovädzieho mäsa.

Surová fileta z lososa na zelenine

V čase od 11.30 h je tu grilovacia nálada. Vtedy sa na japonskom grile Robata, ktorý bol postavený výlučne pre tento bar-reštauráciu, pripravujú čerstvé homáre, mušle, tresky a iné jedlá. Hostia môžu sledovať kuchárov pri grilovaní a príprave jedál alebo jednoducho relaxovať a vychutnávať si výnimočnú atmosféru.

Šéfkuchári Bar & Grill
Pohár šampanského a tanier ustríc v Dallmayr Bar & Grill

Vyjsť si. Stretnúť sa. Užiť si.

Či už pred prácou alebo po práci, alebo len na rýchly pohár šampanského, na obed alebo na zahriatie pred presunom do klubu – hostia sa tu neformálne stretávajú celý deň pri bistre a vysokých stoloch. Na požiadanie sa podáva šampanské a víno z fľaše magnum.

Životný štýl so štipkou pôvabu

Vďaka veľkému zmyslu pre priestor a citu pre detail sa moderná atmosféra Bar & Grill dokonale snúbi s historickými miestnosťami. Prvky zo začiatku 20. storočia poslúžili ako inšpirácia, ktorá sa odráža aj v architektúre interiéru. Ťažký cínový barový pult a zrkadlové povrchy, typické znaky tejto doby, sa dizajnovo prenášajú do súčasnosti.

Ústredným prvkom je bar, ktorý je obložený tyrkysovými ručne vyrábanými keramickými obkladačkami. Tie pripomínajú rybie šupiny a spolu s mnohými ďalšími detailmi ukotvujú „morský“ motív v očiach pozorovateľa. Zelené kožou potiahnuté lavice a typické materiály spoločnosti Dallmayr, ako je mramor a dubové obloženie stien, dotvárajú celkový obraz a podčiarkujú jedinečnú atmosféru. Tá sa mení v závislosti od dennej doby od uvoľnenej a útulnej cez mestskú a živú až po energickú a chladnú.

informácie o súboroch cookie