Dienerstraße 14-15
80331 München
Telefón +49 89 / 2135 - 112
Odoslať e-mail
Aufgrund von Wartungsarbeiten ist eine Online-Reservierung aktuell nicht möglich
Bitte versuchen Sie es zu einem späteren Zeitpunkt noch einmal.
Zameriava sa na ryby a morské plody, víno a šampanské.
Aj keď v čase obeda vládne na trhovisku živá atmosféra, jedlá sa pripravujú na grile priamo pred očami hostí. Užívať si však môžete aj záverečnej. Živý ruch ustupuje neformálnej večernej atmosfére – z reproduktorov znie decentná elektronická hudba.
V novej reštaurácii pod holým nebom pred sídlom spoločnosti Dallmayr – v našom bare Bar & Grill Terrace – sa za pekného počasia podávajú všetky jedlá vrátane lahodných ustríc, čerstvo grilovaných rýb a na objednávku aj veľké miešané misy s morskými plodmi. Pod priestrannými slnečníkmi si môžete odpočinúť a užiť si.
Pod vedením šéfkuchárky Kevin Osinski na vás čaká kreatívna svetová kuchyňa.
Sezónne jedlá, malé občerstvenie a sladkosti sú pripravované „a la minute“. V ponuke nájdete aj moderné interpretácie klasických jedál od Dallmayr, ako napríklad Bar & Grill bujabézu, jedlá z homára či tatarák z hovädzieho mäsa.
V čase od 11.30 h je tu grilovacia nálada. Vtedy sa na japonskom grile Robata, ktorý bol postavený výlučne pre tento bar-reštauráciu, pripravujú čerstvé homáre, mušle, tresky a iné jedlá. Hostia môžu sledovať kuchárov pri grilovaní a príprave jedál alebo jednoducho relaxovať a vychutnávať si výnimočnú atmosféru.
Či už pred prácou alebo po práci, alebo len na rýchly pohár šampanského, na obed alebo na zahriatie pred presunom do klubu – hostia sa tu neformálne stretávajú celý deň pri bistre a vysokých stoloch. Na požiadanie sa podáva šampanské a víno z fľaše magnum.
Vďaka veľkému zmyslu pre priestor a citu pre detail sa moderná atmosféra Bar & Grill dokonale snúbi s historickými miestnosťami. Prvky zo začiatku 20. storočia poslúžili ako inšpirácia, ktorá sa odráža aj v architektúre interiéru. Ťažký cínový barový pult a zrkadlové povrchy, typické znaky tejto doby, sa dizajnovo prenášajú do súčasnosti.
Ústredným prvkom je bar, ktorý je obložený tyrkysovými ručne vyrábanými keramickými obkladačkami. Tie pripomínajú rybie šupiny a spolu s mnohými ďalšími detailmi ukotvujú „morský“ motív v očiach pozorovateľa. Zelené kožou potiahnuté lavice a typické materiály spoločnosti Dallmayr, ako je mramor a dubové obloženie stien, dotvárajú celkový obraz a podčiarkujú jedinečnú atmosféru. Tá sa mení v závislosti od dennej doby od uvoľnenej a útulnej cez mestskú a živú až po energickú a chladnú.
Dienerstraße 14-15, 80331 München
Telefon: +49 89 / 2135 - 112
E-Mail: barundgrill
Pondelok – sobota od 09:30 do 22:00 Hodina
Mimoriadne otváracie hodiny
Utorok,
24.12.R
od 08:00 do 14:00 Hodina
Utorok,
31.12.R
od 08:00 do 15:00 Hodina