Spoločnosť

Názov Dallmayr je symbolom výnimočnej kvality výrobkov a služieb s viac ako 300-ročnou tradíciou a je jednou z najznámejších nemeckých značiek kávy.

Naše miestne korene siahajú do Mníchova, ale zároveň pôsobíme na celom svete. Z obchodu s domácimi a medzinárodnými lahôdkami vznikol v priebehu času známy Dom lahôdok s vlastnou gastronómiou, ako aj cateringom pre rôzne podujatia. Obchod s kávou a služby v rámci automatov na kávu sa za posledných 50 rokov stali jedným z dnešných najväčších obchodných odvetví spoločnosti. Naše skúsenosti v rôznych oblastiach obchodných činností a previazanie týchto kompetencií z nás v súčasnosti robia váženého partnera v obchode, v oblasti služieb a v gastronómii.

Alois Dallmayr – Mnoho vetiev pod jednou korunou.

Alois Dallmayr alebo v skratke Dallmayr je jedným z najväčších obchodov s lahôdkami v Európe s viac ako 300-ročnou tradíciou a jedna z najznámejších nemeckých značiek kávy. Pod týmto jedným názvom pôsobí dnes mnoho rôznych spoločností.

Spoločnosť je stále rodinnou firmou a vedú ju Wolfgang Wille a Florian Randlkofer, ktorí sú obaja osobne ručiacimi spoločníkmi materskej spoločnosti Alois Dallmayr. Tá sa delí na rôzne oblasti obchodnej činnosti:

Káva Dallmayer, ako aj Vending & Office, dom lahôdok, catering, reštaurácia, Café-Bistro a tiež expedícia a darčeková služba. Materská firma sídli v Mníchove a je inštitúciou, ktorá ročne pritiahne približne 2,8 milióna domácich zákazníkov a návštevníkov z celého sveta.

Káva Dallmayer patrí k vedúcim potravinám v značkách spotrebného tovaru v Nemecku. Okrem špičkovej značky prodomo sú známe aj značky capsa a Crema d’Oro. Vo vlastných pražiarňach v Nemecku sa ročne upraží viac ako 80 000 ton kávy, ktorá sa predáva do obchodov s potravinami a priamo do hotelov, barov a reštaurácií. Používa sa aj v oblasti automatov na kávu.

S viac ako 100 000 automatmi na kávu, automatmi na chladené nápoje a automatmi na drobné občerstvenie patrí oblasť obchodnej činnosti Dallmayr Vending & Office k vedúcim prevádzkovateľom automatov v Európe. Na celom svete pôsobí toto obchodné odvetvie dokopy v 18 krajinách.

Ako to všetko začalo Spoločnosť Dallmayr v priebehu času

Okolo roku 1700

Začiatky: v roku 1700 vznikol prvý zápis o spoločnosti, ktorá neskôr ponesie názov „Dallmayr“. V tomto čase prevádzkuje mníchovský obchodník Christian Reitter tento podnik.

1870

Alois Dallmayr: obchod dostal svoje dnešné meno po majiteľovi a obchodníkovi Aloisovi Dallmayrovi z mesta Wolnzach v oblasti Hallertau.

1895

Žena na vrchole: Alois Dallmayr predal dom a obchod Antonovi Randlkoferovi. Po jeho smrti - už o dva roky neskôr - prenerá vdova Therese Randlkoferová vedenie obchodu. Vtedy to bola senzácia: žena šéfkou firmy!

Okolo roku 1900

Kráľovský dvorný dodávateľ: pod vedením schopnej Theresy Randlkoferovej sa spoločnosť Dallmayr čoskoro stala najlepším domom lahôdok v Európe. Obchod získal titul kráľovského dvorného dodávateľa v Bavorsku a medzi jeho zákazníkov patrí nemecký cisársky dvor, ako aj 14 ďalších európskych kniežacích a kráľovských rodín.

1912

Rozmach a expanzia: obchod s potravinami sa viac ako zdvojnásobil. Pracovalo v ňom približne 70 zamestnancov.

1931

Ťažké časy: pretrvávajúca zlá ekonomická situácia po krachu na newyorskej burze vystavila spoločnosť Dallmayr skúške. Hermann Randlkofer hľadá nový pilier a staví na kávu.

1933

Konrad Werner Wille, len 19-ročný obchodník s kávou z Brém vytvorí v spoločnosti Dallmayr špeciálne oddelenie pre kávu. Nakupuje surovú kávu, sám sa postaví k pražičke a organizuje všetko ohľadom predaja.
Narodí sa značka Dallmayr Kaffee.

Z budovy zničenej ohňom zo 40. rokov 20. storočia

40. roky

V troskách: vojna prinesie katastrofu. Sídlo materskej firmy na ulici Dienerstraße je zničené. Paul Randlkofer a Konrad Werner Wille venujú všetku energiu rekonštrukcii.

Dom lahôdok Dallmayr a pohľad na predajňu kávy v 50. rokoch 20. storočia

50. roky

Rekonštrukcia a prvé úspechy: Dom Dallmayr vďaka svojej umeleckej fasáde žiari v novom lesku. Obchodovania s kávou sa darí - a čoskoro sa dobrá povesť domu týka rovnako pochúťok ako kávy.

Parkovisko s mnohými dodávkami Volkswagen Bulli označených Dallmayr Kaffee pre služby automatov Alois Dallmayr

60. roky

Založenie služieb automatov Alois Dallmayr: spoločnosť Dallmayr vyvinula ako jedna z prvých spoločností v Nemecku kvalitné výrobky vhodné do automatov. Tým položila základný kameň služieb automatov Alois Dallmayr.

Konrad Werner Wille vytvorí špeciálitu prodomo, ktorá rýchlo nadchne všetkých milovníkov kávy v Bavorsku.

Portrét Wolfganga Willeho a Georga Randlkofera

1977

Nové vedenie spoločnosti: Wolfgang Wille, syn Konrada Wernera Willeho, a Georg Randlkofer, pravnuk Antona a Theresy Randlkoferovcov, prevezmú vedenie spoločnosti.

Fotografia amfor s kávou Dallmayr + stanice automatov Dallmayr zblízka

1991

Prienik do zahraničia: v strednej a východnej Európe sa umiestnia prvé automaty Dallmayr.

Čítačka kariet a karta do jedálne systému Dallmayr pay

2005

Prokrok: vznikne systém Dallmayr pay, ktorý dopĺňa ponuku služieb pre automaty.

Pohľad do reštaurácia Alois Dallmayr Fine Dining + pohľad do kaviarne a bistra Dallmayr s modro-žltým porcelánovým papagájom

2006

Ukončenie najväčšej prestavby Domu lahôdok od obnovy po 2. svetovej vojne. Vzniká nová špičková reštaurácia Dallmayr a kaviareň a bistro Dallmayr.

2009

Vstup do gastronómie: káva a čaj Dallmayr sú v ponuke čoraz väčšieho množstva kaviarní, reštaurácii a hotelov.

Pohľad do akadémie Dallmayr Academy v Mníchove

2014

Vedomosti tvoria pôžitok. Podľa tohto motta bola v roku 2014 otvorená Dallmayr Academy.

Portrét Floriana Randlkofera a Wolfganga Willeho pred Domom lahôdok v Mníchove

2015

Florian Randlkofer prevezme vedenie spoločnosti po svojom otcovi Georgovi Randlkoferovi ako 5. generácia. Spoločnosť Dallmayr vedú spoločne Florian Randlkofer a Wolfgang Wille.

Dnes

Názov Dallmayr je symbolom mníchovského Domu lahôdok a jednou z najznámejších nemeckých značiek kávy. Rodinná spoločnosť má svoje korene v Mníchove a zároveň pôsobí na celom svete. O kvalitu vo všetkých obchodných odvetviach sa stará približne 3 800 zamestnancov.

Kvalita od spoločnosti Dallmayr

Od roku 1700.