Dallmayr

Biežāk lietotie meklēšanas atslēgvārdi

Menschen für Menschen LogoBio LogoFairtrade LogoRainforest Alliance LogoDallmayr Via Verde LogoJane Goodall Logo

Domāt soli uz priekšu.

Kafija ir dabisks produkts, un ir tāls ceļš no kafijas plantācijām līdz Dallmayr Delikatešu namam. Lai padarītu vērtību ķēdi ilgtspējīgu, mēs ik dienu strādājam pie dabas resursu saglabāšanas un ekoloģiskās pēdas nospieduma samazināšanas. Mums ir svarīga holistiska un proaktīva pieeja, kas vienlīdz ietver ekonomiskās, ekoloģiskās un sociālās dimensijas. Tādā veidā “ilgtspējas koks” turpina pamazām augt kopā ar visiem mūsu projektiem, koncepcijām un idejām.

2008

Sadarbība ar

Menschen für Menschen
2010

Ar meitasuzņēmumu
Dallmayr ir viens no pirmajiem
godīgas tirdzniecības dalībniekiem

Fairtrade®
2010

Sadarbība ar

Jane Goodall
2018

Attīstība
Atkārtoti lietojamas krūzes
Joycup un kartona
kārbu nomaiņa uz
FSC-Mix

2019

Kafijas kooperatīvu
būvniecības uzsākšana
Dano

2020

Gran Verde: pirmā kafijas līnija
ar bioloģiskās un godīgas tirdzniecības zīmogiem
mazumtirdzniecībai

Gran Verde Packungen
2020

Dallmayr skolas
būvdarbu pabeigšana
Dano, Etiopijā

Äthiopische Kinder lernen in einer Schule
2020

kompostējamas
kafijas kapsulas
Gran Verde

2020

Dallmayr kafijas grupas
CO₂ pēdas nospieduma noteikšana

2020

Etiopijā iestādīti
vairāk nekā 52
miljoni koku

Kaffeeanbau: Zwei Hände pflanzen einen Setzling
2021

videi draudzīga
CTG krūze
ēdināšanas nozarei

CTG Becher Sortiment
2021

Pāreja uz
zaļo elektrību

Ko dara Dallmayr?
Iemieso savas vērtības. Rīkojas ilgtspējīgi.

Arvien vairāk cilvēku raugās tālāk par krūzi un jautā: no kurienes nāk mana kafija vai tēja? Kā tā tiek audzēta? Kādi ir vietējo zemnieku un viņu ģimeņu dzīves apstākļi? Un ko es varu darīt, lai ietaupītu resursus? Bauda un tīra sirdsapziņa aizvien vairāk iet roku rokā. Laba attīstība, ko mēs atbalstām - jo, lai ražotu nemainīgi augstu kafijas kvalitāti, mums ir jābūt uzmanīgiem pret dabu un vietējiem iedzīvotājiem. Tas ir vienīgais veids, kā ilgtermiņā nodrošināt dzīvības pamatu izejvielu ieguves valstīs un nodibināt ciešas, uzticamas vietējās tirdzniecības attiecības.

Kā ģimenes uzņēmums mēs ļoti nopietni uztveram kafijas audzētāju un viņu ģimeņu darba un dzīves apstākļus. Kafijas audzēšanas valstis bieži ir jaunattīstības valstis ar zemu ekonomisko sniegumu, sliktām izglītības iespējām un lielu iedzīvotāju skaita pieaugumu.
Tāpēc jau desmitiem gadu, pērkot zaļo kafiju, esam paļāvušies uz kvalitāti, ar kuru lauksaimnieki sasniedz attiecīgi lielākus ieņēmumus. Kafija lielākoties nāk no mazajiem lauksaimniekiem, kuri joprojām apstrādā savus laukus dabiskā veidā. Turklāt mēs arvien vairāk iegādājamies zaļo kafiju no ilgtspējīgas audzēšanas un strādājam kopā ar visām attiecīgajām sertifikācijas organizācijām.

Ar mērķtiecīgu projektu darbu mēs ejam soli tālāk un uzlabojam cilvēku dzīves apstākļus tādās kafijas audzēšanas valstīs kā Etiopija un Tanzānija. Etiopijā mēs kopš 2008. gada atbalstām Etiopijas palīdzību "Cilvēki cilvēkiem" (Menschen für Menschen). Kopā mēs jau esam iestādījuši vairāk nekā 52 miljonus koku un uzcēluši skolu vairāk nekā tūkstotim bērnu. Tagad soli pa solim ciešā sadarbībā ar fondu un ar Bavārijas pavalsts valdības atbalstu veidojas jauns kafijas reģions un kooperatīvs. To darot, mēs radām pamatnosacījumus visaptverošai attīstības palīdzībai un dzīves apstākļu ilgtspējīgai uzlabošanai. Tanzānijā mēs atbalstām britu dzīvnieku un vides aktīvistes Džeinas Gudolas (Jane Goodall) vērtīgo darbu.

"Mēs esam ļoti lepni, ka saņēmām Vācijas balvu par ilgtspējas projektiem 2021. gadā par mūsu saistībām Etiopijā."

Dr. Johanness Denglers (Johannes Dengler) ,
Alois Dallmayr Kaffee oHG valdes loceklis

Mēs domājam par nākotni. Ilgtspējīga rīcība ir daļa no mūsu uzņēmējdarbības DNS. Daži atskaites punkti jau ir sasniegti, un tiek plānoti turpmāki projekti, piemēram, pāreja uz videi draudzīgu iepakojumu. Apvienoto Nāciju Organizācija (ANO) savā rīcības plāna "Agenda 2030" definēja katalogu ar 17 pamatmērķiem ilgtspējīgai attīstībai, kas kalpo kā kompass un ir jāīsteno valsts līmenī. Mēs no tiem vadāmies mūsu ilgtspējīgajos centienos ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķi (IAM).

Kafijas audzēšana: divas rokas stāda stādu

Bauda ilgtspējas zīmē -
šīs Dallmayr kafijas un tējas ir sertificētas

Sertificētai kafijai vai tējai ir skaidrs zīmogs. Tas garantē, ka stādījumus apsaimnieko ilgtspējīgi un ka lauksaimnieki saņem godīgas samaksu.

Dallmayr Home Barista Caffè Crema Dolce

Home Barista Caffè Crema Dolce Home Barista

Dallmayr Home Barista Caffè Crema Forte

Home Barista Caffè Crema Forte Home Barista

Dallmayr Home Barista Espresso Intenso

Home Barista Espresso Intenso Home Barista

Dallmayr grauzdēšanas māksla Peru Amazonas

Peru Amazonas Röstkunst

Dallmayr grauzdēšanas māksla Tanzania Gombe

Tanzania Gombe Röstkunst

Dallmayr grauzdēšanas māksla Ethiopian Crown

Ethiopian Crown Röstkunst

Dallmayr Ethiopian Crown

Ethiopian Crown Kafijas izlase

Dallmayr Via Verde Organic Café Crème

Via Verde Organic Café Crème

Dallmayr Via Verde Organic Espresso

Via Verde Organic Espresso

Dallmayr Via Verde Organic Röstkaffee

Via Verde Organic Röstkaffee

Dallmayr Via Verde Fairtrade Café Crème

Via Verde Fairtrade Café Crème

Dallmayr Via Verde Fairtrade Espresso

Via Verde Fairtrade Espresso

Dallmayr Via Verde Fairtrade Röstkaffee

Via Verde Fairtrade Röstkaffee

Dallmayr Ethiopia

Ethiopia Filtrēta kafija Ethiopia

Dallmayr Gran Verde Café Crème

Gran Verde Café Crème Gran Verde

Dallmayr Gran Verde Filterkaffe

Gran Verde Filterkaffe Gran Verde

Dallmayr Gran Verde capsa Lungo Classico

capsa Gran Verde Lungo Classico Gran Verde

Dallmayr Gran Verde capsa Lungo Intenso

capsa Gran Verde Lungo Intenso Gran Verde

Dallmayr Gran Verde capsa Espresso

capsa Gran Verde Espresso Gran Verde

Dallmayr aromatizētais augļu tējas maisījums Limo Kurkuma

Limo Kurkuma

Dallmayr zāļu tēja Alpenkräuter

Alpu zālītes

Dallmayr piparmētru tēja

Piparmētras

Dallmayr aromatizētā augļu tēja Maracuja Orange

Maracuja Orange

Dallmayr zaļā tēja Japan Sencha

Japan Sencha

Dallmayr melnā tēja Assam BOP

Assam

Dallmayr melnā tēja Darjeeling First Flush

Darjeeling First Flush

Dallmayr zaļā tēja Japan Sencha

Japan Sencha

Protams, ka lieliski -
kvalitāte no mazām un izcilām saimniecībām

Sertificētai un ilgtspējīgi audzētai kafijai bieži ir skaidrs zīmogs. Tomēr tas nenozīmē, ka tikai šīs kafijas ir ilgtspējīgas un tiek godīgi tirgotas. Šādas pupiņas var nākt arī no saimniecībām, kas ir ekonomiski, ekoloģiski un sociāli ilgtspējīgas, bet nav sertificētas. Iemesls ir dārgā sertifikācija. Daudziem kafijas audzētājiem, kuri saimnieko saskaņā ar bioloģiskajiem standartiem, nav pieejamas šī atzinuma. Īpaši Etiopijā tā notiek tieši Etiopijā. Šeit kafijas koki aug galvenokārt nelielās lauku jaukto kultūraugu audzētuvēs, kurās audzē tradicionāli un gandrīz neizmantojot mēslojumu un pesticīdus.

Kafijas audzētājs pārbauda kafijas ķiršu kvalitāti

Šādās saimniecībās zaļo arī citi augi, piemēram, banānu vai kokosriekstu palmas, tā sauktie ēnu augi, kas ir izdevīgi, audzējot kafiju. Tādējādi šī kafija ir arī ilgtspējīga, videi draudzīga un dod mazajiem saimniekiem ievērojami augstākas kvalitātes ražu. Dallmayr Etiopijas kafiju galvenokārt iegūst no šīm saimniecībām un garantē lauksaimnieku ienākumus pat ar sliktu ražu un augstākām cenām.

Turklāt, plaši izmantojot augstas kvalitātes arabika kafiju, mēs uzlabojam ienākumu situāciju izcelsmes valstīs: parasti daudz dārgākā audzējamā arabikas kafija dod kafijas audzētājiem attiecīgi lielākus ieņēmumus.

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā:
(8) Cienīgs darbs un ekonomiskā izaugsme
(9) Ražošana, inovācijas un infrastruktūra
(12) Atbildīgs patēriņš un ražošana

Tējas baudīšana ar atbildību

No tējas dārziem līdz krūzītei - tēja arī iziet caur daudzām rokām. Papildus klientu apmierinātībai mums ir svarīga neskarta vide un godīgi, droši darba apstākļi.

Plašs skats uz tējas plantācijāmRažas ievācēja tējas plantācijā ievāc tējas lapas

Mūsu tējas nāk no labākajiem tējas dārziem pasaulē un tiek ražotas tikai ortodoksāli, proti, izmantojot tradicionālās metodes un pārsvarā ar rokām. Līdzīgi kā kafiju, tēja tiek iepirkta, balstoties uz ilggadējām, uzticamām partnerattiecībām. Kā pamatu veiksmīgai sadarbībai ar piegādātājiem mēs esam izveidojuši ētikas principus, kurus regulāri izvērtējam un pārskatām.

Daži tējas dārzi nodrošina standartus, kas ievērojami pārsniedz likumos noteiktās pamatprasības. Tie nodrošina bērnudārzus un skolas, kā arī atbilstošu medicīnisko aprūpi. Papildus atalgojumam tējas ievācējas un rūpnīcu darbinieki bieži saņem citus bonusus, piemēram, pārtiku, gāzi ēdiena gatavošanai vai tīru dzeramo ūdeni.

“Tie, kas dod priekšroku tējām ar bioloģisku zīmogu, mūsu sortimentā atradīs meklēto. Vairāk nekā divas trešdaļas mūsu tējas piramīdu ir sertificētas. Atkarībā no īpašību pieejamības mēs dodam priekšroku tējām no kontrolētas bioloģiskās audzēšanas. Turklāt dažas Keo tējas šķirnes tiek tirgotas arī saskaņā ar godīgas tirdzniecības principiem."

Kristofs Knoblohs (Christoph Knobloch)
Tējas iepircējs
Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā:
(8) Cienīgs darbs un ekonomiskā izaugsme
(9) Ražošana, inovācijas un infrastruktūra
(12) Atbildīgs patēriņš un ražošana

Cerība aug. Vairāk nekā 52 miljonus reižu.

Koki un akas Etiopijai

Kopš 20. gadsimta 60. gadiem Etiopijas augstienes arābikas šķirnes veido daudzu Dallmayr kafiju garšu. Kā pirmais vācu importētājs un līdz pat šai dienai viens no lielākajiem Etiopijas augstienes arābikas šķirnes iepircējiem, Dallmayr ir izveidojis īpaši tuvas attiecības ar šo Austrumāfrikas valsti. Ar daudzām ģimenēm jau vairākās paaudzēs tiek uzturēts ciešs kontakts.
Tāpēc tas ir mūsu sirds aicinājums ilgtspējīgi stiprināt šo valsti.

Par zaļu Etiopiju
Kopš 2008. gada mēs atbalstām labdarības fonda "Cilvēki cilvēkiem" (Menschen für Menschen) mežu atjaunošanas programmas, tirdzniecībā piedāvājot Etiopijas izcelsmes tīras šķirnes kafiju. Līdz šim ir ziedoti jau vairāk nekā 52 miljoni koku stādu*. Tādējādi mēs risinām vienu no valsts galvenajām problēmām pašā saknē: draudošo pārsmilšošanos. Fonda stādaudzētavās audzētie koku stādi uzlabo augsnes kvalitāti. Apmežošana novērš eroziju un tādējādi nodrošina vietējo ģimeņu iztiku ilgtermiņā.

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā:
(2) Novērsts bads
(13) Rīcība klimata jomā
(15) Dzīvība uz zemes
Kafijas audzēšana: divas rokas tur kafijas stādu *Stāvoklis: 01.2022 "Cilvēki cilvēkiem" logo
Ražas ievācēja rāda sarkanas kafijas ogas grozā pie kafijas krūmiem

Kafijas kooperatīvi
Kopā ar "Cilvēki cilvēkiem" mēs tuvākajos gados Etiopijā uzbūvēsim jaunu kafijas reģionu ar mazo zemnieku saimniecību struktūru. Ar iniciatīvu projekta reģionā Dano mēs nodrošinām, ka vietējie kafijas audzētāji nākotnē gūs lielāku labumu no sava produkta. Projekts palīdz paaugstināt lauksaimniecības produktivitāti un vienlaikus rada ilgtspējīgas izredzes, īpaši jauniešiem bezdarbniekiem. Palielinot produktivitāti, kafijas audzētāji iegūst lielāku ražu un līdz ar to arī lielākus ienākumus.

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā:
(8) Cienīgs darbs un ekonomiskā izaugsme
(9) Ražošana, inovācijas un infrastruktūra
(12) Atbildīgs patēriņš un ražošana
Meitene no Etiopijas dzer tīru ūdeni no akas

Tīrs dzeramais ūdens
Etiopijā aptuveni pusei cilvēku nav pieejams tīrs dzeramais ūdens. Tirgojot Etiopijas kafiju mazumtirdzniecībā ilgtspējības nedēļu ietvaros, mēs finansējam aku būvniecību. Tās ne tikai uzlabo etiopiešu veselību, bet arī viņu dzīvi kopumā. Atkrīt smagā, bīstamā ūdens iegūšana no attāliem avotiem, kas tradicionāli ir sievietes darbs. Rezultāti tieši meitenes iegūst vairāk laiku, lai varētu apmeklēt skolu.

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā:
(6) Tīrs ūdens un sanitārija

Kvalitatīva izglītība un vienlīdzība

Etiopijā seši no desmit bērniem nevar iet skolā atbilstoši savam vecumam. 43 procenti vīriešu un 59 procenti sieviešu ir analfabēti. Bet izglītība ir galvenā atslēga cīņā pret nabadzību. Tā sniedz perspektīvas nākotnē.

Iespēja tūkstotim bērnu
2018. gada septembrī mēs paplašinājām partnerību ar fondu “Cilvēki cilvēkiem” un sākām citu labdarības projektu: Dallmayr skolas celtniecību vairāk nekā tūkstoš bērniem vecumā no 7 līdz 16 gadiem. Ar ēku būvniecību un visu nepieciešamo aprīkojumu - no mēbelēm līdz skolas materiāliem un grāmatām - mēs pavadām bērnus ceļā uz labāku nākotni.

2020. gada vasarā tika pabeigta trīs jaunu klašu bloku, administrācijas ēkas ar lasītavu un divu sanitāro ēku celtniecība.

Uzziniet vairāk un iegūstiet informāciju par atsevišķajiem būvniecības soļiem: Uzziniet vairāk!

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā:
(4) Kvalitatīva izglītība
Etiopijas bērni mācās skolāEtiopijas karte ar projekta reģionu Dano

Demonstrēt atbildību

Kafijas baudījums un klimata aizsardzība

Lai samazinātu Dallmayr kafijas tases CO₂ bilanci, ieskatīsimies tajā dziļāk: ko mēs jau darām? Un ko mēs vēl varētu uzlabot?

Ceļš no kafijas ražotnes līdz kafijas tasei ir garš, un katrs solis pievienotās vērtības ķēdē rada emisijas. Svarīgs jautājums ir - kur rodas lielākā daļa klimatu ietekmējošo gāzu? Pārsteidzoši, bet pašā izcelsmes valstī audzēšanas un pārstrādes laikā. Pat kafijas pārvadāšana lielos daudzumos ar kuģi ir mazāk kaitīga. Savukārt mājās ir liela atšķirība, vai gatavojat kafiju kafijas automātā vai franču kafijas presē.

Dallmayr kafijas uzņēmumu grupas CO₂ pēdas nospiedums
Esam sagatavojuši 2020. gada uzņēmumu klimata bilanci par mūsu piecām grauzdēšanas rūpnīcām, kafijas uzņēmumu grupas pārvaldi, kā arī par Dallmayr gastronomijas pakalpojumiem. Lai to paveiktu, mēs sadarbojāmies ar ClimatePartner, kas apkopoja CO₂ emisijas saskaņā ar siltumnīcefekta gāzu protokola standartu (Greenhouse Gas Protocol Standard (GHGP)) un aprēķināja mūsu korporatīvo oglekļa pēdas nospiedumu (Corporate Carbon Footprint (CCF)): par pamatu ņemot izejvielas, piemēram, zaļo kafiju un tēju, apkuri un enerģijas patēriņu, mūsu darbinieku ierašanos darbā un komandējumus, kā arī mūsu biroja aprīkojumu. Arī iepakojuma materiāli un loģistika ir iekļauti šajā bilancē.

Lai ilgtermiņā samazinātu mūsu nospiedumu, kur vien iespējams, izvairāmies un samazinām CO₂ emisijas jau šodien. Piemēram, ražošanā tiek izmantotas ļoti efektīvas grauzdēšanas iekārtas. Mēs pārskatām apgaismojuma sistēmas un optimizējam iekārtu iestatījumus. Visās kafijas uzņēmumu grupas filiālēs Vācijā, kā arī Delikatešu namā Minhenē un visās Vācijas "Vending & Office" filiālēs mēs izmantojam zaļo elektrību no atjaunojamiem enerģijas avotiem. Papildus tam, divās mūsu meitasuzņēmumu filiālēs Braunšveigā un Brēmenē elektroenerģiju ražo, izmantojot fotoelementu sistēmas.

Kafijas stādi kafijas plantācijā

Mēs uzraugām savu pasākumu progresu un panākumus ilgtermiņā, regulāri atjauninām mūsu CCF un visās jomās strādājam pie turpmākiem risinājumiem, kas samazina emisijas, piemēram, mūsu iepakojuma pārstrādājamās alternatīvas.

Iesaistīšanās pret klimata izmaiņām kafijas izcelsmes valstīs
Mēs varam tikai ļoti ierobežotā apmērā ietekmēt CO₂ emisijas izcelsmes valstīs, tāpēc mēs esam atraduši veidu, kā vietējiem iedzīvotājiem kaut nedaudz atdarīt kaitējumu: Kopš 2008. gada mēs kopā ar fondu “Cilvēki cilvēkiem” stādām koku stādus Etiopijā. Stādi augot saista oglekļa dioksīdu un tādējādi sniedz vērtīgu ieguldījumu klimata aizsardzībā. Turklāt koki novērš augsnes eroziju un tuksneša izplešanos. Līdz šim kopā ar fondu esam iestādījuši vairāk nekā 52 miljonus koku stādu - tie ir aptuveni 4200 futbola laukumi.

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā: (13) Rīcība klimata jomā

Turpmāk iesaiņots videi draudzīgāk

Mūsu moto: tik daudz, cik nepieciešams, tik maz, cik iespējams

Bezkompromisa kvalitāte
Nosaukums Dallmayr apzīmē augstāko produktu kvalitāti. Tāpēc mēs nepieļaujam kompromisus attiecībā uz iepakojumu. Videi draudzīgam iepakojumam ir svarīga loma, taču, lai nodrošinātu kvalitāti, jāņem vērā arī citas iepakojuma īpašības. Iepakojumam jāgarantē norādītais glabāšanas laiks, jāsniedz optimāla aromāta aizsardzība un jāatbilst visiem higiēnas noteikumiem. Vienlaikus tam vajadzētu vizuāli uzrunāt mūsu klientus.

Reduce. Improve. Recycle.
Mūsu mērķis ir palielināt izmantoto iepakojuma materiālu pārstrādājamību. Šeit mēs saskaramies ar lielu izaicinājumu, it īpaši attiecībā uz kafiju. Līdz šim mūsu iepakojums sastāvēja no daudzslāņu kompozītmateriāliem, kas apgrūtina pārstrādes procesu. Lai nākotnē varētu izmantot alternatīvas materiālu kombinācijas, mēs cieši sadarbojamies ar saviem iepakojuma piegādātājiem - pirmie rezultāti ir daudzsološi. Ja materiālu nevar pārstrādāt, tam būtu jābūt kompostējamam, atstājot sadedzināšanu tikai kā pēdējo iespēju.

Dallmayr Logo Kvalitāte
Der Grüne Punkt pārstrādājamas
Dallmayr capsa Espresso Barista Verpackung mit einer Kapsel Tagad ar Zaļā punkta licenci! Sīkāka informācija par mūsu jauno pārstrādājamo alumīnija kapsulu klāstu! Dallmayr capsa Espresso Barista Kapsel aus Aluminium
Icon einer Recycling Mülltone kompostējamas
Dallmayr capsa Gran Verde in kompostierbarer Kapselkompostējamas kapsulas Apskatiet mūsu kompostējamās kapsulas!
FSC - papīrs no atbildīgiem avotiem

Pāreja uz FSC sertifikāciju
Kartona kastēm uz koksnes bāzes, t.i., saliekamām kastēm, ārējam iepakojumam, paplātēm, prezentācijas stendiem un nosūtīšanas kastēm kopš 2018. gada izmantojam FSC maisījumu. Meža uzraudzības padomes (Forest Stewardship Council) sertifikāts apzīmē ilgtspējīgu meža apsaimniekošanu. Mēs strādājam arī pie citiem novatoriskiem materiālu risinājumiem, piemēram, kartona kastēm, kas izgatavotas no zāles papīra.

Lai nodrošinātu lielāku pārredzamību, procesa laikā mēs uzdrukājam FSC logo ar atbilstošo kodējumu uz attiecīgās kartona kastes.

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā: (12) Atbildīgs patēriņš un ražošana

Videi draudzīgi risinājumi Coffee to go

Apzinātai kafijas baudīšanai ceļā mēs maksimāli cenšamies izmantot atkārtoti lietojamus risinājumus. Ja ir nepieciešams vienreizlietojams iepakojums, mēs to izgatavojam pēc iespējas videi draudzīgāku.

Krūzītes, kas "ataug"
"Coffee to go" produktu klāstam ir liels potenciāls, lai taupītu resursus un izvairītos no atkritumiem. Labs piemērs alternatīvam vienreizlietojamam risinājumam ir mūsu jaunās krūzītes ēdināšanas nozarē: tās ir ražotas klimatneitrālā veidā un ir izgatavotas no 100 % atjaunojamām augu izejvielām. Tas pats attiecas uz mūsu piedāvātajiem atbilstošajiem vāciņiem.

Mēs aprēķinām visas nenovēršamās CO₂ emisijas, kas rodas ražošanas laikā, un kompensējam tās ar īpašu klimata aizsardzības projektu sadarbībā ar ClimatePartner. Informāciju par projektu un pašreizējo statusu var pārredzami apskatīt ClimatePartner mājaslapā, izmantojot izsekošanas ID numuru.

Dallmayr kafijas krūzes tiek ražotas klimatneitrālā veidā un ir izgatavotas no 100% atjaunojamām, augu izcelsmes izejvielām
  • Kartons no PEFC -
    sertificētiem mežiem
  • Iekšpusē bioloģiskas bāzes plastmasas
    pārklājums no cukurniedrēm
  • Stabilitāte un dzeršanas
    sajūta kā no
    parastās krūzes
  • Nesatur fosīlas izcelsmes un
    naftas bāzes plastmasas
  • Visu CO₂ emisiju noteikšana
    un kompensācija, izmantojot
    klimata aizsardzības projektu
  • Caurskatāmi klimata aizsardzības
    projekti, pateicoties
    ClimatePartner izsekošanas ID Klimatneitrāla krūze

Vairāk ideju atkārtotai lietošanai
Arī mūsu Vending & Office klāsta kafijas automātiem mēs arvien vairāk izmantojam videi draudzīgākas vienreizlietojamās krūzītes, kas izgatavotas no 100 % atjaunojamām izejvielām. Turklāt sadarbībā ar klientiem izstrādājam novatoriskas atkārtotas lietošanas sistēmas, piemēram, Baireitas Universitātē. Tur tiek izmantotas īpašas depozīta iekārtas atkārtoti lietojamām krūzītēm, kas, izmantojot svītrkodu, studentiem automātiski atgriež iemaksāto depozītu. Kas pirms gadiem sākās kā ilgtspējīgas kafijas piedāvājums universitātes pilsētiņā, tagad ir kļuvis par paraugu citiem.

Neatkarīgi no šī pilotprojekta, daudzi Dallmayr automāti jau darbojas bez krūzes mehānisma (galda ierīces), t.i., jūs ņemat līdzi savu biroja krūzi vai citu atkārtoti lietojamu krūzīti, piemēram, Dallmayr Joycup. Automāti ar krūzes mehānismu parasti ir aprīkoti ar krūzes apturēšanas pogu vai tiek vadīti ar gaismas barjeru, lai šeit darbotos arī atkārtoti lietojami risinājumi.

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā:
(12) Atbildīgs patēriņš un ražošana

"Cilvēki cilvēkiem" (Menschen für Menschen)

Sociālās iniciatīvas reģionā

Mēs esam aktīvi visā pasaulē un tajā pašā laikā mums ir spēcīgas reģionālās saknes. Kā vidēja lieluma ģimenes uzņēmums sociālās iniciatīvas dzimtajā reģionā ir daļa no mūsu korporatīvās kultūras. Ar ziedojumiem sociālajām iestādēm mēs dalāmies savos panākumos un dodam atpakaļ sabiedrībai - vai nu tie ir vairāki tūkstoši kafijas paciņu pārtikas bankai "Münchner Tafel", jauns kafijas automāts iekļaujošai kafejnīcai vai trīsriteņi bērnu namam.

"Mēs nevaram pietiekami pateikties personāla nenogurstošajai apņēmībai, un esam iepriecināti, ka varam sniegt klīnikas varoņiem patīkamu pārtraukumu saspringtās nodaļas ikdienas dzīvē ar vairāk nekā 133 000 kafijas tasītēm."

Jūlija Denglere (Julia Dengler) Alois Dallmayr Kaffee oHG valdes locekle

133 000 kafijas tases Minhenes klīnikām
Koronavīrusa laikos mēs sākām līdzekļu vākšanas kampaņu Minhenes klīnikām ar devīzi “Atbalstīt vietējos varoņus”. Mēs piegādājām aptuveni 7000 medmāsām, ārstiem un citiem darbiniekiem vairāk nekā 2000 kafijas paciņu.

Dallmayr ziedo kafiju Minhenes klīnikām

Dallmayr kā godīgs darba devējs

Katrs cilvēks sniedz neticami daudz, un mēs to novērtējam.

Ar aizrautību baudīt - mūsu korporatīvā kultūra
Dallmayr ir vairāk nekā kafija, Dallmayr ir solījums. Mūsu zīmols saistās ar augstākā labuma kvalitātes produktiem jau vairāk nekā 300 gadus. Ik dienu mūsu darbinieki katrā kafijas tasītē iemieso savas zināšanas, ilggadējo pieredzi un, galvenais, aizraušanos. Īsumā: mums patīk kafija - un viss, ko no tās var pagatavot. Šī aizraušanās pārvērš mūsu profesiju par īstu meistarību. Tā mūs mudina vienmēr meklēt jaunas iespējas un izstrādāt unikālus, ilgtspējīgus un patīkamus risinājumus.

Mēs ar prieku varam teikt, ka mūsu darbinieki ir lepni strādāt Dallmayr uzņēmumā. Viņi pateicas mums, būdami mums lojāli daudzu gadu vai pat gadu desmitu garumā. Pretī mēs dodam pozitīvu darba atmosfēru, godīgu atalgojumu, labu darba un privātās dzīves līdzsvaru, citus darbinieku labumus un plašas profesionālās attīstības iespējas.

Katrs darbinieks saņem savam sniegumam atbilstošu samaksu, kas pārsniedz likumā noteiktās un atrunātās likmes.

Dallmayr darbinieku grupas foto Delikatešu nama priekšā

Vienādas iespējas un daudzveidība
Kā ģimenes uzņēmums mēs atrodamies Minhenē un tajā pašā laikā esam aktīvi visā pasaulē. Aptuveni 4200 darbinieku 18 pasaules valstīs ar dažādām, individuālām prasmēm nodrošina Dallmayr panākumus. Mēs saprotam, ka mums jādomā un jārīkojas iecietīgi un kosmopolītiski. Mēs piedāvājam vienādas iespējas ikvienam un nepieļaujam diskrimināciju etniskās vai nacionālās piederības, dzimuma, reliģijas, pasaules uzskatu, vecuma, invaliditātes, seksuālās orientācijas, ādas krāsas, politiskās attieksmes vai sociālās izcelsmes dēļ. Mēs dzīvojam daudzveidīgi un esam apņēmušies aktīvi veicināt iekļaujošu vidi. Piemēram, mūsu atrašanās vietā Brēmenē, mēs piedāvājam pastāvīgu darbu 15 cilvēkiem ar garīgās attīstības traucējumiem. Turklāt mēs nepārtraukti strādājam pie tā, lai palielinātu sieviešu īpatsvaru visos uzņēmuma līmeņos, īpaši vadošos amatos.

Darbs un ģimene
Kā ģimenes uzņēmumam mums ir īpaša izpratne par ģimenes nozīmi. Mums ir svarīgs veselīgs līdzsvars starp darbu un privāto dzīvi. Tas mūs uztur veselus un motivētus ilgtermiņā, un tādējādi arī padara mūs produktīvus. Izmantojot elastīgu darba laiku un nepilna laika modeļus, mēs radām ideālus apstākļus gan sievietēm, gan vīriešiem, lai saskaņotu darbu un ģimenes dzīvi.

Labklājība un veselība
Mēs ne tikai saviem klientiem ik dienu piedāvājam daudz patīkamu mirkļu, bet arī saviem darbiniekiem. Piedāvājums svārstās no sabalansētas maltītes Minhenes galvenās mītnes ēdamzālē līdz pilnībā aprīkotām tējas un kafijas virtuvēm īsam pārtraukumam. Turklāt mēs pievēršam īpašu vērību veselības un drošības standartiem visiem mūsu darbiniekiem. Papildus pirmās palīdzības sniegšanas apmācībai un dažādiem apmācības kursiem darba drošības jomā, uzņēmuma ārsts nodrošina darbinieku veselības veicināšanu un uzturēšanu.

Mūsu ieguldījums ANO Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšanā:
(8) Cienīgs darbs un ekonomiskā izaugsme
cookie-information