Aromāts: Sì!
Kvalitāte: Jā!

pagatavošanas video

Izcilas arabika kafijas pupiņas tiek rūpīgi komponētas un saudzīgi grauzdētas, iegūstot Dallmayr Crema d’Oro. Tas rada samtaini smalkas, gaišas putas un līdzsvarotu, maigu aromātu. Īpaši baudāma kā Caffè Crema, Café Crème vai Schümli.
1000 g veselu pupiņu
500 g veselu pupiņu
200 g veselu pupiņu
Šim maisījumam raksturīga intensīva garša un lieliskas, biezas putas. Saudzīgi grauzdējot, īpaši atlasītās arabika pupiņas atklāj savu pilnīgo, pikanto aromātu. Lieliski baudāma tīrā veidā kā Caffè Crema vai arī kapučīno un Latte Macchiato sastāvā.
1000 g veselu pupiņu
500 g veselu pupiņu
Lai pagatavotu šo espreso, augstvērtīgas arabika un Robusta pupiņas tiek īpaši ilgi un saudzīgi grauzdētas tradicionālajā cilindra formas grauzdēšanas iekārtā. Šādi tiek iegūts espreso ar raksturu, kas ar katru malku atgādina Itāliju. Maiga un pilnīga garša ar neuzkrītošu kakao noti. Garšīga arī kapučīno vai Latte Macchiato sastāvā.
1000 g veselu pupiņu
500 g veselu pupiņu
200 g veselu pupiņu
250 g malta
Frāze "Hakuna Matata" nāk no svahili valodas, kas ir plaši izplatīta Āfrikas austrumos. Brīvi tulkojot, tas nozīmē: viss ir lieliski!
Arī kafijas sākotnējā mājvieta atrodas Austrumāfrikā. No turienes nāk labākās pupiņas, ko kontinents var piedāvāt. Šo aizraujošo gada izlasi pilnveido Dallmayr grauzdēšanas māksla: "Hakuna Matata" ar izteiktu tumšās šokolādes pilnību un aromātu, kā arī smalkām augļu notīm.
Piedāvājam jums mūsu iecienīto kafijas šķirni “mild & fein” (maigs un smalks) variantā arī kafijas maisiņos. Dallmayr Crema d’Oro kafijai ar mīlestību tiek apstrādātas labākās augstieņu arabika pupiņas, kuru garšu vēlāk pilnīgo mūsu grauzdēšanas meistari. Īpaši uzmanīga un saudzīga grauzdēšana nodrošina samtaini bagātīgas putas. Baidāma tīra kā Café Crème.
112 g 16 porcijās
196 g 28 porcijās
Piedāvājam jums mūsu iecienīto kafijas šķirni pikantas un intensīvas garšas variantā arī kafijas maisiņos. Dallmayr Crema d’Oro intensa kafijai ar mīlestību uz finesēm tiek apstrādātas labākās augstieņu reģionos augušās pupiņas, kuru garšu vēlāk pilnīgo mūsu grauzdēšanas meistari. Īpaši uzmanīga un saudzīga grauzdēšana nodrošina biezas, bagātīgas putas. Dallmayr Crema d’ Oro intensa vieglā espreso nots padara šo kafiju lieliski piemērotu arī kapučīno un Latte Macchiato.
112 g 16 porcijās
196 g 28 porcijās
Iepildiet šokolādes masu espreso tasēs, izmantojot konditorejas maisiņu; katrā 50 g.
Cepiet cepeškrāsnī ar karstā gaisa cirkulāciju 175 °C apm. 15 minūtes.
Padoms: Kad pagājusi puse no cepšanas laika, iegūstam Gateau moelleux - kūciņas iekšpusē ir šķidrs šokolādes krēms.
Labu apetīti!