Biežāk lietotie meklēšanas atslēgvārdi

Jauki, ka pastāv kaut kas tik
labs.

Garšas pilnība

Tīra arabika kvalitāte vairākās paaudzēs

Pilnīga, uzlabota augstākā kvalitāte. Reti kurš nosaukums ir tā ietekmējis kafijas garšu daudzās paaudzēs kā Dallmayr prodomo.

Mūsu pagatavošanas ieteikumi

Dallmayr prodomo ir teicami piemērota klasiskas filtrētas kafijas pagatavošanai arī kafijas filtra automātos...

Eksperta intervija par filtra kafiju

Jau ilgu laiku tā piedzīvo renesansi. Bieži vien maskēta zem tādiem nosaukumiem kā „pour over coffee“ (pārlieta kafija) vai „brewed coffee“ (uzlieta kafija) vecā labā filtra kafija atkal svin savu uznācienu.

Citāds prodomo

Dallmayr prodomo kūkas
Dallmayr prodomo kūkas

Pagatavošana

Kūkas mīkla

200g sviesta
80g cukura
½ vaniļas pāksts mīkstuma, ½ bioloģiskā citrona mizas, šķipsnu sāls un cukuru samaisiet līdz viendabīgas konsistences masai un sakuliet kopā ar olu dzeltenumu.
100g olu dzeltenuma (5 olu dzeltenumi)

200g kafijas esences
(uzsildiet 200ml svaiga krējuma, pievienojiet 50g kafijas pupiņu un ļaujiet ievilkties; pēc 10 minūtēm kafijas pupiņas tiek izsijātas. Ļaujiet kafijas krējumam atdzist.
Atdzisušo kafijas esenci pamazām sajauciet ar miltiem.
300g miltu 405
10g kukurūzas cietes

Nobeigumā
150g olu baltuma (5 olu baltumi)
120g cukura
šķipsna sāls

No šīs masas atlieciet malā nelielu daļu, kas paredzēta augšējam slānim.

Pārējā masā tiek iejauktas 1-2 ēdamkarotes kakao pulvera, kas sajaukts ar 30ml kafijas un iecilātas.
Šo tumšāko kafijas kūkas masu iepildiet tasēs. Nobeigumā veidojiet cepurīti, liekot gaišāko kafijas kūkas masu.

Cepiet apm. 160°C cepeškrāsnī ar karsta gaisa cirkulāciju 25-30 minūtes, ļaujiet nedaudz atdzist un baudiet siltas.

Sastāvdaļas 6 lielām tasēm:

200g sviesta
200ml putukrējuma
200g cukura
300g miltu (405)
10g pārtikas cietes
50g Dallmayr prodomo kafijas pupiņu
5 olas (atdalītas)
1/2 vaniļas pāksts mīkstuma
1/2 citrona miziņas
1-2 ēdamkarotes kakao pulvera
2 šķipsnas sāls

prodomo fanu viktorīna

Cik daudz prodomo ir tevī? Noskaidro ...

Ko nozīmē vārds prodomo?

Kuras kafijas pupiņas veido raksturīgo Dallmayr prodomo garšu?

Pabeidziet šo frāzi: "Dallmayr prodomo, pilnīga, ... augstākās kvalitātes kafija"

Kopš kura laika pastāv Dallmayr prodomo?

Novērtējums

"Diemžēl nekā!"
Neviena atbilde nav pareiza.

"Bez vingrināšanās neviens par meistaru nav kļuvis."
Viena pareiza atbilde.

"Nav slikti, bet var būt labāk!"
Divas pareizas atbildes.

"Jūs esat īsts topošais prodomo profesionālis."
Trīs pareizas atbildes.

"Oho, jūs esat īsts prodomo pazinējs."
Visas atbildes pareizas.


prodomo skanējums

informācijā par sīkfailiem