Dallmayr

Найпопулярніші пошукові запити

Кожен день неповторний – Дім делікатесів у Мюнхені

Кожен день неповторний

Дім делікатесів у Мюнхені

Дім делікатесів

Dienerstraße 14-15, München
Сьогодні з 09:30  до 19:30  відчинено
(Увесь графік роботи)

Ресторан Alois Зарезервувати Графік роботи
Bar & Grill Зарезервувати Графік роботи
Cafe-Bistro Зарезервувати Графік роботи
Switch to English.

Alois

Dallmayr Fine Dining

Café-Bistro Dallmayr – класичні традиції в енергійній атмосфері

Café-Bistro Dallmayr

Класичні традиції в жвавій атмосфері

Dallmayr Bar & Grill – онлайн-резервування з вересня

Dallmayr Bar & Grill

Сучасна кухня цілодобового формату

Café-Bistro Dallmayr

Ласкаво просимо до Cafe-Bistro Dallmayr

  • Резервування
  • Графік роботи
  • Їжа та напої
  • Контакти й маршрут
Графік роботи
Понеділок – субота з 09:30 до 18:00 годин

Please note

 

We are closed on Sundays and public holidays (Bavaria).

 

Dear guests,

We are currently happy to accept reservations via our online reservation tool.

Please note, due to legal requirements dogs are not allowed in our restaurant area.

We are looking forward to your visit.

The Café-Bistro Dallmayr Team

 

 

Технічна перерва

Наше бістро – це швидка кухня в самому серці Мюнхена

Прекрасний вид на легендарні башти мюнхенської Фрауенкірхе, обширне меню з різноманітних легких страв в форматі бістро на рівні Dallmayr, вишукана кондитерська і, звичайно ж, наші фірмові кава та чай.

Кав'ярня для гурманів

Прямо над Домом делікатесів Dallmayr на вулиці Дінерштрассе розташоване класичне, елегантне Café- Bistro – чудовий заклад для короткого відпочинку. В невимушеній атмосфері наші гості можуть протягом усього дня насолоджуватися тут фірмовими делікатесами Dallmayr – від багатих сніданків і легких страв в форматі бістро до домашньої випічки й тортів. Не менш ретельно складена і карта напоїв. Крім вишуканих кавових і чайних напоїв Dallmayr тут пропонуються аперитиви, благородні вина і шампанське.

Reichhaltig gedeckter Frühstückstisch im Dallmayr Café Bistro
Dallmayr Café Bistro Köchin
Dallmayr Mitarbeiter deckt Tisch im Café Bistro
Zeitungsständer im Dallmayr Café Bistro
Auswahl an Kuchen und Törtchen im Dallmayr Café Bistro
Mitarbeiter an Kaffeemaschine

Вишуканий сніданок в самому серці Мюнхена

Що ви бажаєте? Мюслі Bircher з фруктовим салатом, хумус з червоного буряка та авокадо, паштет з качиної печінки та копченого лосося? Наші приготовлені з любов'ю сніданки стануть ідеальним початком дня незалежно від ваших смакових уподобань. Тим більше, що насолоджуватися ними ви можете з чудовим видом на легендарну пам'ятку Мюнхена – вежі собору Фрауенкірхе.

Reichhaltig gedeckter Frühstückstisch im Dallmayr Café Bistro
Mittagsgericht auf gedecktem Tisch im Dallmayr Café Bistro

Вишукана атмосфера

Легкі, різноманітні страви з вишуканим смаком: На обід наша знаменита шеф-кухар Елізабет Гаснер зі своєю командою з 5 осіб створюють легкі страви класу бістро в стилі Dallmayr. Тут кулінарну насолоду отримають як поціновувачі риби, так і любителі супів, пасти, м'ясних страв і, звичайно ж, десертів. Короткий час очікування й чудове обслуговування в нашому Café-Bistro дозволять вам розслабитися під час короткої обідньої перерви.

Час для десерту

Невелика перерва в другій половині дня? Наше Café-Bistro – відмінне місце для цього. Менеджер закладу Барбара Гойпель та її команда подають тут надзвичайно смачні делікатеси з нашої власної кондитерської – тістечка птіфур, фруктові шарлотки з кремом, традиційний баварський торт «Принц-регент» та багато іншим смаколиків. У барі наш бариста запропонує вам фірмові кавові напої, приготовані на першокласних італійських еспресо-машинах. Звичайно, тут представлені й чудові чаї Dallmayr з різних куточків світу! Ми подбаємо про ваші бажання – а ви насолоджуйтеся.

Dallmayr Mitarbeiterin serviert ein Stück Torte im Café Bistro
Blau-gelber Porzellan-Papagei im Dallmayr Café Bistro

Елегантність та комфорт

Стелі з благородною ліпниною, дубові панелі, віденські стільці та червоні оксамитові дивани, на яких приємно посидіти – щоб поспілкуватися з друзями, почитати газету і, звичайно, поїсти. Наше Café-Bistro в серці Мюнхена – це місце, де поєднуються елегантність та комфорт. Атмосферний інтер'єр прикрашений численними підібраними з любов'ю деталями: колони та столи з юрського мармуру, настінні світильники легендарної Німфенбурзької порцелянової мануфактури і наш талісман, теж виготовлений в Німфенбурзі – синьо-жовтий папуга, який вітає гостей на вході до закладу.

Заходи та вечірки: Святкуйте в нашому закладі!

Ви шукаєте стильний заклад для сімейного свята або корпоративного заходу? Cafe-Bistro проводить такі заходи, в тому числі, й у вечірній час: ми забезпечимо вам чудову атмосферу і прекрасний кейтеринг!

Dallmayr Café Bistro eingerichtet als stilvolle Eventlocation
Свято для гурманів

Свято для гурманів

Відвідувачів зустрічає розмаїття найвишуканіших делікатесів у апетитній презентації,
в кожному відділі повітря насичене неповторним, характерним ароматом.

ClimatePartner Label, Klimaneutrales Unternehmen Alois Dallmayr KG

Seit Anfang 2022 gehört das Dallmayr Delikatessenhaus – und damit der stationäre Handel und die Gastronomiebereiche im Stammhaus, der Veranstaltungs- und Cateringservice sowie der Onlineshop mit dem Versandgeschäft zu den zertifizierten klimaneutralen Unternehmen in Deutschland.

Der CO₂ Fußabdruck wird hierbei auf Grundlage international anerkannter Standards ermittelt. Alle unvermeidlichen CO₂ Emissionen werden durch die Unterstützung zertifizierter Klimaschutzprojekte in Kooperation mit ClimatePartner vollständig ausgeglichen.

Дім делікатесів Dallmayr
Dienerstraße 14-15, 80331 München

Центральна телефонна лінія +49 89 / 2135-0
Ел. пошта info@dallmayr.de

Графік роботи Понеділок – четвер, субота з 09:30 годин до 19:00 годин
П'ятниця з 09:30 годин до 19:30 годин

Технічна перерва

Please note

We are closed on Sundays and public holidays (Bavaria).

Owing to statutory regulations dogs are not permitted in our premises.

 

Казковий світ кулінарного розмаїття

Огляд спеціалізованих відділів

Мануфактура – Виробництво делікатесів на 2-му поверсі Дому делікатесів Dallmayr

Виробництво делікатесів

Виробництво делікатесів на 2-му поверсі Дому делікатесів Dallmayr

Logo

70 кухарів

В Домі Dallmayr на Дінерштрассе працює в загальному 70 кухарів різної спеціалізації: вони працюють на виробництві делікатесів для кейтерингу, для продажу в магазині та для бару Lukullus, а також чаклують над стравами для відвідувачів Café-Bistro та ресторану Alois.

Виробництво делікатесів
Виробництво делікатесів
Виробництво делікатесів
Шоколадна мануфактура – Зроблено вручну, для справжніх гурманів

Шоколадна мануфактура

Зроблено вручну, для справжніх гурманів

Делікатеси Dallmayr з лосося – високоякісний продукт ручної обробки

Делікатеси Dallmayr з лосося

Високоякісний продукт ручної обробки

Маленькі витвори мистецтва

Багато факторів впливають на якість шоколадних цукерок, але найголовніші – це якість і свіжість базових інгредієнтів та любов до продукту.

Шоколадна мануфактура
Шоколадна мануфактура
Шоколадна мануфактура

На шоколадній мануфактурі Dallmayr особлива увага приділяється ретельному відбору інгредієнтів, правильній рецептурі та якісній обробці – тільки так можна розкрити істинний смак такого делікатного продукту, як шоколадні цукерки з ніжною начинкою праліне.

Запорука якості:
кришталево чисті води Шотландії та Ірландії.

Для виробництва делікатесів Dallmayr використовується тільки лосось, вирощений на сертифікованих морських фермах, розташованих далеко від шотландського та ірландського узбережжя, у відкритому морі.
Тут, в насичених киснем холодних водах Атлантики проходять дуже сильні течії.

Риба перебуває в постійному русі, тому її м'ясо відрізняється особливою щільністю і високим вмістом білка. Якість цієї риби вважається найкращою в Європі!

Виловлений лосось транспортується в охолодженому вигляді, на льоду. Він не піддається заморожуванню та розморожуванню, оскільки це погіршило б консистенцію і смак м'яса.

Делікатеси Dallmayr з лосося
Делікатеси Dallmayr з лосося
Делікатеси Dallmayr з лосося

Час, самовіддача й відповідальність: ці три чинники роблять наші делікатеси з лосося саме такими, як вони є: незрівнянними за смаком та якістю.

Обробка риби здійснюється в свіжому вигляді, без заморожування, за нашими фірмовими рецептами. Тому наш лосось вирізняється винятковим смаком, характерним ароматом і чудовою текстурою.

Якості такого рівня не можна досягти в індустріальному масштабі, а тільки при ретельній ручній обробці. Неповторний смак – виняткова якість.

cookie-information