Найпопулярніші пошукові запити

Чудово, що існує ще така
якість.

Довершений смак

Чиста арабіка, улюблена багатьма поколіннями

Довершена якість преміум-класу. Dallmayr prodomo – одна з тих небагатьох марок кави, які справили значний вплив на формування кавової культури багатьох поколінь.

Наші поради щодо приготування кави

Кава Dallmayr prodomo чудово підходить для класичного способу приготування фільтрованої кави...

Інтерв'ю з експертом про фільтровану каву

Цей спосіб приготування кави переживає відродження. Стара добра фільтрована кава, яка часто приховується під новомодними назвами «пуровер» (від англ. «pour over coffee») або «брюер» (від англ. «brewed coffee»), знову з'явилася в найпопулярніших кав'ярнях світу.

prodomo в незвичайній інтерпретації

Кекс Dallmayr prodomo
Кекс Dallmayr prodomo

Приготування

Тісто

200 г вершкового масла
80 г цукру
Змішайте серцевину половинки стручка ванілі, терту цедру половинки біо-лимона, щіпку солі, вершкове масло і цукор, і збийте до кремоподібної маси, додаючи жовтки.
100 г жовтків (5 штук)

200 г кавової есенції
(підігрійте 200 мл вершків, додайте до них 50 г кавових зерен і дайте настоятися 10 хвилин; після цього вийміть кавові зерна за допомогою ситечка; охолодіть вершки з кавовим смаком.)
Охолоджену кавову есенцію змішайте з борошном.
300 г борошна 405
10 г кукурудзяного крохмалю

Тепер збийте
150 г яєчного білка (5 штук)
120 г цукру
дрібку солі

Від цієї маси відокремте невелику частину і відкладіть для верхнього шару.

У масу, що залишилася, додайте 1–2 ст. л. порошку какао, розчиненого в 30 мл кави, змішайте все з тістом.
Це темне кавове тісто викладіть у чашку. Зверху в формі ковпачка викладіть світле тісто.

Випікайте при температурі 160 °C в розігрітій духовці 25–30 хвилин. Готові кекси трохи охолодіть, подавайте теплими.

Інгредієнти для 6 великих чашок:

200 г вершкового масла
200 мл вершків
200 г цукру
300 г борошна (405)
10 г харчового крохмалю
50 г кави Dallmayr prodomo в зернах
5 яєць (білок і жовток окремо)
серцевина половинки стручка ванілі
натерта цедра половинки лимона
1–2 столові ложки порошку какао
2 дрібки солі

Опитування для фанатів prodomo

Як добре ти знаєш prodomo? Знайди відповідь...

Що означає слово prodomo?

Які кавові зерна надають характерної смакової нотки каві Dallmayr prodomo?

Доповніть рекламний слоган: «Dallmayr prodomo, кава найвищої якості, з довершеним і ... смаком».

З якого року існує Dallmayr prodomo?

Оцінка результатів

«На жаль, невірно!»
Жодної правильної відповіді.

«Спробуйте ще».
Одна правильна відповідь.

«Непогано, але результат міг би бути кращим!»
Дві правильні відповіді.

«Ви на шляху до звання справжнього знавця кави prodomo».
Три правильні відповіді.

«Браво! Ви – справжній експерт з кави prodomo».
Всі відповіді вірні.

Так звучить
prodomo

принципів використання файлів cookie