Dallmayr prodomo в зернах чудово підходить для приготування «класичної високої чашки» без пінки в автоматичних кавомашинах.
Від ступеня помелу залежить час екстракції кави (проміжок часу, за який вода проходить через каву). Якщо кава помелена занадто тонко, вода довше контактує з кавою, в результаті напій може набути гіркуватого присмаку й надмірно міцного смаку. А якщо кава, навпаки, помелена занадто грубо, вода дуже швидко пробігає через каву, в результаті напій виходить занадто слабким.
Якщо напій витікає дуже повільно, просто встановіть більш грубий ступінь помелу. Якщо напій витікає занадто швидко, встановіть більш дрібний ступінь помелу.
Чим свіжіша кава – тим краще.
Обсмажена кава – надзвичайно делікатний натуральний продукт. У відкритій упаковці кавові зерна і мелена кава щодня втрачають свій аромат. Крім того, кава швидко вбирає інші аромати.
Тому дотримуйтесь наступних правил зберігання відкритої упаковки кави:
- Ніколи не зберігайте каву разом з іншими продуктами з сильним запахом
- Зберігайте каву в місці, захищеному від сонячного світла і вологи
- Краще всього зберігати каву в оригінальній упаковці (не пересипати)
- Зберігайте каву в холодильнику або навіть в морозильній камері