Україна (Ukraine) 
Від зерна до
пінки крема. Perfetto!
Ми пропонуємо не каву, а мистецтво обсмажування,
що робить кожен день неповторним.
Перейти до відео-рецепту
Dallmayr Crema d'Oro mild & fein
Оксамитово-ніжна й м'яка
М’яка, ароматна суміш для найкращих кавових моментів дня! Зерна найвищої якості з найкращих фермерських регіонів світу вирощують спеціально для насолоди з кавою Caffè Crema та делікатно обсмажують за низької температури протягом тривалого часу. Справжня насолода з Caffè Crema, Caffè Latte, Caffè Macchiato та Cappuccino.
Смакові характеристики
- Вид
- Arabica & Canephora
- Міцність
- 6 / 10
Об'єм упаковки
1000 г, в зернах
500 г, в зернах
200g ganze Bohne
Dallmayr Crema d'Oro intensa
Ароматна й насичена
Міцна суміш Caffè Crema з ідеально збалансованою інтенсивністю! Виняткові кавові зерна ретельно відбирають та делікатно обсмажують за низької температури протягом тривалого часу. Неймовірно ароматна насолода кавою. Справжня насолода з Caffè Crema, Caffè Macchiato, Cappuccino та Latte Macchiato.
Смакові характеристики
- Вид
- Arabica & Canephora
- Міцність
- 8 / 10
Об'єм упаковки
1000 г, в зернах
500 г, в зернах
Dallmayr Espresso d'Oro
Благородна й ароматна
Потужне еспресо, що справляє враження! Для цього напою високоякісні кавові зерна делікатно обсмажують за низької температури протягом дуже тривалого часу. Так отримують еспресо з характером, кожний ковток якого нагадує про Італію. Також добре смакує в складі ристрето, капучино чи лате-мак’ято.
Смакові характеристики
- Вид
- Arabica & Canephora
- Міцність
- 8 / 10
Об'єм упаковки
1000 г, в зернах
500 г, в зернах
200g ganze Bohne
250 г, мелена
Dallmayr Crema d'Oro Organic
гармонія та аромат
Crema d'Oro Органіка — це новий продукт у вже популярній серії цільнозернової кави d'Oro, що поєднує в собі мистецтво смаження від Dallmayr з екологічністю. Природне задоволення! Гармонійний, насичений смак із приємною кислинкою й гарною густою пінкою крема. Справжня насолода з Caffè Crema, Caffè Latte, Caffè Macchiato та Cappuccino.
Смакові характеристики
- Вид
- Arabica
- Міцність
- 7 / 10
Об'єм упаковки
750 г, кавa в зернах
Dallmayr Crema d'Oro mild & fein в порційних пакетиках
М'яка й збалансована
Наша фірмова кава з м'яким, витонченим смаком тепер доступна і в порційних пакетиках. Для Dallmayr Crema d’Oro ми з любов'ю відбираємо найкращу високогірну каву арабіка, ретельно обробляємо кавові зерна й надаємо їм довершеного смаку майстерним обсмажуванням. Завдяки надзвичайно ретельній, делікатній технології обсмажування кава при заварюванні створює ніжну, оксамитову пінку. Чудово підходить для чистого еспресо з пінкою (кава крема).
Смакові характеристики
- Вид
- Arabica & Canephora
- Міцність
- 6 / 10
Об'єм упаковки
112g in 16 Einzelportionen
196g in 28 Einzelportionen
Dallmayr Crema d'Oro intensa в порційних пакетиках
Насичена й ароматна
Наша фірмова кава з насиченим, терпким смаком тепер доступна і в порційних пакетиках. Для Dallmayr Crema d'Oro intensa ми з любов'ю відбираємо найкращу високогірну каву, ретельно обробляємо кавові зерна й надаємо їм довершеного смаку майстерним обсмажуванням. Завдяки надзвичайно ретельній, делікатній технології обсмажування кава при заварюванні створює щільну, ніжну пінку. Каві Dallmayr Crema d 'Oro intensa притаманна легка нотка еспресо, тому вона чудово підходить також для капучино і лате макіато.
Смакові характеристики
- Вид
- Arabica & Canephora
- Міцність
- 8 / 10
Об'єм упаковки
112g in 16 Einzelportionen
196g in 28 Einzelportionen
Crema d'Oro Еспресо / Кава крема
Crema d'Oro intensa Еспресо / Кава крема
Espresso d'Oro Еспресо / Кава крема
Crema d'Oro Organic Еспресо / Кава крема
Crema d'Oro Порційні пакетики
Crema d'Oro intensa Порційні пакетики
Знання – запорука гастрономічної насолоди 
Шоколадний кекс
«Еспресо»
Рецепт Dallmayr Crema d’Oro
Інгредієнти для тіста
- 15 мл свіжозавареного еспресо
- 120 г цукру
- 3 шт. яєць
- 150 г чорного шоколаду (розігрітого до рідкого стану)
- 60 г борошна
- 4 г розпушувача для тіста
- 8 г какао-порошку
- 160 г розтопленого вершкового масла
Приготування
- Просійте в одну миску борошно, какао-порошок і розпушувач для тіста та відкладіть убік.
- В окрему миску вбийте яйця, додайте цукор і еспресо.
- Розтопіть шоколад.
- Розтоплений шоколад додайте в яєчну масу й інтенсивно все збийте вінчиком.
- Додайте просіяну суміш борошна, какао і розпушувача.
- В кінці додайте розтоплене вершкове масло й перемішуйте масу до тих пір, поки вона на стане однорідною і кремоподібною.
За допомогою кондитерського мішка викладіть шоколадну масу в чашки для еспресо (приблизно по 50 г у кожну)
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 175 °C приблизно 15 хвилин.
Порада: Якщо скоротити час випічки удвічі, вийде кекс з рідкою шоколадно-кремовою начинкою всередині (Gateau moelleux).
Смачного!
