Polska Popularne wyszukiwania
Popularne wyszukiwania
Wyjątkowo doskonała jakość tworzy podstawę tego czystego, pierwotnego gatunku kawy o nieporównywalnie szlachetnym aromacie, przypominającym zapach ziół. Korzenna i pełna w smaku. Jedyna w swoim rodzaju jakość kawy pozyskiwanej z ręcznie zbieranych ziaren urzeka nutami dzikich ziół, dopełnionymi zapachem trawy cytrynowej i akcentem deserowej czekolady.
Profil smakowy
Rozmiary opakowań
500 g kawa mielona
500g całe ziarna
Całe ziarna 750 g
Firma Dallmayr, jako pierwsza w Niemczech z branży palenia kawy, importowała przed dziesięcioleciami ziarna kawy z Etiopii do Niemiec. Gatunek Arabica z wyżyn tworzy do dzisiaj smak wielu gatunków Dallmayr. Dlatego czujemy się szczególnie związani z tym wschodnioafrykańskim kraju. Dla nas sprawą honoru jest trwałe wzmacnianie kraju właściwą pracą projektową. Od 2008 roku wspomagamy pomoc dla Etiopii „Ludzie dla ludzi”.
Nowa spółdzielnia kawy w Etiopii uzupełnia naszą pracę projektową: przez sadzenie roślin i zalesiamy stwarzamy podstawy hodowli kawy zapewniającej duże zyski, przez budową szkół wspieramy edukację i rozwój społeczny w regionie, a spółdzielnia kawy stwarza kolejną długoterminową perspektywę dla ludzi na miejscu.
W 2021 roku Niemiecki Instytut jakości serwisowej we współpracy z kanałem informacyjnym ntv i magazynem przedsiębiorców DUP po raz pierwszy przyznał niemiecką nagrodę za projekty zrównoważonego rozwoju. Zyskaliśmy uznanie naszym kompleksowym podejściem do zrównoważonego rozwoju w kategorii „łańcuch dostaw i zaopatrzenie” oraz otrzymaliśmy niemiecką nagrodę za projekty zrównoważonego rozwoju.
Więcej tutaj:
Zrównoważony rozwój
Razem z fundacją „Ludzie dla ludzi” oraz ze wsparcie państwowego rządu Bawarii stworzymy w kolejnych latach nowy region kawy ze strukturą małorolną w Etiopii. Powstanie w regionie projekty Dano – około cztery godziny jazdy na południowy zachód od stolicy Addis Abeba. Mieszkańcy płaskowyżu żyją w najprostszych warunkach przeważnie z uprawy roli i hodowli zwierząt. Na wysokościach od 1500 do 2500 produkują kawę dotychczas wyłącznie na lokalny rynek.
Przez wbudowanie „stacji mycia” i „suchego młyna” przyczyniamy się do rozwoju uprawy kawy i wspólnie rozbudowujemy zrównoważoną spółdzielnię kawy. W ten sposób stwarzamy podstawowy warunek trwałej poprawy warunków życia, czyli szansę na samorozwój ludzi. Łącznie zatrudnienie znajdzie ponad 1250 rolników i około 50 bezrobotnych młodych osób.
Sześcioro z dziesięciorga dzieci nie może chodzić do szkoły odpowiedniej dla ich wieku. 43 procent mężczyzn i 59 procent kobiet jest analfabetami. Edukacja jest jednak kluczem w walce z biedą i stwarza perspektywy dla przyszłości. Dlatego w 2018 roku razem z fundacją rozpoczęliśmy kolejny projekt pomocowy: budowę nowej szkoły podstawowej Kekero Jibat w regionie Dano, gdzie obecnie zawiązywana jest spółdzielnia kawy. Budowa szkoły wraz z pełnym wyposażeniem – od mebli, przez materiały szkolne po książki – pozwoli zrobić pierwszy krok ku lepszej przyszłości 1000 dzieci w wieku od 7 do 16 lat.
Po dwuletniej budowie szkoła została ukończona latem 2020 roku. Ma ona trzy nowe bloki z pracowniami, budynek administracyjny z czytelnią oraz dwa budynki sanitarne. Ze względu na pandemię koronawirusa dzieci mogą chodzić do nowej szkoły dopiero od wiosny 2021.
Wspólnie zajmujemy się od podstaw jednym z głównych problemów Etiopii: grożącym zapiaszczeniem. Ten wschodnioafrykański kraj jest dzisiaj zalesiony tylko w trzynastu procentach powierzchni kraju. Przyczyny są różnorodne – nadmierne użytkowanie, wycinanie lasów, przyrost ludności i zmiany klimatyczne. W skutek tego wymywane są duże części płodnego kraju lub dochodzi do zapiaszczenia gleb. Dlatego wspieramy program zalesiania fundacji „Ludzie dla ludzi” i co roku przekazujemy kilka tysięcy sadzonek drzew.
Do dzisiaj zebrano w ten sposób ponad 55 milion sadzonek drzew. Drzewa rosnące w szkółkach fundacji z zasadzonych sadzonej poprawiają jakość gleby. Zalesianie zapobiega erozji i zapewnia w ten sposób podstawę życiową dla rodzin rolników na miejscu. Szczególnie atrakcyjne są drzewa owocowe, których owoce można później sprzedać na rynku.
W Etiopii około połowa ludzi nie ma dostępu do czystej wody pitnej. Przed sprzedaż etiopskiej kawy w ramach tygodni zrównoważonego rozwoju wspólnie z partnerami handlowymi sfinansowaliśmy budowę studni. Poprawiają one nie tylko zdrowie Etiopczyków, lecz ich całe życie. Męczące, niebezpieczne noszenie wody z oddalonych źródeł, które tradycyjnie jest zadaniem kobiet, należy już do przeszłości. Dzięki temu przede wszystkim dziewczynki zyskują czas na chodzenie do szkoły.
Można wesprzeć nasze
projekty z Dallmayr Ethiopia!
