Please note
We are closed on Sundays and public holidays (Bavaria).
Dear guests,
We are currently happy to accept reservations via our online reservation tool.
Please note, due to legal requirements dogs are not allowed in our restaurant area.
We are looking forward to your visit.
The Dallmayr Bar & Grill team
Dallmayr Bar & Grill to miejsce, gdzie rankiem, jeszcze przed otwarciem Delikatesów, można napić się cappuccino, zjeść świeżego croissanta lub zamówić kawę na wynos.
W porze obiadowej, gdy restauracja zaczyna wypełniać się Gośćmi, potrawy przygotowuje się na grillu na ich oczach. Po zamknięciu sklepu pora na ciąg dalszy… Wieczorem panuje tu swobodna atmosfera relaksu. Idealna, aby odpocząć z kieliszkiem szampana, przy dźwiękach elektronicznej muzyki.
In our new outdoor restaurant in front of the famous Dallmayr house façade - Bar & Grill Terrace - food is also served outside when the weather is nice. Delicious oysters, freshly grilled fish and, if ordered in advance, large mixed seafood platters. It is a pleasant place to linger and enjoy food and drinks under spacious umbrellas.
Czeka tutaj na Ciebie kreatywna, kosmopolityczna kuchnia pod kierunkiem jej szefowej Sabine Kriegl-Scheiner. Inspiracje czerpie ona ze swoich podróży do najbardziej ekscytujących metropolii kulinarnych na całym świecie. To co podpatrzyła i czym się zachwyciła, daje jej natchnienie do tworzenia wraz ze swoim zespołem aromatycznych, wyrafinowanych dań.
Sezonowe potrawy, drobne przystawki i desery przyrządza się „à la minute”. W karcie dań, oprócz nowych doznań smakowych, znajdziemy nowoczesne interpretacje klasyków Dallmayr, takich jak bouillabaisse czy homar.
Od godziny 11.30 zaczyna dominować atmosfera barbecue. Na japońskim grillu Robata, który został zbudowany specjalnie dla baru-restauracji, przyrządza się świeżego homara, przegrzebki, dorsza itd. Goście mają okazję przyjrzeć się z boku kucharzom podczas grillowania i przygotowywania potraw lub po prostu zrelaksować się i delektować wyjątkową atmosferą.
Przed pracą lub podczas krótkiej przerwy, w trakcie lunchu czy przed nocną wyprawą do klubu - Goście spotykają się tu przez cały dzień zasiadając przy wysokich, barowych stolikach. Na życzenie serwuje się szampana i wino z butelki Magnum.
Z dużym wyczuciem dla przestrzeni i zmysłem do detalu, nowoczesny nastrój, który panuje w Bar & Grill, wkomponowuje się w historyczne pomieszczenia. Elementy wystroju sklepu z drugiej dekady XX wieku posłużyły za inspirację i można je odnaleźć w architekturze wnętrza. Masywna, cynowa lada baru i lustrzane powierzchnie stanowią nawiązanie do epoki i jednocześnie adaptują je do współczesności.
Centralnym punktem jest bar, który pokrywają turkusowe, ręcznie wykonane płytki ceramiczne. Przypominają one rybie łuski i w zestawieniu z wieloma innymi detalami budzą w oczach obserwatora marynistyczne asocjacje. Zielone, pokryte skórą ławki oraz typowe dla Dallmayr materiały jak marmur i kasetony ścienne z drewna dębowego pasują do całości, podkreślając wyjątkowy klimat. Ten zmienia się w zależności od pory dnia – od odprężającego i nieskrępowanego poprzez przesycony miejskim gwarem po energetyczny i wystrzałowy.
