Čeština Nejčastěji vyhledávaná slova
Nejčastěji vyhledávaná slova
Základ této jednodruhové kávy se vskutku jedinečným aromatem, které připomíná vůni bylinek, tvoří kávové boby mimořádně vysoké kvality. Kořenitá, plná chuť. Kořenitá, plná chuť. Káva Dallmayr Ethiopia vyniká tóny divokých bylin zakončenými vůní citronové trávy a nádechem hořké čokolády.
Chuťový profil
Velikosti balení
500 g, mletá káva
500 g, zrnková káva
Zrnková káva 750 g
Kávová zrna z Etiopie do Německa začala společnost Dallmayr dovážet jakožto první německá pražírna kávy již před desítkami let. Tato arabika z vyšších nadmořských výšek dodnes charakterizuje chuť mnoha druhů kávy, které společnost Dallmayr produkuje. Proto cítíme s touto východoafrickou zemí zvláštní sepětí. Podporovat Etiopii cílenou prací na projektu je pro nás srdeční záležitostí. Z tohoto důvodu od roku 2008 podporujeme projekt pomoci Etiopii nadace Menschen für Menschen.
Nové kávové družstvo v Etiopii završuje práci na našem projektu: výsadbou a zalesňováním pokládáme základy pěstování kávy s vyšším výnosem, vybudováním školy podporujeme vzdělávání a sociální rozvoj v regionu a spolu s družstvem vytváříme dlouhodobou perspektivu pro místní obyvatele.
V roce 2021 Deutsches Institut für Service-Qualität ve spolupráci se zpravodajským kanálem n-tv a časopisem DUP UNTERNEHMER-Magazin poprvé udělil ocenění Deutsche Award für Nachhaltigkeitsprojekte. My jsme zaujali díky komplexnímu přístupu k udržitelnosti a ocenění jsme získali v kategorii „Dodavatelský řetězec a nákup“.
Další informace najdete zde:
Udržitelnost
Společně s nadací Menschen für Menschen a s podporou bavorské zemské vlády v nadcházejících letech v Etiopii vytvoříme region, kde bude kávu pěstovat množství drobných zemědělců. Vznikne v projektové oblasti Dano, asi čtyři hodiny jízdy jihozápadně od hlavního města Addis Abeba. Obyvatelé náhorní plošiny žijí v primitivních podmínkách a živí se především zemědělstvím a chovem zvířat. V nadmořských výškách 1 500 až 2 500 metrů dosud produkovali kávu pouze pro místní trh.
Výstavbou promývací stanice a zpracovatelského závodu dry mill podporujeme pěstování kávy a společně budujeme udržitelné kávové družstvo. Dáváme tak obyvatelům oblasti možnost se rozvíjet, což je základní předpoklad udržitelného zlepšování životních podmínek. Z této iniciativy bude profitovat více než 1 250 zemědělců, práci najde asi 50 nezaměstnaných mladých lidí.
Šest z deseti dětí v Etiopii nemůže navštěvovat školu adekvátní jejich věku. 43 procent mužů a 59 procent žen je negramotných. Vzdělání je však klíčem k boji proti chudobě a vytváří perspektivu do budoucna. Proto jsme spolu s nadací v roce 2018 spustili další projekt s cílem pomáhat: stavbu nové budovy pro vyšší ročníky základní školy v Kekero Jibat v regionu Dano, kde v současnosti vzniká i kávové družstvo. Díky výstavbě školy s kompletním vybavením – od nábytku přes vybavení tříd až po knihy – nyní 1 000 dětí ve věku od 7 do 16 let dělá první krok k lepší budoucnosti.
Po dvou letech výstavby se škola v létě 2020 dokončila. Jsou zde tři nové bloky učeben, administrativní budova s čítárnou a dvě budovy se sociálním zázemím. Kvůli pandemii koronaviru mohly děti novou školu začít navštěvovat teprve na jaře 2021.
Společně se pouštíme do boje s jedním z hlavních problémů Etiopie, s hrozbou zanášení pískem. Dnes je zalesněno pouze třináct procent rozlohy této východoafrické země. Příčin je mnoho – nadměrné spásání, odlesňování, růst populace a změna klimatu. V důsledku toho se odplavují velké plochy úrodné půdy a půda se zanáší. Proto podporujeme program zalesňování nadace Menschen für Menschen a každý rok darujeme několik tisíc sazenic stromů.
K dnešnímu dni se shromáždilo více než 55 milionů sazenic. Stromy, které vyrostou ze sazenic vysazených ve školkách nadace, zlepší kvalitu půdy. Zalesňování zabraňuje erozi a zajišťuje tak místním zemědělcům a jejich rodinám udržitelné živobytí. Nejoblíbenější jsou ovocné stromy, jejichž plody se mohou později prodat na trhu.
Přibližně polovina lidí v Etiopii nemá přístup k čisté pitné vodě. Prodejem etiopské kávy v rámci týdnů udržitelnosti jsme společně s obchodními partnery financovali stavbu studní. Studny zlepší nejen zdraví Etiopanů, ale i jejich život jako celek. Nošení vody je často tradiční ženská záležitost – díky studnám již není nutné nosit vodu ze vzdálených zdrojů, což je často namáhavé i nebezpečné. Především dívky díky tomu mají čas chodit do školy.
I vy můžete díky kávě Dallmayr Ethiopia
podpořit našeprojekty.
