Dallmayr
Moritz Bleibtreu genießt Dallmayr d'Oro Espresso vorm Dallmayr Bar & Grill
Balení d’Oro
Dolce Vita v Dallmayr kvalitě.
Dallmayr Espresso d'Oro läuft aus einem Siebträger in zwei Espressotassen

Tipy na přípravu

Více

Čokoládová
espresso buchta

Dallmayr Schokoladen-Espressokuchen in einer gelben Espressotasse mit Puderzucker bestäubt

Recept s kávou Dallmayr Crema d’Oro

Těsto

  • 15 ml čerstvě připraveného espressa
  • 120 g cukru
  • 3 vejce
  • 150 g rozpuštěné tmavé čokolády
  • 60 g mouky
  • 40 g prášku do pečiva
  • 8 g kakaa
  • 150 g změklého másla

Postup

  • Nejprve smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva a směs odložte.
  • V druhé míse smíchejte vejce, cukr a espresso.
  • Rozehřejte si čokoládu.
  • Tekutou čokoládu přimíchejte metličkou do směsi cukru, vajec a espressa.
  • Přidejte směs mouky, kakaa a prášku do pečiva a smíchejte.
  • Nakonec přidejte rozehřáté máslo a směs míchejte dohladka.

Pomocí sáčku naplňte těstem šálek na espresso (zhruba 50 g na šálek).

Pečte v horkovzdušné troubě 15 minut na 175 °C.

Tip: Když dobu pečení zkrátíte na polovinu, dostanete francouzský koláč gateau moelleux, vláčný dezert s tekutým vnitřkem.

Dobrou chuť!

Frisch gebrühter Espresso läuft aus einer Siebträgermaschine in Dallmayr Espresso Tassen

Znalosti utvářejí požitek

Dallmayr Academy – nové školicí centrum společnosti Dallmayr

Moritz Bleibtreu trinkt Dallmayr Crema d'Oro

Zvuk d’Oro

Stáhněte si nebo poslechněte online

cookie-information