Dallmayr
Dallmayr Bar & Grill Sitzplätze und Theke

Vítejte v
Dallmayr Bar & Grill

To nejlepší ve dne v noci

Dallmayr Bar & Grill vás provede celým dnem – od ranního espressa po večerní víno, šampaňské a grilované mořské plody.

Nový bar a restaurace je další dobrý důvod, proč navštívit Dallmayr.

Zaměřujeme se na ryby a mořské plody, víno a šampaňské. Lidé k nám přichází na první ranní cappuccino, čerstvý croissant nebo pro kávu s sebou při cestě do práce.

V době oběda se pokrmy připravují na grilu přímo před hosty v rušné atmosféře, jaká vládne v celém lahůdkářství Dallmayr. Užívat si však můžete i poté, co obchod zavře – denní ruch jen vystřídá poklidnější večerní atmosféra a decentní elektronická hudba.

Dallmayr Bar & Grill Mitarbeiterin serviert frische Austernplatte
Die neue Außengastronomie vor dem Dallmayr Stammhaus

Za pěkného počasí je v provozu i naše nová venkovní restaurace Bar & Grill Terrace před známou budovou Dallmayr. Lahodné ústřice, čerstvé grilované ryby a na objednávku předem velké mísy s mořskými plody. Příjemné místo s prostornými slunečníky. kde si odpočinete a vychutnáte jídlo i nápoje.

Dallmayr Bar & Grill Fischgericht

Současná kuchyně.
Moře představivosti.

Pod vedením vrchní šéfkuchařky Sabine Kriegl-Schreinerové se seznámíte s kreativními světovými pokrmy. Sabine se nechává inspirovat cestami po kulinářsky nejzajímavějších světových metropolích. Když ji některé jídlo zaujme, dále ho společně s týmem rozvíjí a vytváří rafinované kombinace výrazných chutí.

Sezónní pokrmy, vedlejší chody a dezerty se připravují à la minute. Na menu najdete klasiku Dallmayr v moderním stylu, například bujabézu s humrem, i neotřelé chuťové vjemy.

Rohes Lachsfilet präsentiert auf Gemüse

V době od 11:.30 můžete zažít neobyčejnou barbecue atmosféru. V té době začíná náš tým na japonském grilu robata, vystavěném speciálně pro bar a restauraci, připravovat čerstvé ryby a mořské plody, jako je humr, hřebenatky a treska. Hosté mohou sledovat kuchaře při grilování a přípravě pokrmů nebo jen relaxovat a užívat si výjmečnou atmosféru.

Dallmayr Bar & Grill Köche
Champagnerglas und Austernplatte im Dallmayr Bar & Grill

Vyjít si. Potkat se. Užít si.

Když jdete do práce nebo když máte volno, na rychlé espresso, na oběd nebo než jdete do klubu – v baru a bistru se lidé schází a baví po celý den. Vybírat zde můžete z širokého sortimentu vín a šampaňských, z nichž mnohé lze ochutnat i z lahví magnum.

Troška šarmu v každodenním životě

Díky vkusnému zařízení a citu pro detail moderní elegance Bar & Grill dokonale zapadá do historických prostor. Prvky z počátku 20. století jsou inspirací, která se odráží v designu interiéru. Masivní barový pult s cínovou deskou a zrcadla za ním, typické znaky tohoto období, se kreativně přenáší do současnosti.

Středobodem místnosti je bar obložený vyráběnými tyrkysovými keramickými kachličkami. Ty mají připomínat rybí šupiny a spolu s množstvím dalších detailů vytvářet dojem, jako byste byli u moře. Židle čalouněné zelenou kůží a materiály, jako je mramor a obložení z dubového dřeva, které jsou pro podnik Dallmayr tak typické, dotváří celkový obraz místa a podtrhují jedinečnou atmosféru. Ta se podle denní doby může lišit od útulné po pulzující městské prostředí.

cookie-information