Hrvatska 
Dallmayr održivost
Via Verde – naš zeleni put
“Kava i čaj su naša strast. Kao obiteljska tvrtka već generacijama unosimo svoje bogato iskustvo i ljubav prema detaljima u svaku šalicu. S poštovanjem i osjećajem odgovornosti prema ljudima i prirodi zajedno stvaramo nešto posebno.”
Kava je prirodni proizvod koji prije nego što stigne u šalicu prolazi dug put s brojnim koracima obrade. Svaki dan radimo na tome da ovaj lanac vrijednosti učinimo održivijim, očuvamo prirodne resurse i smanjimo naš ugljčni otisak. Kao obiteljsko poduzeće, održivost je čvrsto ukorijenjena u našoj poslovnoj filozofiji i predstavlja temu koju ćemo i u budućnosti intenzivno razvijati. Ciljevi održivog razvoja Ujedinjenih naroda (SDG) služe kao kompas za našu strategiju održivosti. Njihova Agenda 2030 uključuje katalog od 17 temeljnih ciljeva.
Krećite se održivije
Osim toga, naš projekt u Etiopiji nam je posebno važan: Prihvaćamo svoju odgovornost prema okolišu i ljudima. Na ishodištu - posebno u Etiopiji, a i na našim drugim lokacijama - već smo ostvarili neke ciljeve.
Od 2008. godine na ovamo donirano je više od 55 milijuna sadnica drveća.
Izgrađeno je 25 bunara za čistu pitku vodu
U Danu je izgrađena škola Dallmayr za 1000 djece
U Danu je osnovana zadruga za proizvodnju kave koja pruža otprilike 50 radnih mjesta za mlade odrasle osobe
Danas pokrećemo mnogo toga kako bismo u budućnosti mogli postići još više. Održivost se ne postiže preko noći. Mi to shvaćamo kao "put" - našu Via Verde, kojim svakodnevno kročimo kako bismo korak po korak postali sve bolji.
Posebno smo usredotočeni na sljedeća četiri cilja održivog razvoja:
- Na ishodištu
- Uzgoj
- Obrada
- Prijevoz
Ključne teme za održivi uzgoj kave i čaja
Ekološki:
- odgovorno korištenje prirodnih resursa, kao što je tlo
- Očuvanje biološke raznolikosti
- Proširenje asortimana kave i čaja s ekološkom oznakom
Društvene mreže:
- Podrška u socijalnim pitanjima kao što su mogućnost obrazovanja i dostupnost čiste pitke vode
- Usklađenost s radnim i socijalnim standardima/ljudskim pravima
Ekonomski:
- daljnje širenje sigurnih i pouzdanih partnerstava
- Poboljšanje upravljanja farmama i pristupa tržištu
- Povećanje dohotka poljoprivrednika kroz bolje cijene za višu kvalitetu
- Na
lokaciji - Prerada
i pakiranje - Distribucija
- Potrošnja
i zbrinjavanje otpada
Ključne teme za održive procese i odgovornost na lokacijama
Ekološki:
- Korak po korak prema nižem ugljičnom otisku
- Očuvanje resursa kroz ambalažu koja se može reciklirati i održive šalice za kavu za ponijeti
- Izbjegavanje stvaranja otpada kroz koncepte za višekratnu upotrebu (u prodaji)
Društveno i ekonomski:
- pošten i inkluzivan poslodavac
- Sigurnost i zdravlje na radu
- Osposobljavanje i usavršavanje naših zaposlenika
- regionalni angažman