Dallmayr održivost

Via Verde – naš zeleni put

“Kava i čaj su naša strast. Kao obiteljska tvrtka već generacijama unosimo svoje bogato iskustvo i ljubav prema detaljima u svaku šalicu. S poštovanjem i osjećajem odgovornosti prema ljudima i prirodi zajedno stvaramo nešto posebno.”
Wolfgang Wille, izvršni partner Alois Dallmayr Kaffee oHG

Kava je prirodni proizvod koji prije nego što stigne u šalicu prolazi dug put s brojnim koracima obrade. Svaki dan radimo na tome da ovaj lanac vrijednosti učinimo održivijim, očuvamo prirodne resurse i smanjimo naš ugljčni otisak. Kao obiteljsko poduzeće, održivost je čvrsto ukorijenjena u našoj poslovnoj filozofiji i predstavlja temu koju ćemo i u budućnosti intenzivno razvijati. Ciljevi održivog razvoja Ujedinjenih naroda (SDG) služe kao kompas za našu strategiju održivosti. Njihova Agenda 2030 uključuje katalog od 17 temeljnih ciljeva.

Krećite se održivije

Osim toga, naš projekt u Etiopiji nam je posebno važan: Prihvaćamo svoju odgovornost prema okolišu i ljudima. Na ishodištu - posebno u Etiopiji, a i na našim drugim lokacijama - već smo ostvarili neke ciljeve.

Od 2008. godine na ovamo donirano je više od 55 milijuna sadnica drveća.

Izgrađeno je 25 bunara za čistu pitku vodu

U Danu je izgrađena škola Dallmayr za 1000 djece

U Danu je osnovana zadruga za proizvodnju kave koja pruža otprilike 50 radnih mjesta za mlade odrasle osobe

Danas pokrećemo mnogo toga kako bismo u budućnosti mogli postići još više. Održivost se ne postiže preko noći. Mi to shvaćamo kao "put" - našu Via Verde, kojim svakodnevno kročimo kako bismo korak po korak postali sve bolji.

Posebno smo usredotočeni na sljedeća četiri cilja održivog razvoja:

Na ishodištu
Uzgoj
Obrada
Prijevoz

Ključne teme za održivi uzgoj kave i čaja

Ekološki:

odgovorno korištenje prirodnih resursa, kao što je tlo
Očuvanje biološke raznolikosti
Proširenje asortimana kave i čaja s ekološkom oznakom

Društvene mreže:

Podrška u socijalnim pitanjima kao što su mogućnost obrazovanja i dostupnost čiste pitke vode
Usklađenost s radnim i socijalnim standardima/ljudskim pravima

Ekonomski:

daljnje širenje sigurnih i pouzdanih partnerstava
Poboljšanje upravljanja farmama i pristupa tržištu
Povećanje dohotka poljoprivrednika kroz bolje cijene za višu kvalitetu

Na
lokaciji
Prerada
i pakiranje
Distribucija
Potrošnja
i zbrinjavanje otpada

Ključne teme za održive procese i odgovornost na lokacijama

Ekološki:

Korak po korak prema nižem ugljičnom otisku
Očuvanje resursa kroz ambalažu koja se može reciklirati i održive šalice za kavu za ponijeti
Izbjegavanje stvaranja otpada kroz koncepte za višekratnu upotrebu (u prodaji)

Društveno i ekonomski:

pošten i inkluzivan poslodavac
Sigurnost i zdravlje na radu
Osposobljavanje i usavršavanje naših zaposlenika
regionalni angažman

Do you like cookies?