Dallmayr
Internetska trgovina (D)
hr Hrvatska / Hrvatski

Popularne pretrage

Menschen für Menschen LogoBio LogoFairtrade LogoRainforest Alliance LogoDallmayr Via Verde LogoJane Goodall Logo

Razmišljajući unaprijed.

Kava je prirodni proizvod – i njen put od plantaža kave do naše prodavaonice je dug. Kako bi se organizirali lanci vrijednosti na održiv način, mi dnevno radimo na tome da očuvamo prirodne resurse i smanjimo naš ekološki otisak. Ovdje vjerujemo da je životno važno primijeniti holistički i proaktivni pristup – onaj koji uravnotežuje gospodarske, okolišne i društvene dimenzije. Sa svakim od naših projekata, koncepata i ideja raste naše “drvo održivosti” granu po granu.

2008

Suradnja sa

Menschen für Menschen
2010

Posredstvom svoje podružnice
Dallmayr je jedan od prvih
članova organizacije Fairtrade

Fairtrade®
2010

Suradnja sa

Jane Goodall
2018

Razvoj
šalice za višekratno korištenje Joycup
i prelazak
na materijale FSC Mix za
kartonska pakiranja

2019

Početak razvoja
kooperative za uzgoj kave
u Danu

2020

Gran Verde: prvi asortiman kave
s oznakama Bio (organskim) and Fairtrade
za maloprodaju

Gran Verde Packungen
2020

Dovršenje
Dallmayrove škole u
mjestu Dano, Etiopija

Äthiopische Kinder lernen in einer Schule
2020

Gran Verde
kapsule za kavu
koje se mogu kompostirati

2020

Dallmayrova Coffee Group
izračunava ugljični otisak

2020

U Etiopiji je posađeno
više od 52 milijuna stabala

Kaffeeanbau: Zwei Hände pflanzen einen Setzling
2021

Ekološki prihvatljive CTG čaše
za sektor usluga hrane

CTG Becher Sortiment
2021

Prijelaz na
zelenu električnu energiju

Što čini Dallmayr?
Mi živimo naše vrijednosti i djelujemo održivo.

Sve više ljudi gleda dalje od rubova svojih šalica, postavljajući pitanja poput: odakle dolaze moja kava i čaj? Kako se uzgajaju? Kakvi su životni uvjeti lokalnih uzgajivača i njihovih obitelji? I što mogu ja učiniti za očuvanje resursa? Sve češće ljudi žele uživati u kavi i čaju čiste savjesti. Mi podržavamo taj pozitivni trend – jer za proizvodnju visokokvalitetne kave na održiv način, suštinski je bitno odnositi se prema okolini i lokalnom stanovništvu s poštovanjem. Samo na taj način možemo osigurati dugoročnu opstojnost ljudi u zemljama uzgoja kave te uspostaviti bliske poslovne odnose temeljene na povjerenju.

Kao obiteljsko društvo, s ozbiljnošću pristupamo pitanjima radnih i životnih uvjeta uzgajivača kave i njihovih obitelji. Zemlje proizvođači kave su često zemlje u razvoju s ograničenim gospodarskim pokazateljima, slabim obrazovanjem i visokim stopama rasta stanovništva.
Zbog toga je već desetljećima, kad je riječ o nabavi sirove kave, naš fokus na kvaliteti, što uzgajivačima također omogućava više prihode. Najveći omjer kave dolazi od malih uzgajivača, koji još uvijek upravljaju svojim posjedima u skladu s prirodom. Također u sve većoj mjeri nabavljamo sirovu kavu iz održivih izvora te surađujemo sa svim relevantnim certifikacijskim organizacijama.

Također idemo i korak dalje, djelujući kroz specifične projekte koji pomažu unapređenju životnih uvjeta stanovnika u zemljama uzgoja kave, poput Etiopije i Tanzanije. Na primjer, pružamo podršku inicijativi pomoći Etiopiji fondacije “Menschen für Menschen”™ još od 2008. Zajedno smo već posadili 52 milijuna stabala i izgradili školu za više od 1,000 djece. Sada, kroz usku suradnju s Fondacijom i uz podršku bavarske vlade, korak po korak se uspostavljaju nove regije i kooperative za uzgoj kave. To nam pomaže da postavljamo temelje za sveobuhvatnu podršku razvoju i dugoročno poboljšanje životnih uvjeta. U Tanzaniji također podržavamo vrijedan rad britanske aktivistice za dobrobit životinja i očuvanje okoline Jane Goodall.

“Vrlo smo ponosni na dodjeljenu njemačku Nagradu za projekte održivosti u 2021. godini za naš rad u Etiopiji.”

Dr. Johannes Dengler,
član uprave Alois Dallmayr Kaffee oHG

Uvijek gledamo unaprijed, a održivo djelovanje je ugrađeno u DNK našeg društva. Već smo dosegli veći broj ciljeva i planiramo daljnje projekte – poput prelaska na ekološki prihvatljivu ambalažu. U svojoj Agendi 2030, Ujedinjeni narodi (UN) su zacrtali katalog sa 17 suštinskih ciljeva održivog razvoja. Oni trebaju predstavljati vodeća načela za primjenu na državnoj razini. Naši napori u smjeru održivosti su potpuno usklađeni s njima Ciljevi održivog razvoja (Sustainable Development Goals - SDGs)..

Uzgoj kave: dvije ruke sade mladicu

Zadovoljstvo usmjereno na održivost –
ove Dallmayrove kave i čajevi su certificirani

Certificirane kave i čajevi nose jasno prepoznatljive oznake. One jamče da se plantažama upravlja korištenjem održivih postupaka i da uzgajivači prodaju robu po pravičnim cijenama.

Dallmayr Röstkunst Peru Amazonas

umijeće prženja Peru Amazonas

Dallmayr Röstkunst Tanzania Gombe

umijeće prženja Tanzania Gombe

Dallmayr Röstkunst Ethiopian Crown

umijeće prženja Ethiopian Crown

Dallmayr Ethiopian Crown

Ethiopian Crown Selekcija kave

Dallmayr Ethiopia

Ethiopia Filter kava

Dallmayr Gran Verde capsa Lungo Intenso

capsa Gran Verde Lungo Intenso

Dallmayr Gran Verde capsa Espresso

capsa Gran Verde Espresso

Dallmayr biljni čaj Ugodan dan!

Ugodan dan!

Dallmayr biljni čaj Pozdrav jutru

Pozdrav jutru

Dallmayr aromatizirani biljni čaj Tulsi Relax

Tulsi Relax

Dallmayr biljni čaj Alpsko bilje

Alpsko bilje

Dallmayr biljni čaj Limunska verbena

Limunska verbena

Dallmayr biljni čaj Peppermint

Pepermint

Dallmayr biljni čaj Vrtovi Provanse

Vrtovi Provanse

Dallmayr biljni čaj Kamilica

Kamilica

Dallmayr aromatizirani čaj rooibos vanilija

Rooibos vanilija

Dallmayr aromatizirani voćni čaj Marakuja i naranča

Marakuja i naranča

Dallmayr aromatizirani zeleni čaj Ginseng i đumbir

Ginseng i đumbir

Dallmayr zeleni čaj Japan Sencha

Japan Sencha

Dallmayr crni čaj sa začinima Masala Chai

Masala Chai

Dallmayr Black Tea Assam BOP

Assam

Dallmayr Black Tea Darjeeling First Flush

Darjeeling First Flush

Prirodno izuzetno –
Kvaliteta s malih, izdvojenih farmi

Certificirane kave iz održivih izvora često imaju na svojoj ambalaži službeno priznate oznake. No i kave bez takvih oznaka mogu biti održive i pravično trgovane. Kava može biti proizvedena na ekonomski, prirodno i društveno održiv način, ali da nema službene oznake koje to pokazuju. U konačnici, ishođenje certifikata može biti skupo i mnoge farme koje rade sukladno organskim standardima nemaju pristup tim potvrdama. To je često slučaj u Etiopiji, gdje se stabla kave uzgajaju pretežito na malim posjedima koji koriste postupke miješanog uzgoja. Ove farme rade prema tradicionalnim postupcima, praktički bez korištenja gnojiva i pesticida.

Uzgajivač kave provjerava kvalitetu bobica kave

Na tim farmama rastu i druge biljke – na primjer stabla banana i kokosove palme. Ona su poznata kao stabla za sjenu i pridonose uzgoju kave. Stoga je i ova kava održiva i ekološki prihvatljiva, dajući osjetno kvalitetniji urod za male uzgajivače. Dallmayr dobavlja najveći dio svojih etiopskih kava s ovakvih farmi i daje uzgajivačima jamstvo da će i dalje kupovati njihovu kavu, čak i nakon loše žetve ili povećanja cijene.

Naše usmjerenje na korištenje visokokvalitetnih kava arabika također doprinosi prinosima i prihodu zemalja porijekla. Prane arabike su obično znatno skuplje, što također povećava prihode uzgajivača kave.

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja:
(8) Primjeren rad i gospodarski rast
(9) Industrija, inovacije i infrastruktura
(12) Odgovorna potrošnja i proizvodnja

From 1 January 2024, the Act on Corporate Due Diligence Obligations in Supply Chains (“Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz” – or LkSG for short), which governs due diligence obligations for companies concerning human rights and environmental protection issues, shall apply to the entire Dallmayr Group. As a family-run business, we take the resulting responsibilities and obligations for our business divisions, supply chains and suppliers very seriously.

We have taken the necessary steps to meet the associated requirements and see this implementation as a dynamic process. All information about the LkSG at Dallmayr can be found here.

You can find our policy statement on human rights and environmental responsibility here:

Policy statement (german version)

Our digital complaints mechanism regarding human rights and environment-related risks or violations, along with the associated rules of procedure, can be found here:

rules of procedure complaints mechanism

If you would like to report information about human rights or environment-related risks or violations by post, you can write to us at the following address:

Alois Dallmayr KG
Sustainability
Dienerstr. 14–15
80331 Munich
GERMANY

Odgovorno uživanje u čaju

Putovanje od čajnih vrtova do šalice također je dug – a čaj prolazi kroz mnoge ruke. Uz želju da zadovoljimo naše kupce, za nas su također nevjerojatno važni zdrava okolina te pravični i sigurni radni uvjeti.

Spektakularni pogledi n regiju uzgoja čajaBerač bere listove čaja na plantaži čaja

Naši čajevi dolaze iz svjetski najprobranijih čajnih vrtova i uvijek se proizvode korištenjem tradicionalnih postupaka – drugim riječima, prema starim procesima i pretežito ručno. Baš kao što je slučaj kod naših kava, čaj kupujemo temeljem dugoročnih partnerstava zasnovanih na povjerenju. Uspostavili smo određena etička načela koja služe kao temelj uspješnog poslovnog odnosa s našim dobavljačima – a primjenu tih načela procjenjujemo i pratimo kroz redovne provjere.

Neki čajni vrtovi imaju standarde koji nadilaze obvezne pravne okvire. Oni osiguravaju vrtiće i škole te pružaju odgovarajuću zdravstvenu zaštitu. Uz redovnu plaću, berači i radnici u proizvodnji čaja često imaju dodatne pogodnosti poput hrane, goriva za kuhanje ili čiste vode za piće.

“Oni koji više vole čajeve s organskim certifikatom u našoj će ponudi naći upravo ono što traže. Na primjer, više od dvije trećine naših čajeva u piramidama je certificirano. Ovisno o raspoloživosti, uvijek dajemo prednost čajevima iz kontroliranog organskog uzgoja. Neki čajevi našeg brenda Keo također imaju znak Fairtrade.”

Christoph Knobloch
Kupac čajeva
Naš doprinos ciljevima održivog razvoja:
(8) Primjeren rad i gospodarski rast
(9) Industrija, inovacije i infrastruktura
(12) Odgovorna potrošnja i proizvodnja

Pružanje nade. Više od 52 milijuna puta.

Stabla i bunari za Etiopiju

Etiopske visinske arabike su od 1960-ih formirale okus
mnogih Dallmayrovih kava. Kao prvi njemački uvoznik – i još uvijek najveći kupac –
etiopskih visinskih arabika, Dallmayr ima posebnu privrženost prema toj Istočnoafričkoj
zemlji. Dallmayr je razvio bliski odnos s mnogim obiteljima kroz više generacija. Zbog toga je pomoć u dugoročnom osnaživanju te zemlje posebno bliska našim srcima.

Za zelenu Etiopiju
Od 2008. godine podržavamo programe pošumljavanja fondacije “Menschen für Menschen” putem prodaje kave jedinstvenog porijekla iz Etiopije. Do danas je donirano više od 52 milijuna sadnica.* Na taj način pomažemo savladavanje suštine velikog problema u Etiopiji – prijetnje širenja pustinje. Stabla koja rastu iz sadnica uzgojenih u rasadnicima fondacije “Menschen für Menschen”™ poboljšavaju kvalitetu tla. Pošumljavanje sprječava eroziju tla, što posljedično pomaže osiguranje životnih uvjeta za lokalne obitelji.

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja:
(2) Bez gladi
(13) Klimatsko djelovanje
(15) Život na zemlji
Uzgoj kave: ruke oko mladice kave *Zadnje ažuriranje: 07.2024 Logo Menschen für Menschen
Berač ispred grmova kave, držeći košaru punu crvenih bobica kave

Kooperativa za uzgoj kave
U sljedećih nekoliko godina radit ćemo s fondacijom Menschen für Menschen na razvoju nove regije uzgoja kave u Etiopiji, s malim farmama. Zahvaljujući na inicijativi u projektnom području Dano, osiguravamo da lokalni uzgajivači u budućnosti dobiju više od svojih proizvoda. Projekt pomaže povećanju ratarske produktivnosti, istovremeno stvarajući nove dugoročne mogućnosti, posebno za mlade ljude bez zaposlenja. Povećanjem produktivnosti uzgajivači kave ostvaruju veće prinose, što u konačnici vodi do većeg prihoda.

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja:
(8) Primjeren rad i gospodarski rast
(9) Industrija, inovacije i infrastruktura
(12) Odgovorna potrošnja i proizvodnja
Etiopska djevojka pije čistu vodu iz bunara

Čista pitka voda
Oko polovice stanovništva u Etiopiji nema pristup čistoj pitkoj vodi. Mi financiramo izgradnju bunara kroz prodaju etiopske kave putem promocija održivosti u maloprodajnom sektoru. Ovi bunari ne samo da će unaprijediti zdravlje Etiopljana, već također i njihovu kvalitetu života. Na primjer, mukotrpan i opasan zadatak dobavljanja vode iz udaljenih izvora – posao koji tradicionalno obavljaju žene – nije više potreban. To znači da sada i djevojke imaju vremena za pohađanje škole.

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja:
(6) Čista voda i sanitarni uvjeti

Visoka kvaliteta obrazovanja i jednake prilike

Šestoro od desetoro djece u Etiopiji nemaju mogućnost pohađanja škole koja je prikladna za njihov uzrast. Oko 43% muškaraca i 59% žena je nepismeno. Obrazovanje je ključ borbe protiv siromaštva i povećava prilike ljudi u budućnosti.

Prilika za 1,000 djece
U rujnu 2018. smo ojačali naše partnerstvo s fondacijom “Menschen für Menschen” i započeli rad na daljnjem programu pomoći: izgradnji Dallmayrove škole za više od 1,000 djece u dobi od 7 do 16 godina. Pomaganjem u izgradnji škole i osiguranjem sve opreme – poput namještaja, školskog pribora i knjiga – dajemo podršku djeci na njihovom putu u bolju budućnost.

Izgradnja tri nova bloka učionica, administrativne zgrade i čitaonice te dva objekta sa sanitarnim čvorom dovršena je u ljeto 2020.

Ovdje saznajte više o pojedinim fazama izgradnje: Saznajte više!

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja:
(4) Kvalitetno obrazovanje
Etiopska djeca uče u školiKarta Etiopije prikazuje projektno područje Dano

Pokazivanje odgovornosti

Uživanje u kavi i zaštita klime

Bliži pogled na smanjenje ugljičnog otiska šalice kave Dallmayr: Što radimo sada? I kako možemo biti bolji u budućnosti?

Dug je put od biljke kave do šalice, i svakim korakom uzduž lanca vrijednosti povećavaju se emisije. Ključno pitanje je ovo: gdje nastaje većina plinova koji utječu na klimu? Iznenađujuće, u samoj zemlji porijekla, prilikom uzgoja i obrade. Čak i prijevoz velikih količina kave brodom je od manjeg značaja. S druge strane, jednom kad kava stigne u vaš dom, velika je razlika pripremate li ju na automatskom uređaju za kavu ili pomoću french pressa.

Ugljični otisak Dallmayrove grupacije kave
U 2020. godini smo pripremili klimatsku bilancu našeg poslovanja, uzimajući u obzir naših pet pržionica, administraciju grupacije kave i Dallmayrov gastronomski servis. Za procjenu naših emisija CO²‚ sukladno standardu Greenhouse Gas Protocol (GHGP) i izračunu našeg korporativnog ugljičnog otiska (CCF) surađivali smo s društvom ClimatePartner. U ovaj izračun su bile uključene sirovine, poput sirove kave i čaja, naše grijanje i utrošak energije, putovanja zaposlenih i poslovna putovanja, pa čak i uredski materijal. Bilanca također uzima u obzir ambalažu i logistiku.

Da bismo dugoročno smanjili naš otisak, izbjegavamo ili smanjujemo emisije CO², gdje god je to trenutno moguće. Na primjer, u proizvodnji koristimo visoko učinkovite sustave prženja. Razmatramo naše sustave osvjetljenja i optimiziramo postavke opreme. Orijentiramo se na zelenu energiju iz obnovljivih izvora na svim njemačkim lokacijama Grupacije kave, u Kući delikatesa u Minhenu i svim njemačkim podružnicama Vending & Office. Naše podružnice na dvije lokacije u Brunswicku i Bremenu također generiraju struju korištenjem fotonaponskih sustava.

Mladice kave na plantaži kave

Dugoročno ćemo pratiti napredak i uspješnost naših mjera i redovito ažurirati naš CCF te ćemo se nastaviti pripremati za budućnost radeći na daljnjim rješenjma smanjenja emisija u svim segmentima, poput korištenja alternativa za recikliranje naše ambalaže.

Djelujući protiv klimatskih promjena na samom izvoru
Mi imamo ograničen utjecaj na emisije CO² u izvornim zemljama, pa smo na to odlučili na druge načine lokalno utjecati. Na primjer, zajedno s fondacijom “Menschen für Menschen” od 2008. godine sadimo u Etiopiji sadnice stabala. Kako sadnice rastu, one absorbiraju ugljični dioksid i time daju vrijedan doprinos zaštiti klime. Nadalje, drveće pomaže zaustavljanju erozije tla i sprječava širenje pustinje. Do danas smo zajedno s fondacijom posadili više od 52 milijuna sadnica stabala. Ta stabla bi prekrila površinu približne veličine 4,200 nogometnih stadiona.

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja: (13) Klimatsko djelovanje

Bolje za okolinu: naša ambalaža za budućnost

Naša filozofija je: koliko je potrebno, ali što manje moguće.

Kvaliteta bez kompromisa
Ime Dallmayr je simbol vrhunske kvalitete proizvoda. Zbog toga ne prihvaćamo kompromise – čak i kad se radi o ambalaži. Ekološki prihvatljva ambalaža igra važnu ulogu, ali moraju se uzeti u obzir i druge osobine ambalaže kako bi se osigurala visoka razina kvalitete. Na primjer, sva ambalaža mora jamčiti naznačen rok trajanja proizvoda, pružiti maksimalnu zaštitu okusa i arome proizvoda te biti u skladu s higijenskim propisima. U isto vrijeme, ambalaža mora biti vizualno privlačna našim kupcima.

Smanji. Poboljšaj. Recikliraj.
Naš je cilj povećanje mogućnosti reciklaže ambalažnih materijala koje koristimo. U tom smislu suočeni smo sa značajnim izazovima, naročito vezano za kavu. U ovom trenutku naša ambalaža još uvijek sadrži višeslojne kompozitne materijale, koji otežavaju postupak recikliranja. Usko surađujemo s dobavljačima naših ambalažnih materijala kako bi u budućnosti bili mogućnosti koristiti alternativne kombinacije materijala – i prvi rezultati su obećavajući. Ako nije moguće reciklirati materijale, oni se u najmanju ruku moraju moći kompostirati.

Dallmayr Logo Kvaliteta
Der Grüne Punkt za recikliranje
Dallmayr capsa Espresso Barista Verpackung mit einer Kapsel Sada s licencom “Der Grüne Punkt” (Zelena točka)! Otkrijte više o našem novom asortimanu aluminijskih kapsula! Dallmayr capsa Espresso Barista Kapsel aus Aluminium
FSC – papir iz odgovornih izvora

Prelazak na certifikaciju FSC
Još 2018. godine prešli smo na korištenje materijala oznake FSC Mix za kartonsku ambalažu iz drvene baze, na primjer za preklapajuće kutije, vanjsku ambalažu, podloške, prezentacijske i transportne kutije. Certifikacija “Forest Stewardship Council” znači održivo upravljanje šumama. Također radimo na budućim inovativnim rješenjima materijala – poput kartonske ambalaže napravljene od papira na bazi trave.

Da bi pružili veću transparentnost, kao dio naših procesa ispisujemo oznaku FSC i odgovarajući kod na samoj kartonskoj ambalaži.

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja: (12) Odgovorna potrošnja i proizvodnja

Ekološki prihvatljiva rješenja za kavu za van

Zalažemo se za rješenja višekratnog korištenja – za odgovornije uživanje u kavi u pokretu. Kad god nije moguće zaobići jednokratne čaše, radimo ih koliko je više moguće ekološki prihvatljivo.

Čaše koje “ponovo rastu”
Kod kave za van postoji veliki potencijal za očuvanje resursa i izbjegavanje otpada. Naše nove čaše za sektor usluga hrane dobar su primjer alternativnog rješenja za jednokratno korištenje: proizvode se na klimatski neutralan način i napravljene su od 100% obnovljivih materijala na bazi biljaka. Isto vrijedi i za odgovarajuće poklopce, koji se također nude uz čašu.

U suradnji s društvom ClimatePartner izračunali smo koliko neizbježnih emisija CO²‚ je rezultat proizvodnje, i tada kompenziramo te emisije kao dio specifičnih projekata zaštite okoline. Jasan pregled projekta i njegov trenutni status možete naći na stranici ClimatePartner korištenjem identifikatora za praćenje.

Čaše za kavu za van iz Dallmayra proizvedene su na klimatski neutralan način iz 100% obnovljivih sirovina na bazi biljaka.
  • Papirnati materijali iz šuma certificiranih od PEFC-a
  • Premaz u unutrašnjosti čaše
    od plastike na bio-bazi, napravljene od šećerne trske
  • Stabilnost i korištenje
    baš kao kod
    konvencionalne čaše
  • Bez plastike na bazi
    fosilnih goriva i ulja
  • Izračun svih
    emisija i kompenzacija CO²‚
    kroz projekt zaštite klime
  • Jasan pregled
    projekta zaštite klime korištenjem
    ClimatePartnerove oznake za praćenje Klimatski neutralne čaše

Više ideja za proizvode za višekratno korištenje
Još jedna inicijativa za naše Vending & Office automate za kavu je korištenje ekološki prihvatljivijih jednokratnih čaša napravljenih od 100% obnovljivih sirovina. Također s našim strankama radimo na inovativnim sustavima za višekratno korištenje, na primjer za sveučilište Bayreuth. Sveučilište ima posebne prodajne automate za reverznu prodaju višekratnih čaša, gdje studenti automatski dobivaju povrat putem bar-koda. Ono što je započelo prije puno godina s održivom kavom na kampusu je sad postao vodeći projekt.

Neovisno o ovom pilot-projektu, mnogi Dallmayrovi prodajni automati (stolni automati) rade bez jedinice za izbacivanje čaša – drugim riječima, oni pripremaju napitke u vašoj keramičkoj šalici ili drugoj šalici za višekratno korištenje, na primjer Dallmayrov Joycup. Štoviše, prodajni automati sa mehanizmom za izbacivanje čaša imaju dugme za isključenje automatskog izbacivanja čaše ili imaju senzor koji uočava postavljenu čašu, što znači da se i tu mogu koristiti rješenja za višektratno korištenje.

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja:
(12) Odgovorna potrošnja i proizvodnja

Od jedne osobe do druge

Naša posvećenost lokalnim zajednicama

Poslujemo širom svijeta – i u isto vrijeme imamo snažne lokalne korijene. Kao obiteljsko društvo srednje veličine, predanost lokalnim zajednicama u našem domicilnom kraju je dio kulture naše kompanije. Dio našeg uspjeha vraćamo zajednici donacijama društvenim organizacijama – bilo da je to tisuću paketića kave za banku hrane “Münchner Tafel”, nov automat za kavu za inkluzivni café, ili tricikli za dječji dom.

”Ne možemo dovoljno zahvaliti na neumornom doprinosu radnika – i rado omogućavamo bolničkim herojima ugodnu pauzu od njihove mukotrpne dnevne rutine na odjelu, s više od 133,000 šalica kave.”

Julia Dengler Članica izvršne uprave u Alois Dallmayr Kaffee oHG

133,000 šalica kave za minhenske bolnice
U ova vremena COVIDa-19, pokrenuli smo kampanju za prikupljanje sredstava “Lokale Helden unterstützen” (Podrška za lokalne heroje) za minhenske bolnice – i osigurali smo više od 2.000 paketa kave za oko 7.000 medicinskih sestara, liječnika i drugog osoblja.

Dallmayr donira kavu minhenskim bolnicama

Dallmayr je pravedan poslodavac

Svaki član našeg tima pridonosi nevjerojatno mnogo našem uspjehu – i to je nešto što silno cijenimo.

Strast za posebne životne užitke – temelj kulture naše kompanije
Dallmayr je više od kave. Dallmayr je obećanje. Više od 300 godina naše ime je simbol za prvoklasnu kvalitetu proizvoda. Dan za danom naši zaposlenici ugrađuju svoje brojne godine iskustva, stručnosti i iznad svega strasti u svaku šalicu kave. Ukratko: mi volimo kavu – i sve što iz nje možemo napraviti. Ova strast čini našu profesiju istinskom vještinom. Ona nas potiče da stalno polazimo novim putovima i razvijamo jedinstvena i održiva rješenja za ostvarenje zadovoljstva naših kupaca.

Drago nam je da možemo reći da su naši zaposlenici ponosni što rade za Dallmayr. Oni nam zahvaljuju svojom lojalnošću društvu – koja često traje mnogo godina, pa čak i desetljeća. Mi im uzvraćamo osiguravajući pozitivnu radnu atmosferu, pravednu plaću, zdrav omjer rada i života, dodatne pogodnosti i širok raspon prilika za razvoj.

Svaki zaposlenik prima plaću sukladno svom doprinosu, a ona premašuje zakonske i društveno dogovorene iznose.

Grupna fotografija Dallmayrovih zaposlenika ispred Kuće delikatesa u Minhenu

Jednake prilike i podrška raznolikosti
Dallmayr je obiteljsko društvo – ali dok naši korijeni ostaju u Minhenu, poslujemo širom svijeta. Imamo oko 4.200 zaposlenika u 18 zemalja po cijelom svijetu, i svaki od njih koristi svoje vještine i osobne talente da osigura uspjeh Dallmayra. Dio je naše prirode da budemo tolerantni i otvorenih pogleda u načinu razmišljanja, djelovanja i poslovanja. Svakome nudimo jednake prilike i ne dozvoljavamo bilo koji vid diskriminacije – bilo na temelju etničke pripadnosti ili nacionalnosti, spola, vjere, ideologije, dobi, invalidnosti, spolne usmjerenosti, boje, političkih pogleda ili društvenog podrijetla. Prigrljujemo raznolikost i aktivno promičemo uključivost – na našoj lokaciji u Bremenu, primjerice, imamo 15 stalno zaposlenih s teškoćama učenja. Također stalno radimo na povećanju udjela žena na svim razinama našeg društva, posebno na upravljačkim pozicijama.

Rad i obitelj
Kao obiteljski upravljano društvo, imamo posebno razumijevanje važnosti obitelji. Vjerujemo da je zdrava ravnoteža između profesionalnog i privatnog života od životne važnosti. To dugoročno čuva naše zdravlje, motivira nas i stoga povećava našu efikasnost. Kroz fleksibilno radno vrijeme i opcije skraćenog radnog vremena stvaramo idealne uvjete za žene i muškarce da usklade rad i obiteljski život.

Zdravlje i dobrobit
Naši klijenti nisu jedini koji se uz Dallmayr prepuštaju trenucima užitka: naši zaposlenici također imaju takve trenutke svaki dan. Naša ponuda je u rasponu od uravnoteženih obroka u našoj kućnoj kantini u Dallmayru u Minhenu do potpuno opremljenih čajnih kuhinja za čaj i kavu u pauzama. Nadalje, posvećujemo veliku pažnju visokim standardima zdravlja i sigurnosti svih zaposlenika. Uz obuku za prvu pomoć i razne tečajeve za zdravlje i sigurnost na radu, rezidentni liječnik promiče dobrobit zaposlenika i pomaže im da očuvaju zdravlje.

Naš doprinos ciljevima održivog razvoja:
(8) Primjeren rad i gospodarski rast
cookie-information