cookie-information
Dallmayr
Internetska trgovina (D)
hr Hrvatska / Hrvatski

Popularne pretrage

Jedinstveno svaki dan - Kuća delikatesa u Minhenu

Jedinstveno svaki dan

Kuća delikatesa u Minhenu

Delikatese

Dienerstraße 14-15, München
Danas otvoreno od 09.30 to 19.00
(Sva radna vremena)

Alois - Fine Dining Rezervacije Radno vrijeme
Bar & Grill Rezervacije Radno vrijeme
Café-Bistro Rezervacije Radno vrijeme
Switch to English.

Alois Dallmayr Fine Dining
Café-Bistro Dallmayr - vrhunska tradicija u živahnoj atmosferi

Café-Bistro Dallmayr

Vrhunska tradicija u živahnoj atmosferi

Dallmayr Bar & Grill - Internetske rezervacije počinju u rujnu

Dallmayrov Bar & Grill

Non-stop "Contemporary Cuisine"

Gozba za sva osjetila

Gozba za sva osjetila

Najfinija gurmanska hrana svuda je predstavljena na privlačan način;
svaki odjel odiše vlastitim posebnim aromama.

Dallmayr Delikatese
Dienerstraße 14-15, 80331 München

Telefonska centrala +49 89 / 2135-0
E-pošta info@dallmayr.de

Radno vrijeme Ponedjeljak - četvrtak, subota od 09.30 do 19.00
Petak od 09.30 do 19.30

Pauza

Please note

We are closed on Sundays and public holidays (Bavaria).

Owing to statutory regulations dogs are not permitted in our premises.

 

Nevjerojatan svijet raznolikosti

Pregled naših odjela

Ručna proizvodnja delikatesa - kuhinja na 2. katu kuće delikatesa

Ručna proizvodnja delikatesa

Kuhinja na 2. katu kuće delkatesa

Logo

70 chefova

U Dallmayrovom sjedištu u brojnim odjelima radi ukupno 70 chefova – u proizvodnoj kuhinji izrađuju delikatese za odjel keteringa, za prodaju u prodavaonici i u Lukullus Baru, odgovorni su za jela koja se nude u Café-Bistrou, ili rade u kuhinji restorana Alois.

Ručna proizvodnja delikatesa
Ručna proizvodnja delikatesa
Ručna proizvodnja delikatesa
Ručna proizvodnja čokolade – proizvedeno rukom, napravljeno za nepce

Ručna proizvodnja čokolade

Proizvedeno rukom, napravljeno za nepce

Dallmayrovi specijaliteti od lososa ... zato što se ništa ne može usporediti s ručnom izradom

Dallmayrovi specijaliteti od lososa

... zato što se ništa ne može usporediti s ručnom izradom

Minijaturne umjetnine

Mnogo je stvari važno za stvarno dobre čokolade, ali tri su bez izuzetka obvezne: kvaliteta osnovnih sirovina, njihova izuzetna svježina te strast prema samom proizvodu.

Ručna proizvodnja čokolade
Ručna proizvodnja čokolade
Ručna proizvodnja čokolade

U Dallmayrovoj ručnoj proizvodnji čokolade posebna se pažnja pridaje odabiru sastojaka, korištenju ispravne recepture i vrhunskoj razini vještine izrade, tako da izrazito delikatne punjene čokolade mogu stvarno pokazati od čega se sastoje.



Naručite čokolade iz Dallmayrove
ručne proizvodnje (D)

Izvor naše kvalitete:
kristalno bistre vode Škotske i Irske.

Naši Dallmayrovi specijaliteti lososa proizvode se isključivo lososom uzgojenim i odabranim iz certificiranih irskih i škotskih morskih farmi.
U Atlantiku su struje uvijek jake, a voda je izrazito hladna i s visokim sadržajem kisika.

Stoga je riba izložena stalnom kretanju, koje čini meso čvrstim i s visokim postotkom bjelančevina – pa time vjerojatno najboljim u Europi!

Jednom ulovljen, losos se skladišti na ledu cijelim putem do Njemačke, umjesto zamrzavanja i ponovnog odmrzavanja, što bi moglo naštetiti strukturi mesa i okusu.

Specijaliteti od lososa
Specijaliteti od lososa
Specijaliteti od lososa

Naše upravljanje vremenom, posvećenost i odgovornost su glavni čimbenici koji čine naše specijalitete od lososa onim što jesu: neusporedivi u odnosu na okus i kvalitetu.

Lososi nisu smrznuti, već su obrađeni i finalizirani odmah po dolasku prema našim vlastitim receptima, što proizvodima daje izuzetan okus, jedinstven karakter i izvanrednu teksturu.

Ova razina kvalitete može se postići samo strastvenom posvećenošću ručnoj, a ne industrijskoj, obradi, što daje izuzetne proizvode najviše moguće kvalitete.



Naručite Dallmayrove specijalitete od lososa (D)