Hrvatska Popularne pretrage
Popularne pretrage
Izuzetno kvalitetna zrna čine bazu ove kave jedinstvenog izvora, s neusporedivo ukusnom aromom koja podsjeća na miris bilja. Punog okusa i pikantna. Dallmayr Ethiopia se izdvaja po svojim notama divljih trava, zaokruženih mirisom limunske trave i naznakama tamne čokolade.
Profil okusa
Veličine pakiranja
500 g mljeveno
500 g cijela zrna
750 g cijelih zrna
Prije nekoliko desetljeća, Dallmayr je bio prva njemačka pržionica kave koja je uvezla zrna kave iz Etiopije.
Ova planinska sorta Arabice do danas daje karakterističan okus brojnim sortama Dallmayr. Stoga se osjećamo posebno povezani s tom istočnoafričkom zemljom. Veliko nam je zadovoljstvo što možemo dugoročno pomagati državi ciljanim projektnim radom. Od 2008. podupiremo pomoć Etiopiji “Menschen für Menschen” (Ljudi za ljude).
Nova zadruga za kavu u Etiopiji zaokružuje naš projektni rad: sadnjom i pošumljavanjem postavljamo temelje za uzgoj kave visokog prinosa, izgradnjom škola promičemo obrazovanje i društveni razvoj u regiji, a pomoću zadruge stvaramo novu dugoročnu perspektivu za domicilno stanovništvo.
Njemački institut za kvalitetu usluga u suradnji s informativnim kanalom ntv i časopisom za poduzetnike DUP, po prvi je put 2021. godine dodijelio njemačku nagradu za projekte održivog razvoja. Našim holističkim pristupom održivosti postigli smo rezultat u kategoriji „Supply Chain & Procurement” i dobili njemačku nagradu za projekte održivog razvoja.
Više u:
Održivi razvoj
U godinama koje dolaze sa zakladom „Menschen für Menschen” (Ljudi za ljude) i uz potporu Vlade Bavarske u Etiopiji namjeravamo izgraditi novu regiju proizvodnje kave sa strukturom malih posjednika. Projektno područje je Dano, oko četiri sata vožnje jugozapadno od glavnog grada Addis Abebe. Stanovnici visoke visoravni žive u najjednostavnijim uvjetima, uglavnom od poljoprivrede i stočarstva. Na nadmorskoj visini od 1500 do 2500 metara proizvode kavu samo za domaće tržište.
Izgradnjom „Praonice” i „Suhog mlina” zajedno promoviramo uzgoj kave i gradimo održivu zadrugu za kavu. Tako stvaramo osnovni preduvjet za održivo poboljšanje životnih uvjeta — mogućnost da se ljudi sami razvijaju. Od toga će imati koristi više od 1250 poljoprivrednika, a posao će naći oko 50 nezaposlenih mladih ljudi.
Šest od desetero djece u Etiopiji ne može ići u školu dok su u školskoj dobi. Nepismeno je 43 posto muškaraca i 59 posto žena. Međutim, obrazovanje je ključ u borbi protiv siromaštva i pruža perspektivu za budućnost. Zato smo sa zakladom 2018. godine pokrenuli još jedan projekt za pomoć — izgradnju novog zdanja Više osnovne škole Kekero Jibat u regiji Dano, gdje se upravo osniva zadruga za kavu. Izgradnjom škole i kompletnom opremom — od namještaja i školskog pribora do knjiga — 1000 djece, u dobi od 7 do 16 godina, sada poduzima prve korake prema boljoj budućnosti.
Nakon dvije godine gradnje, škola je završena u ljeto 2020. godine. Obuhvaća tri nova učionička bloka, upravnu zgradu s čitaonicom i dva sanitarna bloka. Zbog pandemije koronavirusa djeca su započela pohađati novu školu tek od proljeća 2021. godine.
Zajedno dolazimo do korijena jednog od glavnih problema Etiopije, a to je prijetnja širenja pustinjskog tla. Danas je samo trinaest posto kopnene površine ove istočnoafričke zemlje pošumljeno. Uzroci su složeni — prekomjerna ispaša, krčenje šuma, porast stanovništva i klimatske promjene. Kao rezultat, veliki dijelovi plodne zemlje se ispiru ili tlo postaje pjeskovito. Zato podržavamo program pošumljavanja „Menschen für Menschen” i svake godine doniramo nekoliko tisuća sadnica drveća.
Do danas se skupilo više od 55 milijuna sadnica drveća. Stabla koja izrastu iz sadnica zasađenih u rasadnicima zaklade poboljšavaju kvalitetu tla. Pošumljavanje sprječava eroziju i time dugoročno osigurava egzistenciju lokalnih poljoprivrednih obitelji. Posebno su atraktivne voćke koje kasnije možete prodati na tržištu.
U Etiopiji oko polovica ljudi nema pristup čistoj vodi za piće. Zajedno s trgovinskim partnerima financirali smo izgradnju bunara prodajom etiopske kave u sklopu tjedana održivosti. Time se poboljšava ne samo zdravlje Etiopljana, već i cijeli njihov život. Naporno i opasno donošenje vode s dalekih izvora više nije potrebno, što je tradicionalno ženski posao. Zbog toga, naročito djevojčice, imaju više vremena za pohađanje škole.
I vi možete podržati naše
projekte povezane s Dallmayr Ethiopia!
