Ši gryna, autentiškos kilmės ir neprilygstamo, žoleles primenančio aromato kava pasižymi ypatinga kokybe. Prieskoningo ir sodraus skonio. Šios išskirtinės, rankomis rinktos kavos kokybė praturtinta laukų žolelių aromatu, papildytu aromatingomis citrinžolėmis ir žiupsniu karčiojo šokolado.
Skonis
Pakuočių dydžiai
500 g maltos kavos
500 g sveikų pupelių
750 g sveikų pupelių
Prieš kelis dešimtmečius „Dallmay“ kaip pirmasis vokiečių kavos skrudintojas, importavo kavos pupeles iš Etiopijos į Vokietiją. Ši aukštumų arabika iki šiol būdinga daugelio „Dallmayr“ rūšių skoniui. Todėl jaučiamės ypač susiję su šia Rytų Afrikos šalimi. Mums labai svarbu tvariai stiprinti šalį kryptingu projektiniu darbu. Nuo 2008 m. remiame Etiopijos pagalbos fondą „Žmonės-žmonėms“.
Naujasis kavos kooperatyvas Etiopijoje užbaigia mūsų projektinį darbą: sodindami ir želdindami miškus klojame pagrindą didelio derlingumo kavos auginimui, statydami mokyklas skatiname švietimą ir socialinį vystymąsi regione, o su kooperatyvu kuriame dar vieną ilgalaikę perspektyvą vietiniams gyventojams.
2021 m. Vokietijos paslaugų kokybės institutas, bendradarbiaudamas su naujienų kanalu „ntv“ ir žurnalu „DUP Unternehmer“, pirmą kartą suteikė Vokietijos apdovanojimą už tvarumo projektus. Mes buvome įvertinti už savo holistinį tvarumo metodą kategorijoje „Tiekimo grandinė ir viešieji pirkimai“ ir gavome Vokietijos apdovanojimą už tvarumo projektus.
Daugiau:
Tvarumas
Kartu su fondu „Žmonės-žmonėms“ ir padedant Bavarijos valstybės vyriausybei, ateinančiais metais Etiopijoje kursime naują smulkių ūkininkų struktūros kavos regioną. Jis kuriamas projekto teritorijoje Dano, maždaug keturios valandos kelio automobiliu į pietvakarius nuo sostinės Adis Abebos. Aukštutinės plynaukštės gyventojai gyvena pačiomis paprasčiausiomis sąlygomis, daugiausia iš žemės ūkio ir gyvulininkystės. 1500–2500 metrų aukštyje jie iki šiol gamino kavą tik vietinei rinkai.
Statydami „Plovimo stotį“ ir „Sausąjį malūną“ skatiname kavos auginimą ir kartu kuriame tvarų kavos kooperatyvą. Taip sukuriame pagrindinę prielaidą tvariam gyvenimo sąlygų gerinimui – galimybę žmonėms tobulėti. Iš viso naudos gaus daugiau nei 1250 ūkininkų, o darbą ras apie 50 bedarbių jaunuolių.
Šeši iš dešimties vaikų Etiopijoje negali lankyti mokyklos, kuri atitiktų jų amžių. 43 procentai vyrų ir 59 procentai moterų yra neraštingi. Tačiau švietimas yra kovos su skurdu raktas ir sukuria ateities perspektyvas. Todėl 2018 metais kartu su fondu pradėjome dar vieną pagalbos projektą – Kekero Jibat aukštesniosios pradinės mokyklos statybą Dano regione, kur šiuo metu taip pat kuriamas kavos kooperatyvas. Pastačius ir pilnai įrengus mokyklą – nuo baldų iki mokyklinių reikmenų ir knygų – 1000 nuo 7 iki 16 metų amžiaus vaikų dabar žengia pirmąjį žingsnį geresnės ateities link.
Po dvejų metų statybų mokykla buvo baigta 2020 m. vasarą. Joje yra trys nauji klasių blokai, administracinis pastatas su skaitykla ir du sanitariniai blokai. Dėl koronaviruso pandemijos vaikai naująją mokyklą gali lankyti tik nuo 2021 m. pavasario.
Kartu iš esmės sprendžiame vieną iš pagrindinių Etiopijos problemų – gresiantį uždumblėjimą. Šiandien tik trylika procentų Rytų Afrikos žemės ploto yra padengta miškais. Priežastys yra daugiasluoksnės – per didelis ganymas, miškų naikinimas, gyventojų skaičiaus augimas ir klimato kaita. Dėl to išplaunamos didelės derlingos žemės dalys arba dirva uždumblėja. Todėl remiame fondo „Žmonės-žmonėms“ miško želdinimo programą ir kasmet dovanojame kelis tūkstančius medžių sodinukų.
Iki šiol buvo surinkta daugiau nei 53,5 milijonai medžių sodinukų. Medžiai, augantys iš fondo medelynuose pasodintų sodinukų, gerina dirvožemio kokybę. Miškų želdinimas apsaugo nuo erozijos ir taip tvariai užtikrina vietinių ūkininkų šeimų pragyvenimo šaltinį. Ypač patrauklūs yra vaismedžiai, kurių vaisius jie vėliau galės parduoti turguje.
Etiopijoje maždaug pusė žmonių neturi švaraus geriamojo vandens. Šulinių statybą finansavome kartu su prekybos partneriais parduodami Etiopijos kavą per tvarumo savaites. Tai ne tik pagerina etiopų sveikatą, bet ir visą jų gyvenimą. Įtemptas, pavojingas vandens paėmimas iš tolimų šaltinių, kuris tradiciškai yra moterų reikalas, nebėra būtinas. Tokiu būdu mergaitės gauna laiko lankyti mokyklą.
Jūs taip pat galite paremti mūsų
projektus su „Dallmayr Ethiopia“!