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    Hinweise zu eingesetzten Cookies


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    Nachfolgend erläutern wir Ihnen, welche Cookies wir einsetzen, zu welchem Zweck wir dazu Daten von Ihnen verarbeiten und wie Sie Ihre ggf. gegebene Einwilligung in die Nutzung von Cookies widerrufen können.

    2. Konkret setzen wir folgende Cookies ein:

    2.1 First Party Session Cookies:

    First Party Session Cookies sind von uns selbst stammende Cookies, die die kundenfreundliche Nutzung unserer Website ermöglichen, beispielsweise durch Speicherung der Nutzereinstellungen (z.B. Sprache, Speicherung des Inhalts des Warenkorbes). Am Ende einer Browsersitzung werden diese Cookies automatisch von Ihrem Gerät gelöscht.

    2.1.1 CapsaQS-Cookie:

    CookienameProviderGesammelte DatenZweckLöschfrist
    capsaqsDallmayrZwischenspeicherung des WarenkorbsGewährleistung Funktionalität des BestellprozessesSitzungsende
    BIGipServerALOISD-Webserver-RELAUNCH-80DallmayrkeineUnterscheidung von BenutzernSitzungsende
    fe_typo_userDallmayrkeineUnterscheidung von BenutzernSitzungsende

    Dieser Cookie dient der Zwischenspeicherung des Warenkorbs, indem er die Inhalte des Warenkorbs bis zur Beendigung der Browsersitzung speichert. Die Verarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Eine Widerspruchsmöglichkeit besteht nicht.

    2.2 First Party persistente Cookies:

    First Party persistente Cookies sind Cookies, die von uns selbst stammen und erst nach einer bestimmten Zeit gelöscht werden.

    2.2.1 Cookies-Hinweis-Cookie:

    CookienameProviderGesammelte DatenZweckLöschfrist
    cookie_consentDallmayrOb der User Cookies akzeptiert hatUmsetzung der EU- Cookie- Richtlinie90 Tage
    cookie_consent_doroDallmayrOb der User Cookies auf der Doro-Webseite akzeptiert hatUmsetzung der EU- Cookie- Richtlinie90 Tage

    Dieser Cookie enthält die Information, ob Sie der Nutzung von Cookies durch den User zugestimmt wurde und sorgt dafür, dass der Cookie-Hinweis nicht dauerhaft bzw. bei jedem Seitenaufruf erneut angezeigt wird. Die Verarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Der Cookie wird nach 90 Tagen gelöscht.

    2.2.2 Cookies für Reservierungsformulare:

    Auf unseren Domains www.dallmayr.com und reservierungen.dallmayr.com stellen wir den Service „Bp Event“ von der Firma Bankettprofi GmbH zur Verfügung. Bp Event ermöglicht dem Nutzer, online Reservierungen vorzunehmen. Zur Nutzung von Bp Event ist eine Eingabe von Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer) erforderlich. Wenn der Nutzer im Zuge des Reservierungsvorgangs „Meine Eingaben für das nächste Mal speichern“ anklickt, wird ein Cookie aktiviert. Der Cookie speichert die genannten Daten des Users, so dass diese bei einer erneuten Verwendung von Bp Event nicht wiederholt eingegeben werden müssen. Die Verarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Der Cookie wird nach 30 Jahren gelöscht, wenn nicht eine vorherige Löschung durch den Nutzer erfolgt.

    CookienameProviderGesammelte DatenZweckLöschfrist
    BpSessionIDDallmayrSession-Cookie für TischreservierungSession-Cookie für TischreservierungSession
    data/@gastFormularDatenMerkenDallmayrAngabe, ob Formulardaten zur späteren Wiederverwendung gespeichert werden sollen, falls angegebenWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastFirmaDallmayrFirma des Nutzers, falls angegebenWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastAnredeDallmayrAnrede des Nutzers, falls angegebenWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastTitelDallmayrTitel des Nutzers, falls angegebenWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastVornameDallmayrVorname des NutzersWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastNameDallmayrNachname des NutzersWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastEmailDallmayrE-Mail-Adresse des NutzersWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastLandVorwahlDallmayrLändervorwahl des NutzersWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastTelVorwahlDallmayrOrtsvorwahl des NutzersWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastTelefonDallmayrTelefonnummer des NutzersWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre
    data/@gastBemerkungDallmayrFreitext des Nutzers, falls angegebenWiederverwendung bei erneuter Reservierung30 Jahre

    2.3 Third Party persistente Cookies: Third Party persistente Cookies sind Cookies, die von einem Dritten beim Besuch unserer Seite gesetzt werden.

    Im Falle dieser Website stammen solche Cookies von Google (Analytics, Maps, ReCaptcha), Matelso, MediaMath und UTZ-Certified (wobei wiederum Google Analytics zum Einsatz kommt). Im Einzelnen sind diese Drittanbieter hier vollständig aufgelistet.

    CookienameProviderGesammelte DatenZweckLöschfrist
    mat_epMatelsoSubscriberdaten

    Caller ID/ Anruferkennung

    Inhalte der Daten der TK- Dienste

    Cookie IDs

    sonstige Tracking Daten

    Abrechnung Matelso-Dienst

    Analyse der Anrufer-Daten
    1 Monat
    mat_telMatelsoSubscriberdaten

    Caller ID/ Anruferkennung

    Inhalte der Daten der TK-Dienste

    Cookie IDs

    sonstige Tracking Daten
    Abrechnung Matelso-Dienst

    Analyse der Anrufer-Daten
    2 Jahre
    __utma Vermutlich: Anzahl der Besuche & Zeitpunkt des letzten BesuchsAnalyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified2 Jahre
    __utmb Vermutlich: Dauer des Aufenthalts auf der SeiteAnalyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified30 Minuten
    __utmc Vermutlich: Dauer des Aufenthalts auf der SeiteAnalyse Nutzerverhalten für UTZ-CertifiedSitzungsende
    __utmt Vermutlich: Performance-Maßnahme bezüglich Menge der TrackingdatenAnalyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified10 Minuten
    __utmz Vermutlich: Performance-Maßnahme bezüglich Menge der TrackingdatenAnalyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified 
    __utma Anzahl der Besuche & Zeitpunkt des letzten BesuchsAnalyse Nutzerverhalten für Dallmayr2 Jahre
    __utmb Dauer des Aufenthalts auf der SeiteAnalyse Nutzerverhalten für Dallmayr30 Min.
    __utmt Performance-Maßnahme bezüglich Menge der TrackingdatenAnalyse Nutzerverhalten für Dallmayr4 Std.
    __utmz Setzt Marker wenn man Seite erstmalig besuchtAnalyse Nutzerverhalten für Dallmayr6 Monate
    _gat Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken.Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren.1 Minute
    _ga Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren.Analyse Nutzerverhalten für Dallmayr2 Jahre
    _gid Unterscheidung von BesuchernAnalyse Nutzerverhalten für Dallmayr1 Tag
    1P_JAR  Analyse Nutzerverhalten für Google1 Monat
    AID  Analyse Nutzerverhalten für Google18 Monate
    APISID  Analyse Nutzerverhalten für Google2 Jahre
    CONSENT  Analyse Nutzerverhalten für Google20 Jahre
    CONSISTENCY  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    DV  Analyse Nutzerverhalten für Google6 Monate
    HSID  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    NID  Analyse Nutzerverhalten für Google10 Minuten
    OGP  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    OTZ  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    PAIDCONTENT  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    SAPISID  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    SIDCC  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    SID  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    SNID  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    SSID  Analyse Nutzerverhalten für Google 
    TAID  Analyse Nutzerverhalten für Google 

    Cookie- Einstellungen können im Browsers Ihres PCs bzw. mobilen Endgeräts verwaltet und gelöscht werden.

    Zusätzliche Informationen zu Media Math

    Sammelt Daten über Besuche des Benutzers auf der Website, wie zum Beispiel welche Seiten geladen wurden. Die registrierten Daten werden für gezielte Werbung genutzt.
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