Ez a varázslatos kávé Peru felvidékéről a legfinomabb Arabica bab felhasználásával készül, organikus és Fairtrade tanúsítvánnyal rendelkező gazdaságokból. A gazdák tisztességes árakat kapnak a kávéjukért, ami nemcsak jövedelmüket növeli, hanem hozzájárul a helyi társadalmi és gazdasági életkörülmények javításához is. Valódi előny mindenki számára a régióban.
A Dallmayr Granverde kávéval kiemelkedő bio kávét élvezhet finom, sűrű cremával, harmonikus, testes, kellemes savassággal. Eredeti perui – nem kevert – kávé finom aromával, bio és Fair Trade tanusítvánnyal.
Elkészítési javaslat: Café Crème
220 g Szemes kávé
750 g Szemes kávé
A Dallmayr Granverde kávéval kiemelkedő bio kávét élvezhet finom, sűrű cremával, harmonikus, testes, kellemes savassággal. Eredeti perui – nem kevert – kávé finom aromával, bio és Fair Trade tanusítvánnyal.
Elkészítési javaslat: Café Crème
220 g Őrölt kávé
Ehhez a perui hegyvidékről származó kitűnő kávékülönlegességhez a legfinomabb, bio és Fair Trade gazdálkodásból származó Arabica kávészemeket válogatják össze. A kímélő, lágy pörkölés selymes ízről gondoskodik, elegáns savanykás hatással.
Elkészítési javaslat: lungo
4
Lungo
10 kapszulák
Ehhez a perui hegyvidékről származó kitűnő kávékülönlegességhez a legfinomabb, bio és Fair Trade gazdálkodásból származó Arabica kávészemeket válogatják össze. Az intenzív, sötét pörkölés adja testes és erőteljes ízét.
Elkészítési javaslat: lungo, vagy latte macchiato
8
Lungo
10 kapszulák
Egy nemes eszpresszó bio és Fair Trade tanusítvánnyal: a fenntartható gazdálkodásból származó, legfinomabb hegyvidéki Arabica és robusta kávészemeket intenzíven és kímélően pörkölik.
Ez adja meg az eszpresszó jellegzetesen testes ízét.
Elkészítési javaslat: Tökéletes ristretto és latte macchiato
7
Espresso
10 kapszulák
Gran Verde Café Crème 220 g, 750 g szemes kávé
Gran Verde filter coffee 220 g Őrölt kávé
Gran Verde Capsa Lungo Classico 10 kapszulák
Gran Verde Capsa Lungo Intenso 10 kapszulák
Gran Verde capsa Espresso 10 kapszulák
A Dallmayr Gran Verde capsa kapszuláit Németországban alumínium nélkül gyártják. Bioalapú alapanyagokból készülnek (50–85%) és komposztálhatóak.
A legújabb kapszulás technológiát alkalmazzuk, optimális oxigénzáró tulajdonságokkal – hosszú távú garanciát nyújtva a friss kávéra a csészében. Ez a technológia minden kapszulát légmentesen zár le, hogy friss ízt és aromát biztosítson. A minimális eltarthatóság ideje 18 hónap.
A legtöbb ember a "komposztálható"-t azzal társítja, hogy képes ártalmatlanítani a hulladékot az otthonában, vagy a kertjében. Vannak azonban ipari komposztáló létesítmények is. Itt a következők érvényesek: 3 hónap elteltével a komposztált hulladék legfeljebb 10% -a – az eredeti tömeg alapján – maradhat a 2 mm-es szitán való áthaladás után. A maradéknak nem lehet káros hatása a komposztanyagra.
A DIN EN 13432 meghatározza a csomagolás ipari komposztálhatóságára vonatkozó követelményeket. A Gran Verde kapszula megfelel az erre vonatkozó szabványoknak (a DIN CERTCO 9G0095 és 7P0657 szabványnak megfelelően tanúsítva).
A biológiailag lebomló anyagokból készült termékek, amelyeket használat után komposzttá alakítanak, megfelelnek a újrahasznosító gazdaság követelményeinek.
Aranyérmes receptünk, egy leheletnyi kurkumával
Ízlés szerint agávé sziruppal, datolyaszörppel vagy mézzel édesíthetjük.
A mi pecsétünk a fenntartható "zöld úthoz" a Dallmayr Via Verde, amellyel felelősséget vállalunk az emberiségért és a természetért. Minden egyes vásárlással segít javítani a kávétermelők és családjaik életkörülményeit, és védi a természeti erőforrásokat.
A Gran Verde alapanyaga Peruból származik. A dél-amerikai ország úttörője FTO: Fair Trade Organic - más szóval tisztességesen forgalmazott bio kávé.
Ez a mezőgazdasági termelők és a kereskedők közötti tisztességes kapcsolat biztosításáról szól – beleértve a tisztességes kereskedelmi struktúrákat, amelyek elfogadható áron biztosítják a zöld kávét és a kávészedők minimálbérét. A Fairtrade az, ami lehetővé teszi sok kis gazdaság számára, hogy jelen legyenek a piacon. A minimáláraknak köszönhetően a kávépiac erős ingadozásai ellen is védve vannak. A Fairtrade pecsét önmagában nem mond semmit arról, hogyan termesztik a kávét.
A hagyományos kávéval ellentétben az organikus kávét vegyes technológiával termesztik, nem pedig monokultúrás gazdálkodási módszerekkel – árnyékfákkal, például banánfákkal. Ezek védik az érzékeny Arabica kávénövényt a hőtől és csökkentik a talaj kimerülését. A korszerű módszerek segítenek megvédeni számos állatfaj természetes élőhelyét. A peszticidek tabunak számítanak, és a mezőgazdasági termelők csak természetes műtrágyákat használnak az ültetvényeiken.
Tudjon meg többet a fenntarthatóságról a Dallmayr-ben
