Tökéletesség - a babtól a cremáig
Nem kávét csinálunk – A pörkölés művészetét kínáljuk,
amely minden napot egyedivé tesz.
A Dallmayr Crema d'Oro esetében a finom Arabica kávébabot aprólékos gondossággal keverik és pörkölik. Ez adja a selymes, könnyű cremát és a kiegyensúlyozott, enyhe aromát.
Elkészítési javaslat: caffè crema, café creme vagy Schümli.
1,000 g Szemes kávé
500 g Szemes kávé
200 g Szemes kávé
Ezt az első osztályú keveréket intenzív íz és sima, sűrű crema jellemzi. A gondos pörkölési folyamat során a speciálisan kiválasztott Arabica babok fűszeres aromája teljesedik ki a csészében.
Elkészítési javaslat: caffè crema, cappuccino vagy latte macchiato.
1,000 g Szemes kávé
500 g Szemes kávé
Ez az eszpresszó különlegesség magas minőségű Arabica és Robusta babból készül, amelyeket nagyon lassan és óvatosan pörkölnek egy hagyományos dobpörkölőben. Ez az eljárás egy olyan különlegesen erős karakterű eszpresszót eredményez, amely minden korttyal Olaszországba repít minket. Sima és testes íz, finom kakaóval.
Elkészítési javaslat: cappuccino vagy latte macchiato.
1,000 g Szemes kávé
500 g Szemes kávé
200 g Szemes kávé
250 g Őrölt kávé
Kelet-Afrika a kávé eredeti hazája. Ma is ez a régió termeli a kontinens legkiválóbb kávébabját.
Az Év Válogatása kávé Etiópiából, Kenyából és Ugandából származó válogatott arabica és robusta kávészemek keveréke. A Dallmayr Afrika kávéja lenyűgöz az étcsokoládé aromájával, melyet virágos citrusos jegyek egészítenek ki. Egy csipetnyi feketeribizli tökéletes simítást ad ennek az ízélménynek.
1,000 g Szemes kávé
Párnás kiszerelésben is kínáljuk legnépszerűbb kávéspeacialitásainkat. A Dallmayr Crema d'Oro számára a legfinomabb felföldi Arabica kávébabokat válogattuk össze, melyeket kávépörkölő mestereink aprólékos munkával tesznek tökéletessé. A finom bársonyos crema a különösen óvatos, gyengéd pörkölési folyamat eredménye.
Elkészítési javaslat: Café crème.
112 g 16 adagban
196 g 28 adagban
Párnás kiszerelésben is kínáljuk legnépszerűbb kávéspeacialitásankat, intenzív, fűszeres aromával. A Dallmayr Crema d'Oro számára a legfinomabb felföldi Arabica kávébabokat válogattuk össze, melyeket kávépörkölő mestereink aprólékos munkával tesznek tökéletessé. A finom bársonyos crema a különösen óvatos, gyengéd pörkölési folyamat eredménye.
Elkészítési javaslat: cappucinoként vagy latte macchiatoként
112 g 16 adagban
196 g 28 adagban
Tökéletesség - a babtól a cremáig
Egy csőzsák segítségével engedje bele a csokoládé keveréket egy eszpresszó csészébe (körülbelül 50 g minden csészéhez).
Süssük körülbelül 15 percig 175 °C-on légkeveréses sütőben.
Tipp: Ha a sütőidőt a felére csökkenti, kap egy gateau moelleux-t csokoládés, krémes belsővel.
Élvezd a tortát!