Termini di ricerca popolari

Benvenuti da
Dallmayr Bar & Grill

Momenti imperdibili, di giorno e di notte

Dallmayr Bar & Grill vi accompagna per tutta la giornata, dall’espresso del mattino fino a tarda sera, con piatti di mare alla griglia, vini e champagne. Il tutto all’interno del negozio di specialità gastronomiche, nella rilassante atmosfera chic del bar.

Il nuovo bar-ristorante rientra così tra i punti di attrazione firmati Dallmayr.

L’offerta è incentrata su pesce e frutti di mare, vini e champagne. Ma anche la mattina si può passare a bere un cappuccino, gustarsi un croissant fresco o prendere un caffè da asporto per il tragitto verso l’ufficio.

A pranzo, quando regna la vivace atmosfera dei mercati coperti, le pietanze alla griglia vengono preparate sotto gli occhi degli ospiti. E si va avanti anche dopo la chiusura del negozio. L’intensa attività lascia il posto alla disinvolta atmosfera della sera – dalle casse risuona una ricercata musica electro.

Contemporary Cuisine.
Un mare di fantasia.

Sotto la guida della chef Sabine Kriegl-Schreiner, aspettatevi una cucina creativa e cosmopolita. Ispirata dai suoi viaggi nelle più stimolanti metropoli del gusto di tutto il mondo, la chef ne coglie i sapori più interessanti, perfezionandoli insieme al suo team e realizzando combinazioni raffinate dal gusto intenso.

Vengono preparati al momento piatti di stagione, stuzzichini e dolci da condividere. Sul menu trovate i classici Dallmayr interpretati in chiave moderna, come la Bouillabaisse con l’astice, accanto a nuove esperienze gustative.

Dalle 11.30 regna l’atmosfera barbecue. Sull’esclusiva griglia giapponese Robata, appositamente realizzata per il bar-ristorante, si preparano astici, capesante, merluzzi e altri prodotti ittici, tutti freschi. Gli ospiti possono osservare i cuochi mentre cucinano e impiattano o semplicemente godersi la particolare atmosfera in tutto relax.

Uscire. Incontrarsi. Gustare.

Che sia prima del lavoro o dopo avere staccato, che sia per bere un caffè veloce, pranzare o scaldarsi prima di proseguire in discoteca, nell’arco di tutta la giornata ai tavoli si incontrano ospiti a loro agio. Inoltre vengono serviti su richiesta vini e champagne in bottiglie magnum.

Lifestyle con un tocco di glamour

Grazie a una grande sensibilità per lo spazio e attenzione ai dettagli, l’ambiente moderno del Bar & Grill si integra perfettamente nella struttura storica. Elementi del negozio risalenti agli anni Dieci del ‘900 fungono da ispirazione e si ritrovano nell’architettura degli interni. Il robusto bancone di stagno e le superfici a specchio rimandano a quell’epoca e al contempo la trasportano con la fantasia ai giorni nostri.

Il cuore del locale è il bar, rivestito con piastrelle di ceramica turchesi realizzate a mano che ricordano le squame dei pesci e trasmettono così, insieme a molti altri dettagli, l’idea del "mare" agli occhi dell’osservatore. Le panche con rivestimento in pelle verde e i materiali tipici di Dallmayr come il marmo e la boiserie in rovere contribuiscono al quadro d’insieme e sottolineano l’atmosfera unica che durante la giornata cambia a seconda dell’orario: da rilassante e accogliente a urban e vivace a cool ed energica.

Il nostro sito web fa uso di cookies. Per ulteriori informazioni fare qui. Facendo clic su Accetto si acconsente all’utilizzo dei cookies.