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Ce café raffiné des hauts plateaux péruviens contient les graines d’arabica les plus finement moulues de la culture certifiée bio et issue du commerce équitable. Grâce aux prix équitables, ce n’est pas seulement le revenu des cultivateurs, mais également les conditions sociales et économiques sur place qui s’améliorent. Toute la région y gagne.
Avec Dallmayr Gran Verde, vous savourez un café bio exceptionnel avec une crème dense et fine. Harmonieux et corsé, avec une acidité agréable. Un café péruvien pur avec un arôme raffiné, certifié bio et issu du commerce équitable.
Idéal pour la préparation de café crème.
750g de graines entières
Avec Dallmayr Gran Verde, vous savourez un café bio exceptionnel. Harmonieux et corsé, avec une acidité agréable. Un café péruvien haut de gamme durable avec un label bio et de commerce équitable.
Idéal pour la préparation de café filtre ou de cafetière à piston.
220g de graines moulues
Les graines certifiées bio et issues du commerce équitable qui sont utilisées pour ce café exceptionnel proviennent des hauts plateaux péruviens. La torréfaction sombre intense lui apporte son goût corsé puissant. 100% Arabica.
Idéal pour la préparation de café lungo et de latte macchiato.
8
Lungo
10 unités
Un espresso raffiné avec un label bio et de commerce équitable : les graines d’arabica et de robusta les plus finement moulues provenant d’une culture durable sont torréfiées avec douceur et intensité. C’est de la que provient le goût corsé typique d’un espresso.
Idéal pour la préparation de ristretto et de latte macchiato.
7
Espresso
10 unités
Gran Verde Café Crème 750g de graines entières
Gran Verde Café filtre 220g de graines moulues
Gran Verde capsa Lungo Intenso 10 unités
Gran Verde capsa Espresso 10 unités
Dallmayr capsa Gran Verde est à présent conditionné dans des capsules en aluminium recyclables. Les capsules protègent parfaitement le café contre la lumière, l'air et l'humidité pour libérer tous ses arômes lors de la préparation d'une tasse. Le contenu d'une capsule est soigneusement dosé pour préparer en quelques secondes un lungo ou un expresso avec une machine Nespresso®*. Grâce au pré-dosage, les ressources utilisées sont préservées, ni le café ni l'eau ne sont gaspillés.
Tout spécialement pour Gran Verde, le matériau des capsules est fabriqué à partir de 80 % d'aluminium recyclé.
Les capsules en aluminium recyclables ont désormais le label Point vert et peuvent après utilisation être recyclées dans les poubelles jaunes ou dans les points de collecte des déchets métalliques.
* Marque d'une société tierce
Notre recette bien-être avec une touche de curcuma
si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer avec du sirop d’agave, du sirop de dattes ou du miel.
Dallmayr Via Verde est notre label de voie verte durable, notre responsabilité envers les personnes et la nature. Il permet d'améliorer les conditions de vie des paysans qui cultivent le café et de leurs familles et aident à protéger les ressources naturelles.
La café du Gran Verde provient du Pérou. Le pays sud-américain est un précurseur en matière de FTO (Fair Trade Organic), c’est-à-dire du café issu du commerce équitable et de qualité bio.
Il s’agit des relations équitables entre les cultivateurs et les distributeurs, et donc de structures commerciales justes avec des prix équitables pour le café vert et des salaires minimaux pour les cueilleurs. Pour de nombreux petits cultivateurs, le commerce équitable est avant tout un accès au marché. Les prix minimaux les protègent du marché très fluctuant qu’est celui du café. Le label de commerce équitable à lui seul ne dit rien sur la manière dont le café est cultivé.
Contrairement au café conventionnel, le café bio n’est pas cultivé dans des monocultures, mais dans des cultures mixtes avec des arbres d’ombrage, par exemple des bananiers. Ceux-ci protègent les plantes d’arabica sensibles de la chaleur et permettent de moins appauvrir les sols. L’espace vital des espèces animales est protégé, les pesticides sont interdits. Les cultivateurs fertilisent leurs plantations uniquement de manière naturelle.
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