Wasserqualität optimieren für Ihren Kaffeeautomat
Um das Beste aus Kaffee zu machen, arbeiten wir seit langem mit Europas Nr. 1 in der Wassertechnologie zusammen. BWT liefert uns einerseits die Wasserfilter zur Optimierung der Kaffeequalität – und andererseits vertreiben wir selbst deren Trinkwasseranlagen. Mit der Platzierung vor Ort erweitern wir unser Kaffeeangebot und komplettieren unseren 360 Grad-Service.
98 Prozent eines Kaffees bestehen aus Wasser. Daher hängt ein guter Espresso auch davon ab, was aus dem Hahn sprudelt. In der Schweiz kann dieses Wasser durchaus mit teuren Tafel- und Mineralwässern mithalten. Jedoch kommt es bei der Kaffeezubereitung noch auf andere Faktoren an: Sehr weiches, das heisst Wasser mit einem niedrigen pH-Wert – weniger als 7 – betont die Säure des Kaffees zusätzlich. Bei hartem Wasser mit hohem pH-Wert verliert der Kaffee an Geschmacksvolumen.
BWT ist unter anderem darauf spezialisiert, Trinkwasser ab dem Leitungsnetz für aromareichen Kaffeegenuss zu optimieren. Auch mögliche geschmacks- und geruchsstörende Stoffe, verursacht zum Beispiel durch alte Leitungen, werden aus dem Wasser gefiltert. Zudem werden die Maschinen vor Kalkablagerungen geschützt, was ihre Lebensdauer erhöht.
Wir beraten Sie über den besten Wasserfilter für Ihre Kaffeemaschinen und die optimale Wasserqualität für Ihren Kaffee. Kontaktieren Sie uns.