Україна (Ukraine) 
Запобігання утворенню відходів та їх переробка
Добре. Краще. Екологічна упаковка.
Екологічність та ефективність у роботі для нас нероздільні: у наших економічних та екологічних інтересах планомірне використання матеріалів та енергії й уникнення викидів. Діючи відповідально, ми зменшуємо відходи, сприяємо переробці та робимо дещо для захисту клімату. Кожен день — потроху.
Сприяння кругообігу ресурсів
Наша стратегія пакування: «Зменшення. Переробка. Відновлення.»
Кава та чай — вибагливі натуральні продукти, тому їх не можна тримати без упаковки. Коли ми шукаємо відповідні матеріали, якість завжди є нашим головним пріоритетом: збереження аромату, гігієна та довговічність повинні бути гарантовані для всіх видів кави та чаю «Dallmayr». Як зробити упаковку гарною та якісною, дотримуючись принципів сталого розвитку?
Наш принцип: скільки потрібно, але якомога менше. А те, що залишається наприкінці, піддається вторинній переробці в рамках кругообігу ресурсів.
стратегія
Зменшення Де можливо, ми заощаджуємо продукт й упаковку, якщо це не впливає на якість і стабільність. Це можливо через забезпечення оптимальних розмірів упаковки та невеликої товщини матеріалу.
Переробка Наша мета — поступово замінити гнучку плівку в нашій упаковці для кави та чаю на композит, який можна переробити. Для цього ми оптимізуємо матеріал і дизайн упаковки, щоб вона могла бути майже абсолютно придатною для переробки. Ми на правильному шляху!
Відновлення Щоб ще краще дотримуватися принципів сталого розвитку, ми поступово вдосконалюємо матеріали, які використовуємо, а тому активно шукаємо інноваційних постачальників.
Наші попередні заходи та наступні кроки
Перероблювана упаковка для кави
Ми як одна з великих компаній Німеччини, що першими почали обсмажувати каву, переходимо на перероблювану плівку в нашій упаковці для цього напою. Це орієнтоване на майбутнє рішення, адже плівка складається лише з одного виду полімеру. Така монополімерна плівка чудово підлягає переробці.
понад 90% підлягають переробці*
Результат випробувань: добре!
Такий успіх спонукає нас продовжувати — ми поступово змінюємо нашу упаковку для кави на перероблювану відповідно до гасла: якщо пластик, то придатний для переробки!
Ми почали з «Via Verde» — сертифікованої лінійки кави для професійного сектора, тобто для сфер громадського харчування та вендингу.
*Показник придатності плівки для переробки діє для таких країн:
Німеччина, Бельгія, Іспанія, Франція, Італія, Нідерланди
Як утилізувати плівку?
У Німеччині порожню упаковку слід викидати в жовтий мішок, жовтий контейнер або контейнер для вторинної сировини. В інших країнах діють свої положення щодо цього.
Що відбувається після переробки?
Після належної утилізації з упаковки отримують пластикові гранули — сировину для нової нехарчової упаковки або пластикових елементів. Матеріал повертається до циклу переробки. Потреба в новому пластику знижується, а це зменшує викиди CO₂.
Перероблювані капсули з кавою
Наші класичні алюмінієві капсули «Dallmayr capsa» мають сертифікат «Зелена крапка». У Німеччині наші клієнти можуть після використання утилізувати їх у жовті мішки, жовті контейнери або баки для перероблюваних речовин. Так алюміній знову потрапляє до обігу речовин.
Також ми замінюємо наші капсули з кавою «Gran Verde», які можна компостувати лише в промислових умовах, на алюміній. Тут є певна особливість: алюміній на 80% перероблений.
Сертифіковані матеріали для кави та чаю
З 2018 року ми використовуємо для наших дерев’яних картонних коробок, лотків, вітрин і коробок для транспортування кави та чаю на основі деревини матеріали з сертифікованих лісових господарств. Для більшої прозорості на коробки з продукцією «Dallmayr» ми наносимо відповідну сертифікаційну етикетку з кодом постачальника.
Такі коробки можна повертати до циклу переробки до 25 разів, наприклад, для виробництва нової упаковки. Більшість наших коробок для транспортування вже містять перероблений матеріал. Ми також використовуємо інші цікаві рішення щодо матеріалів, як-от картонні коробки з трав’яного паперу.
Чай в екологічно чистій упаковці
Щоб дотримуватися екологічного балансу у виробництві чаю, ми зробили упаковку нашого чайного асортименту екологічно чистішою.
- Конвертики з фольги для пірамідок і фільтр-пакетів із чаєм виготовлені з придатного для переробки полімеру, а класичні пакетики — з паперу. Пакетики з чаєм ідуть без конвертиків.
- Увесь картон для складаних і жорстких упаковок сертифікований і має надійні джерела походження.
- Для пакування товару використовують виключно зелену енергію.
Кожна чашка має значення.
Наші екологічно чисті рішення для кави з собою
Одноразові паперові стакани для насолоди напоями на ходу практичні, але шкідливі для довкілля. Час їх використання короткий, а ресурси для їх виготовлення практично неможливо відновити через переробку. Так, для того щоб зробити внутрішній шар стакана вологонепроникним, використовують полімери, а це ускладнює процес переробки.
Наш принцип: Одноразове оптимізуємо. Багаторазове збільшуємо.
Ми працюємо над оптимізацією матеріалу та прагнемо до багаторазових рішень. Разом із нашими постачальниками ми шукаємо альтернативи, за яких процес переробки якомога ефективніший, а також більше не використовуємо у виробництві матеріали на основі викопної сировини.
Свідоме задоволення на ходу
Одноразове оптимізуємо
Менше пластику — відновлювана сировина натомість
У наших одноразових стаканах усе менше пластику. Зараз наші стакани (об’ємом від 0,2 до 0,4 л) для точок із напоями складаються з паперу не менше ніж на 95 %. Решта 5 % полімерів повністю зроблені з відновлюваної сировини на рослинній основі.
У вендингу ми також усе більше використовуємо альтернативні одноразові стакани повністю з відновлюваної сировини.
Ці стакани в точках продажу та автоматах на 100 % складаються з відновлюваної сировини з вмістом біополіетилену:
Усередині — біопластик із цукрової тростини
Картон — із деревини з PEFC-сертифікатом
Перехід із пластику на папір
Ми заохочуємо наших ділових партнерів переходити з одноразових пластикових стаканчиків на паперові та збільшуємо кількість екологічно чистих варіантів. 2024 року наші одноразові пластикові стакани будуть вилучені з використання.
Нові одноразові стакани — без пластикового покриття
Ми плануємо й далі зменшувати частку пластику в складі наших паперових стаканів. Мета — паперові стакани без пластикового шару та без лаку.
Багаторазове збільшуємо
Користуйтеся власною чашкою!
У сфері вендингу вже велика кількість кавомашин Dallmayr (настільних пристроїв) не подають стакани. Це означає, що з собою потрібно мати власну офісну чашку чи багаторазовий стакан. Кавомашини, які подають стакани, здебільшого обладнані кнопкою для зупинки їх подання або світловим бар’єром, щоб у цих випадках також була можливість використовувати багаторазову тару.
Більше ідей для багаторазової тари
На додаток до цих заводських опцій ми разом із клієнтами розробляємо інноваційні багаторазові рішення, наприклад, як у випадку з Байройтським університетом. Там використовують спеціальні кавові автомати з багаторазовими стаканчиками, де студенти автоматично отримують свій депозит назад за допомогою штрих-кодів.
Спільно розроблений процес миття контролює студентська спілка. Те, що багато років тому почалося в кампусі з продажу екологічно чистої кави, тепер стало прикладом для наслідування.
Наш новий багаторазовий стакан для кави з автоматів — Dallmayr Easy Cup
Концепція використання багаторазових стаканів на прикладі Байройтського університету
Отримайте свій напій
і насолоджуйтесь.
Стакан можна повернути у спеціальний пристрій або наповнити напоєм знову.
Транспортування до
приміщення для миття посуду.
Усі стакани з кавомашин миють на кухні.
Повторне наповнення
напоєм із кавомашини.
Споживач підходить до кавомашини зі стаканом або без нього й вибирає продукт.
Щоб отримати стакан, потрібно внести завдаток.