Bewusster Kaffeegenuss liegt im Trend. Mit dem Verkauf von unserem sortenreinen äthiopischen Kaffee Dallmayr Ethiopia setzen wir uns seit über 10 Jahren sozial und nachhaltig im Kaffeeursprung ein.
Der Ursprung und Geschmack von Ethiopia
Äthiopien ist seit über 50 Jahren das wichtigste Ursprungsland für Dallmayr – die Arabica-Bohnen aus dem fruchtbaren Hochland Süd-Äthiopiens prägen den typischen Geschmack vieler Kaffees. Bei Dallmayr Ethiopia zu hundert Prozent. Ihr edles Aroma besticht durch Noten von Wildkräutern, abgerundet durch den Duft von Zitronengras und einem Hauch Zartbitterschokolade
Was macht den Kaffee Dallmayr Ethiopia nachhaltig?
Mit der Verwendung von hochwertigen Arabica-Kaffees für Ethiopia verbessern wir die Ertragssituation im Ursprungsland. Die in der Regel deutlich teureren gewaschenen Arabicas bringen den Kaffeebauern und ihren Familien entsprechend höhere Erlöse ein.
Darüber hinaus ist Dallmayr Ethiopia mehrfach nachhaltig ausgezeichnet. Neben dem Rainforest Alliance-Siegel trägt der Kaffee auch das Dallmar Via Verde-Siegel – ein Zeichen für unser Verantwortungsbewusstsein gegenüber Mensch und Natur.
Zu vielen Familien in Äthiopien besteht über Generationen hinweg ein enger Kontakt. Für Dallmayr ist es also eine Herzensangelegenheit das Land nachhaltig zu stärken. Mit gezielter Projektarbeit und der Unterstützung der Äthiopienhilfe „Menschen für Menschen“ setzen wir uns bereits seit 2008 für eine ganzheitliche und proaktive Entwicklungshilfe in Äthiopien ein.
Was haben wir bisher erreicht?
- Über 53,5 Millionen gepflanzte Baumsetzlinge
- Neubau einer Schule für rund 1.000 Kinder
- Bau von Brunnen zur örtlichen Wasserversorgung
- Aufbau einer nachhaltigen Kaffee-Kooperative im Projektgebiet Dano
2021 haben wir für unser soziales und nachhaltiges Engagement in Äthiopien den Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte erhalten.
Unser Tipp:
Dallmayr Ethiopia eigent sich ideal für die klassische Zubereitung von Filterkaffee – ob mit dem Handfilter oder in der Chemex Kanne.
