Kafijas baudīšana Vācijas virsotnē
Jauna gastronomijas koncepcija ar Dallmayr kafijas bārā Cūgšpicē
Pēc ultramodernā trošu vagoniņa atklāšanas 2017. gadā Vācijas augstākajā kalnā tika sasniegta vēl viena virsotne gastronomijas vēsturē. Pateicoties iespaidīgajam panorāmas skatam no Cūgšpices virsotnes uz 4 valstīm, tika izveidota novatoriska ēdināšanas koncepcija, kas ir nepārspējama. 2962 m augstumā esošais restorāns "Panorama 2962" pārsteidz ar augstākā līmeņa dizainu, ēdienkarti un īpašajām Dallmayr kafijas šķirnēm.
"Labākais no 4 valstīm" ir jaunā virsotnes restorāna kulinārijas devīze. Viesi atradīs produktus un īpašos ēdienus no Itālijas, Austrijas, Šveices un Vācijas, kā arī izsmalcinātu augstas kvalitātes Dallmayr karsto dzērienu klāstu. Reģionalitāte, kā arī produktu ar bioloģiskās un godīgās tirdzniecības sertifikāciju izmantošana ir svarīga restorāna koncepcijas sastāvdaļa.
Vācijas augstākais kafijas baudījums
Kopš 2008. gada uzņēmums "Alois Dallmayr Kaffee oHG" ir Cūgšpices trošu vagoniņa Bavārijā "Bayerische Zugspitzbahn" karsto dzērienu partneris. Tieši 10 gadu jubilejā sadarbība tika paplašināta, atverot mūsu Dallmayr bāru. Jaunais kafijas bārs atrodas blakus kases zonai un ar savu plašo atpūtas telpu aicina ļauties relaksējošai dzīves plūsmai gandrīz 3000 m virs jūras līmeņa, kā arī pie labas kafijas tases izbaudīt panorāmas skatu caur lielu stikla fasādi.
Mūsdienīgas sarkanas flīzes rotā sienas un nodrošina skatuvi kafijas baudīšanai "Vācijas virsotnē". Aprīkots ar trīsdaļīgo Faema Emblema kafijas automātu, bārs pārsteidz ar augstākās kvalitātes kafiju. Atbilstoši jaunajai ēdināšanas koncepcijai bārā tiek piedāvāta Dallmayr bioloģiskās un godīgās tirdzniecības līnija: Dallmayr Via Verde kafija ar pienu un Via Verde espresso.
Uz unikālās virsotnes terases vēl viens kafijas bārs ar atpūtas zonām un mobilajām atpūtas mēbelēm aicina atpūsties svaigā gaisā.
"Pie mums visās ēdināšanas zonās tiek pasūtīti daudzi karstie dzērieni, un mūsu, kā arī mūsu viesu kvalitātes standarti ir augsti. Jo īpaši kafijas cienītāji ir kļuvuši arvien prasīgāki un sagaida vislabāko kvalitāti. Tāpēc mēs ļoti lepojamies, ka esam spējuši vēl vairāk pastiprināt sadarbību ar mūsu ilggadējo karsto dzērienu partneri Dallmayr, lai izpildītu šos kvalitātes standartus. Jo, piemēram, 2962 metru augstumā kafijas automāta uzstādīšana ir vēl viens izaicinājums, ko Dallmayr ir veiksmīgi paveicis. Arī koncepcijas izstrādes fāzē Dallmayr bija spēcīgs, novatorisks partneris, kurš mūs pārsteidza ar savām idejām. Konsultācijas sniedzās daudz plašāk nekā tikai attiecībā uz karsto dzērienu kompetenci. Bāra dizains, kā arī reklāmas preces tika izstrādātas kopā,” stāsta uzņēmuma "Bayerische Zugspitzbahn" pārdošanas, mārketinga un komunikācijas daļas vadītājs Klauss Šanda (Klaus Schanda).
Dallmayr kā ideju ģenerators
“Mūsu stiprā puse ir individuālās konsultācijas, ar kurām mēs izstrādājam katram klientam savus risinājumus un individuālas koncepcijas, kuras pēc tam kopīgi tiek īstenotas. Jaunā Cūgšpices restorāna atklāšana ir mūsu ilggadējās sadarbības kulminācija. Mēs esam priecīgi būt daļa no Cūgšpices ģimenes un vēlam uzņēmumam "Bayerische Zugspitzbahn" arī turpmākus panākumus,” saka Kristians Kanija (Christian Kania), Dallmayr Dienvidaustrumu pārdošanas daļas vadītājs.
Paliekošs iespaids
Kā daļa no kopējās koncepcijas tika izstrādātas uzmanību piesaistošas reklāmas preces, piemēram, augstas kvalitātes Dallmayr Cūgšpices kafijas maisījums, individuāla zīmola emaljas krūzes ar modernu dizainu un divdaļīgs melns espresso tasīšu komplekts ar Panorama 2962 logotipu. Tādā veidā viesis var paņemt līdzi brīnišķīgos iespaidus uz mājām – un ciemošanās kļūst par neaizmirstamu piedzīvojumu.
Jauns & radošs
Cūgšpices apmeklētāji var izbaudīt inovatīvu restorāna koncepciju ar atvērtu hibrīdvirtuvi. Viesi var izvēlēties pašapkalpošanos letes zonā - sensacionāls skats lieliskā gaisotnē ir garantēts visur. Viss restorāns, kas sastāv no 5 restorāna zonām, piedāvā vietas aptuveni 450 viesiem iekštelpās un aptuveni 850 viesiem ārpus telpām.
Amēlijas Neireiteres (Ameli Neureuther) mākslas darbu sērija
Līdzās koncentrētam dabas un arhitektūras piedzīvojumam ir laiks arī mākslas baudīšanai. Slavenā ilustratore Amēlija Neireitere, kas uzaugusi kalna pakājē, ir izstrādājusi četrdaļīgu panorāmas attēlu, kas parāda dažādas brīvā laika aktivitātes Cūgšpicē jaunā App Art interpretācijā. Mākslsas darbs piesaista skatienu atpūtas zonā un ir redzams arī uz Amēlijas krūzīžu kolekcijas.
