Selektion des Jahres Hakuna Matata

Faszinierender Spitzenkaffee aus Ostafrika

Dallmayr Selektion des Jahres 2022

Wie der Name „Hakuna Matata“ bereits verrät, kommt unsere diesjährige Selektion des Jahres aus Ostafrika. Ein faszinierender Spitzenkaffee, bei dem Leidenschaft auf Lebensfreude trifft – aromatisch mit ausgeprägtem Charakter, Aromen von dunkler Schokolade und zarten Fruchtnoten.

Abenteuer Afrika

Die Redewendung „Hakuna Matata“ stammt aus dem Suaheli und bedeutet frei übersetzt „Alles in bester Ordnung“. Suaheli ist die am weitesten verbreitete Sprache in Ostafrika. In der Region östlich des Nils, bekannt für ihre endlosen Savannen, riesigen Seen, Berg-Regenwälder und Gebirgsmassive, liegt auch die Urheimat des Kaffees. Die Böden sind meist vulkanischen Ursprungs – ideal für den Anbau von edlen Hochland-Arabicas.

Ein Stück von den Regionen Uganda, Ruanda und Tanzania haben unsere Kaffee-Experten durch die schonende Dallmayr Röstkunst vollendet und als Selektion des Jahres in die Tasse gebracht. Der facettenreiche Hochlandkaffee aus Arabica-Bohnen und einem kleinen Anteil hochwertiger Robusta-Bohnen fasziniert mit ausgeprägter Fülle und eignet sich ideal für die Zubereitung im Vollautomaten. Für alle, die keinen Vollautomaten zu Hause haben, empfehlen wir die Zubereitung in der French Press.

 

 

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