Der Dirty Matcha Latte ist mehr als nur ein stylischer Koffein-Kick – er vereint das Beste aus zwei Welten in einem Glas: die sanfte Süße und grüne Frische von Matcha Tee sowie den intensiven Geschmack eines kräftigen Espressos. Besonders als Iced Matcha Latte ist er ein erfrischender Genuss für alle, die sich nicht entscheiden wollen und etwas Neues in ihrer Tasse suchen. Das charakteristische Layering macht ihn nicht nur optisch zum Hingucker, sondern auch geschmacklich zu einem spannenden Erlebnis zwischen Tee und Kaffee.
Der Name „Dirty“ kommt daher, dass der grüne Matcha durch den Espresso dunkel gefärbt wird – die typischen Farbschichten entstehen beim Eingießen der beiden Komponenten. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du den Dirty Matcha Latte ganz einfach zuhause zubereitest – mit hochwertigen Zutaten wie Dallmayr Bio Matcha aus Japan und frisch gebrühtem Espresso aus deiner Dallmayr Lieblingsröstung.
Zutaten für 1 Glas Dirty Matcha Latte
- 150 ml frisch zubereiteter Dallmayr Bio Matcha
- 1 doppelter Espresso (z. B. Home Barista Caffè Crema Forte)
- 100 ml Milch oder Milchalternative (z. B. Hafer, Mandel oder Reis-Kokos)
- Eiswürfel
Zubereitung Schritt für Schritt
- Matcha mit heißem Wasser aufgießen und mit einem Bambusbesen oder Milchaufschäumer cremig aufschäumen.
- Eiswürfel in ein Glas geben und die kalte Milch oder Milchalternative darüber gießen.
- Den aufgeschäumten Matcha langsam über die Milch geben.
- Zum Schluss vorsichtig den doppelten Espresso eingießen – für den typischen Dirty-Look.
Hier zeigen wir dir wie der Dirty Matcha Latte zubereitet wird.
Unser Tipp:
Mit einem Spritzer Vanillesirup wird der Dirty Matcha noch aromatischer. Wer es optisch perfekt mag, gießt Matcha und Espresso über einen Löffelrücken – so entstehen die schönsten Schichten.
