Schulungsinhalte
- Theoretische Einführung: Kaffee
- (Anbau, Ernte, Aufbereitung, Röstung, Zubereitung)
- Einstellen von Maschine und Mühle
- Der perfekte Espresso
- Der perfekte Milchschaum
- Training am Siebträger
- Espressobasierte Getränke
- Reinigung / Hygiene
Info
- keine Vorkenntnisse erforderlich
- Dauer: 1 Tag
- Jeder Teilnehmer erhält ein Handout und Zertifikat
In diesem Kurs lernst Du den Ursprung und die Geschichte des Kaffees kennen. Du erfährst alles über unterschiedliche Bohnen und Anbaugebiete.
An der Maschine werden die praktischen Skills vertieft. Wir üben den perfekten Espresso zuzubereiten und den Milchschaum zu optimieren.
In „Barista Basic“ lernst Du alles, was ein Barista wissen sollte. Welcher Mahlgrad ist der richtige? Wie stelle ich die Kaffeemühle ein? Und auch Deine ganz individuellen Fragen kannst Du hier im Kurs beantworten lassen. Barista Basic ist der ideale Einstieg für alle, die ihre Siebträgermaschine perfekt bedienen wollen.
Klasse für Neulinge an der Maschine oder Baristi, die ihre Grund-Fähigkeiten vertiefen wollen. Ideal auch als Gutschein zum Verschenken!
Hier buchen
