Was bedeutet Nachhaltigkeit bei Dallmayr?

Die Qualität in der Tasse

Vorteil des biologischen Landbaus ist die Schonung der natürlichen Ressourcen.

Die Böden werden weniger ausgelaugt, der Lebensraum für Tierarten geschützt, und die Bauern müssen weder Dünger noch Pflanzenschutzmittel zukaufen.

Unsere Bio Kaffee & Tee Produkte sind kontrolliert durch DE-ÖKO-001.

Fair gehandelt

Der gemeinnützige Verein Transfair fördert unter dem Fairtrade-Siegel benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika, Asien und Lateinamerika und verbessert durch den fairen Handel ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen.

Dazu zählen beispielsweise ein sicheres Einkommen für die Kaffeebauern durch gerechte Handelsstrukturen und Mindestlöhne für Kleinbauern und Kleinbäuerinnen.

Gutes aus dem Reich
der Affen

„Der Kaffee aus dem Projektgebiet von Jane
Goodall ist „good for all": die Natur, die Schimpansen,
die Kaffeebauern und die Konsumenten.“
— Simone Werle
Leitung Public Relations, Alois Dallmayr Kaffee oHG

Aus Tansania beziehen wir Rohkaffees, die mit dem Jane Goodall Siegel GOOD FOR ALL zertifiziert sind, und unterstützen so den nachhaltigen Gedanken der britischen Tier- und Umweltschützerin.

Gombe ist mit 52 Quadratkilometern Fläche der kleinste Nationalpark Tansanias. Die grüne Insel inmitten einer kargen Landschaft bietet zahlreichen Tieren und Pflanzen einen natürlichen Lebensraum. 1960 begann dort Jane Goodall, Schimpansen zu beobachten. Ihre Forschung revolutioniert bis heute die Erkenntnisse über die Beziehung zwischen Mensch und Primat.

Unter dem Motto GOOD FOR ALL entwickelte Jane Goodall ein Zertifizierungssystem für Kaffee, bei dem fairer Handel, nachhaltige Landwirtschaft und Tierschutz die massgebenden Kriterien sind. Die Landwirte verpflichten sich beispielsweise, bis zu 20 Prozent ihrer Felder für die Erweiterung des Regenwaldes aufzugeben.

„Du kannst etwas verändern,
jeden Tag und zu jeder Zeit.“
— Dr. Jane Goodall
Primatenforscherin und Naturschützerin

Im Gegenzug setzt sich Jane Goodall für die Rechte der Kaffeebauern und fairen Handel ein. Sie vermittelt zwischen ihnen und den Röstern und garantiert mit ihrem Siegel die Einhaltung ethischer Normen, für die sie mit ihrem Namen einsteht.

Film ab: Jane Goodall zu Besuch im Dallmayr Stammhaus (Kaffee) Profis unter sich

Millionen Baumsetzlinge
für Äthiopien

Mit dem Verkauf von sortenreinem äthiopischen Kaffee unterstützen wir die Stiftung „Menschen für Menschen" und spenden fünf Baumsetzlinge pro 500g Kaffee. So wird ein Hauptproblem Äthiopiens an der Wurzel gepackt: die drohende Versandung.

„Die Kooperation mit Almaz und
Karlheinz Böhm erlaubt uns, genau in dem
Land zu helfen, das uns als Kaffeeröster von
Anfang an begleitet.“
— Wolfgang Wille
Geschäftsführender Gesellschafter, Alois Dallmayr Kaffee oHG

Aus Not roden die Menschen Wälder – mit schlimmen Folgen. Fehlen die Bäume, wird wertvoller Boden abgeschwemmt. An den nackten Hängen stürzt das Regenwasser zu Tal, statt in den Boden einzudringen und das Grundwasser zu speisen. Die Quellen versiegen. Fruchtbares Land verödet und wird zur Wüste.

Die Bäume, die aus den gepflanzten Setzlingen wachsen, verbessern die Qualität des Bodens und verhindern seine Erosion. Die Böden werden wieder fruchtbar und sichern so langfristig die Lebensgrundlage für die Menschen vor Ort.

„Mit jedem Baum wächst auch die
Hoffnung in Äthiopien.“
— Karlheinz Böhm
Gründer Menschen für Menschen

52430000

Aktuelle Anzahl der gespendeten Baumsetzlinge.
Helfen auch Sie mit – und sehen Sie selbst, wie die Zahl von Woche zu Woche wächst ...

Stand 01.2021

Im Zeichen des grünen Frosches

Das Siegel mit dem Frosch steht für Produkte,
die von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen stammen.

Als unabhängige, international agierende Umweltschutzorganisation stärkt sie die Rechte der Kaffeebauern und setzt sich für ein ökologisches Gleichgewicht ein.

Globaler Nutzen für
Mensch und Natur

In der Sprache der Mayas bedeutete Utz „gut“. Die Vision von UTZ ist, eine Welt zu schaffen, in der nachhaltiger Anbau die Norm ist.

Das Programm unterstützt die Farmer, ihre Plantagen gewinnbringend zu bewirtschaften – jedoch mit Rücksicht auf den Menschen und die natürlichen Ressourcen. Die Kaffeebauern erlernen effiziente Anbaumethoden, um die Ernteerträge zu steigern. Damit verbessern sich auch ihre Perspektiven für die Zukunft.

UTZ-zertifizierter Kaffee stammt nicht zwingend aus biologischem Anbau. Jedoch werden die Mittel der konventionellen Landwirtschaft nur sehr kontrolliert eingesetzt. Die Bauern erhalten entsprechende Schulungen und müssen den Einsatz der Pflanzenschutz- und Düngemittel protokollieren.

Den Kaffee bis zur Plantage zurückverfolgen

Woher stammt der Kaffee und unter welchen Bedingungen wird er angebaut? UTZ Certified gibt darauf transparente Antworten. Folgen Sie uns auf die Plantage, wo der Kaffee wächst. Einfach EAN-Code auswählen und die auf der Packung aufgedruckte Losnummer aus der vorgegebenen Liste auswählen – und die Reise beginnt:

Dallmayr Via Verde ist unser Siegel für einen nachhaltigen grünen Weg

Via Verde ist das spezielle Dallmayr Siegel für einen nachhaltigen grünen Weg – ein Zeichen für die Verantwortung gegenüber Mensch und Natur. Alle Ethiopia-Produkte tragen das UTZ Certified-Siegel und leisten finanzielle Hilfe für die Äthiopienhilfe „Menschen für Menschen”. Mit dem Kauf verbessern sich die Lebensbedingungen der Kaffeebauern und ihrer Familien. Zudem werden die natürlichen Ressourcen geschont.

Kunden können im Internet den Kaffee bis zur Plantage zurückverfolgen: www.dallmayr.com/ethiopia

Nachhaltig gut

Was bedeutet Nachhaltigkeit?

Ursprünglich stammt der Begriff Nachhaltigkeit aus der
Landwirtschaft: „Es darf nicht mehr Holz gefällt werden,
als jeweils nachwachsen kann!“

Beim Thema Nachhaltigkeit geht es darum, natürliche Ressourcen so zu nutzen, dass sie für künftige Generationen erhalten bleiben, um die Lebensgrundlage der Menschen langfristig zu sichern.

Was macht Dallmayr?
Werte leben. Nachhaltig handeln.

Welche Dallmayr Kaffees sind zertifiziert?
Genuss im Zeichen der Nachhaltigkeit.

Die Qualität in der Tasse

Vorteil des biologischen Landbaus ist die Schonung der natürlichen Ressourcen.

Fair gehandelt

Der gemeinnützige Verein Transfair fördert unter dem Fairtrade-Siegel benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika, Asien und Lateinamerika und verbessert durch den fairen Handel ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen.

Gutes aus dem Reich
der Affen

„Der Kaffee aus dem Projektgebiet von Jane
Goodall ist „good for all": die Natur, die Schimpansen,
die Kaffeebauern und die Konsumenten.“

„Du kannst etwas verändern,
jeden Tag und zu jeder Zeit.“

Millionen Baumsetzlinge
für Äthiopien

Mit dem Verkauf von sortenreinem äthiopischen Kaffee unterstützen wir die Stiftung „Menschen für Menschen" und spenden fünf Baumsetzlinge pro 500g Kaffee. So wird ein Hauptproblem Äthiopiens an der Wurzel gepackt: die drohende Versandung.

„Die Kooperation mit Almaz und
Karlheinz Böhm erlaubt uns, genau in dem
Land zu helfen, das uns als Kaffeeröster von
Anfang an begleitet.“

„Mit jedem Baum wächst auch die
Hoffnung in Äthiopien.“

Im Zeichen des grünen Frosches

Das Siegel mit dem Frosch steht für Produkte,
die von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen stammen.

Globaler Nutzen für
Mensch und Natur

In der Sprache der Mayas bedeutete Utz „gut“. Die Vision von UTZ ist, eine Welt zu schaffen, in der nachhaltiger Anbau die Norm ist.

Den Kaffee bis zur Plantage zurückverfolgen

Dallmayr Via Verde ist unser Siegel für einen nachhaltigen grünen Weg

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Was bedeutet Nachhaltigkeit?

Ursprünglich stammt der Begriff Nachhaltigkeit aus der Landwirtschaft: „Es darf nicht mehr Holz gefällt werden,als jeweils nachwachsen kann!“

Beim Thema Nachhaltigkeit geht es darum, natürliche Ressourcen so zu nutzen, dass sie für künftige Generationen erhalten bleiben, um die Lebensgrundlage der Menschen langfristig zu sichern.

Was macht Dallmayr?Werte leben. Nachhaltig handeln.

Welche Dallmayr Kaffees sind zertifiziert? Genuss im Zeichen der Nachhaltigkeit.

Die Qualität in der Tasse

Vorteil des biologischen Landbaus ist die Schonung der natürlichen Ressourcen.

Fair gehandelt

Der gemeinnützige Verein Transfair fördert unter dem Fairtrade-Siegel benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika, Asien und Lateinamerika und verbessert durch den fairen Handel ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen.

Gutes aus dem Reich der Affen

„Der Kaffee aus dem Projektgebiet von Jane Goodall ist „good for all": die Natur, die Schimpansen, die Kaffeebauern und die Konsumenten.“

„Du kannst etwas verändern, jeden Tag und zu jeder Zeit.“

Millionen Baumsetzlingefür Äthiopien

Mit dem Verkauf von sortenreinem äthiopischen Kaffee unterstützen wir die Stiftung „Menschen für Menschen" und spenden fünf Baumsetzlinge pro 500g Kaffee. So wird ein Hauptproblem Äthiopiens an der Wurzel gepackt: die drohende Versandung.

„Die Kooperation mit Almaz und Karlheinz Böhm erlaubt uns, genau in dem Land zu helfen, das uns als Kaffeeröster von Anfang an begleitet.“

„Mit jedem Baum wächst auch die Hoffnung in Äthiopien.“

Im Zeichen des grünen Frosches

Das Siegel mit dem Frosch steht für Produkte, die von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen stammen.

Globaler Nutzen für Mensch und Natur

In der Sprache der Mayas bedeutete Utz „gut“. Die Vision von UTZ ist, eine Welt zu schaffen, in der nachhaltiger Anbau die Norm ist.

Den Kaffee bis zur Plantage zurückverfolgen

Dallmayr Via Verde ist unser Siegel für einen nachhaltigen grünen Weg

Ursprünglich stammt der Begriff Nachhaltigkeit aus der
Landwirtschaft: „Es darf nicht mehr Holz gefällt werden,
als jeweils nachwachsen kann!“

Was macht Dallmayr?
Werte leben. Nachhaltig handeln.

Welche Dallmayr Kaffees sind zertifiziert?
Genuss im Zeichen der Nachhaltigkeit.

Gutes aus dem Reich
der Affen

„Der Kaffee aus dem Projektgebiet von Jane
Goodall ist „good for all": die Natur, die Schimpansen,
die Kaffeebauern und die Konsumenten.“

„Du kannst etwas verändern,
jeden Tag und zu jeder Zeit.“

Millionen Baumsetzlinge
für Äthiopien

„Die Kooperation mit Almaz und
Karlheinz Böhm erlaubt uns, genau in dem
Land zu helfen, das uns als Kaffeeröster von
Anfang an begleitet.“

„Mit jedem Baum wächst auch die
Hoffnung in Äthiopien.“

Das Siegel mit dem Frosch steht für Produkte,
die von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen stammen.

Globaler Nutzen für
Mensch und Natur