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Hinweise zu eingesetzten Cookies


1 Es ist nicht erforderlich, Cookies anzunehmen, um die Website nutzen zu können. Es kann jedoch bestimmte Bereiche und Funktionen auf der Website geben, die Sie dann nicht benutzen können.
Nachfolgend erläutern wir Ihnen, welche Cookies wir einsetzen, zu welchem Zweck wir dazu Daten von Ihnen verarbeiten und wie Sie Ihre ggf. gegebene Einwilligung in die Nutzung von Cookies widerrufen können.

2 Konkret setzen wir folgende Cookies ein:

2.1 First Party Session Cookies:

First Party Session Cookies sind von uns selbst stammende Cookies, die die kundenfreundliche Nutzung unserer Website ermöglichen, beispielsweise durch Speicherung der Nutzereinstellungen (z.B. Sprache, Speicherung des Inhalts des Warenkorbes). Am Ende einer Browsersitzung werden diese Cookies automatisch von Ihrem Gerät gelöscht.

2.1.1 CapsaQS-Cookie:

Cookiename Provider Gesammelte Daten Zweck Löschfrist
capsaqs Dallmayr Zwischenspeicherung des Warenkorbs Gewährleistung Funktionalität des Bestellprozesses Sitzungsende
BIGipServerALOISD-Webserver-RELAUNCH-80 Dallmayr keine Unterscheidung von Benutzern Sitzungsende
fe_typo_user Dallmayr keine Unterscheidung von Benutzern Sitzungsende

Dieser Cookie dient der Zwischenspeicherung des Warenkorbs, indem er die Inhalte des Warenkorbs bis zur Beendigung der Browsersitzung speichert. Die Verarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Eine Widerspruchsmöglichkeit besteht nicht.

2.2 First Party persistente Cookies:

First Party persistente Cookies sind Cookies, die von uns selbst stammen und erst nach einer bestimmten Zeit gelöscht werden.

2.2.1 Cookies-Hinweis-Cookie:

Cookiename Provider Gesammelte Daten Zweck Löschfrist
cookie_consent Dallmayr Ob der User Cookies akzeptiert hat Umsetzung der EU- Cookie- Richtlinie 90 Tage
cookie_consent_doro Dallmayr Ob der User Cookies auf der Doro-Webseite akzeptiert hat Umsetzung der EU- Cookie- Richtlinie 90 Tage

Dieser Cookie enthält die Information, ob Sie der Nutzung von Cookies durch den User zugestimmt wurde und sorgt dafür, dass der Cookie-Hinweis nicht dauerhaft bzw. bei jedem Seitenaufruf erneut angezeigt wird. Die Verarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Der Cookie wird nach 90 Tagen gelöscht.

2.2.2 Cookies für Reservierungsformulare:

Auf unseren Domains www.dallmayr.com und reservierungen.dallmayr.com stellen wir den Service „Bp Event“ von der Firma Bankettprofi GmbH zur Verfügung. Bp Event ermöglicht dem Nutzer, online Reservierungen vorzunehmen. Zur Nutzung von Bp Event ist eine Eingabe von Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer) erforderlich. Wenn der Nutzer im Zuge des Reservierungsvorgangs „Meine Eingaben für das nächste Mal speichern“ anklickt, wird ein Cookie aktiviert. Der Cookie speichert die genannten Daten des Users, so dass diese bei einer erneuten Verwendung von Bp Event nicht wiederholt eingegeben werden müssen. Die Verarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Der Cookie wird nach 30 Jahren gelöscht, wenn nicht eine vorherige Löschung durch den Nutzer erfolgt.

Cookiename Provider Gesammelte Daten Zweck Löschfrist
BpSessionID Dallmayr Session-Cookie für Tischreservierung Session-Cookie für Tischreservierung Session
data/@gastFormularDatenMerken Dallmayr Angabe, ob Formulardaten zur späteren Wiederverwendung gespeichert werden sollen, falls angegeben Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastFirma Dallmayr Firma des Nutzers, falls angegeben Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastAnrede Dallmayr Anrede des Nutzers, falls angegeben Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastTitel Dallmayr Titel des Nutzers, falls angegeben Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastVorname Dallmayr Vorname des Nutzers Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastName Dallmayr Nachname des Nutzers Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastEmail Dallmayr E-Mail-Adresse des Nutzers Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastLandVorwahl Dallmayr Ländervorwahl des Nutzers Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastTelVorwahl Dallmayr Ortsvorwahl des Nutzers Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastTelefon Dallmayr Telefonnummer des Nutzers Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre
data/@gastBemerkung Dallmayr Freitext des Nutzers, falls angegeben Wiederverwendung bei erneuter Reservierung 30 Jahre

2.3 Third Party persistente Cookies: Third Party persistente Cookies sind Cookies, die von einem Dritten beim Besuch unserer Seite gesetzt werden.

Im Falle dieser Website stammen solche Cookies von Google (Analytics, Maps, ReCaptcha), Matelso und UTZ-Certified (wobei wiederum Google Analytics zum Einsatz kommt). Im Einzelnen sind diese Drittanbieter hier vollständig aufgelistet.

Cookiename Provider Gesammelte Daten Zweck Löschfrist
mat_ep Matelso Subscriberdaten

Caller ID/ Anruferkennung

Inhalte der Daten der TK- Dienste

Cookie IDs

sonstige Tracking Daten

Abrechnung Matelso-Dienst

Analyse der Anrufer-Daten
1 Monat
mat_tel Matelso Subscriberdaten

Caller ID/ Anruferkennung

Inhalte der Daten der TK-Dienste

Cookie IDs

sonstige Tracking Daten
Abrechnung Matelso-Dienst

Analyse der Anrufer-Daten
2 Jahre
__utma   Vermutlich: Anzahl der Besuche & Zeitpunkt des letzten Besuchs Analyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified 2 Jahre
__utmb   Vermutlich: Dauer des Aufenthalts auf der Seite Analyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified 30 Minuten
__utmc   Vermutlich: Dauer des Aufenthalts auf der Seite Analyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified Sitzungsende
__utmt   Vermutlich: Performance-Maßnahme bezüglich Menge der Trackingdaten Analyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified 10 Minuten
__utmz   Vermutlich: Performance-Maßnahme bezüglich Menge der Trackingdaten Analyse Nutzerverhalten für UTZ-Certified  
__utma   Anzahl der Besuche & Zeitpunkt des letzten Besuchs Analyse Nutzerverhalten für Dallmayr 2 Jahre
__utmb   Dauer des Aufenthalts auf der Seite Analyse Nutzerverhalten für Dallmayr 30 Min.
__utmt   Performance-Maßnahme bezüglich Menge der Trackingdaten Analyse Nutzerverhalten für Dallmayr 4 Std.
__utmz   Setzt Marker wenn man Seite erstmalig besucht Analyse Nutzerverhalten für Dallmayr 6 Monate
_gat   Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken. Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. 1 Minute
_ga   Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren. Analyse Nutzerverhalten für Dallmayr 2 Jahre
_gid   Unterscheidung von Besuchern Analyse Nutzerverhalten für Dallmayr 1 Tag
1P_JAR     Analyse Nutzerverhalten für Google 1 Monat
AID     Analyse Nutzerverhalten für Google 18 Monate
APISID     Analyse Nutzerverhalten für Google 2 Jahre
CONSENT     Analyse Nutzerverhalten für Google 20 Jahre
CONSISTENCY     Analyse Nutzerverhalten für Google  
DV     Analyse Nutzerverhalten für Google 6 Monate
HSID     Analyse Nutzerverhalten für Google  
NID     Analyse Nutzerverhalten für Google 10 Minuten
OGP     Analyse Nutzerverhalten für Google  
OTZ     Analyse Nutzerverhalten für Google  
PAIDCONTENT     Analyse Nutzerverhalten für Google  
SAPISID     Analyse Nutzerverhalten für Google  
SIDCC     Analyse Nutzerverhalten für Google  
SID     Analyse Nutzerverhalten für Google  
SNID     Analyse Nutzerverhalten für Google  
SSID     Analyse Nutzerverhalten für Google  
TAID     Analyse Nutzerverhalten für Google  

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